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2種の本格わらび餅のレシピ!お鍋ひとつ&わらび餅粉があれば簡単♪

kinako

お菓子研究家のkinakoです。今回は、プレーンと抹茶の2つの味が楽しめるわらび餅をご紹介します。わらび餅は一見難しそうな和菓子ですが、わらび餅粉を使えばご家庭でも簡単に作る事ができますよ! 自分で作るわらび餅は甘さも自分好みに調整する事ができるので、ぜひお好きな甘さのわらび餅を作ってみてください。ではさっそく作っていきましょう!

2種のわらび餅の材料(30個程度)

プレーン

わらび餅粉 40g
ブラウンシュガーお好みで 20g~
200ml
きな粉仕上げ用 30g程度

抹茶

わらび餅粉 40g
ブラウンシュガーお好みで 20g~
抹茶 3g
200ml
きな粉仕上げ用 30g程度
抹茶仕上げ用 大さじ1程度

2種のわらび餅の作り方

エンジョイクッキング!

意外と簡単!手作りわらび餅

意外と簡単!手作りわらび餅

今まで買うものとばかり思っていたわらび餅が、実はこんなに簡単に手作りできるんです。調理道具もお鍋ひとつで完成します。わらび餅は甘さ控えめで作っておいて、きな粉で甘さを調整すれば、食べる人それぞれにお好みの甘さで楽しめます。わらび餅粉も大型スーパー等で気軽に買えるので、見かけたらぜひ一度チャレンジしてみてくださいね!

著者/kinako

焼き菓子工房『CUIRE』にて、焼き菓子のオンラインショップを運営。また、焼き菓子ブログ『CUIRE 焼き菓子研究所』にて焼き菓子を中心としたレシピを提供。複数のWebメディアにてレシピライターとしても活動中。

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