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パサつかずしっとり!カレー風味マカロニサラダのレシピ

miho

フリーランスで管理栄養士をしているmihoです。 今回は定番料理の一つマカロニサラダのご紹介ですが、カレー粉を使い、いつもと一味違ったアレンジを加えて仕上げています。 またマカロニサラダを作った際、出来立てはいいけど時間が立つとなんだかパサパサして、美味しくない〜!なんて経験はないでしょうか。そんなお悩みを解決できるポイントもいくつかご紹介していきますよ。それでは早速作っていきたいと思います。

カレー風味マカロニサラダの材料(2人分)

具材

マカロニ 50g
マカロニ用 小さじ1
800ml~1000ml
きゅうり 細めの場合は1本 1/2本
塩もみ用 小さじ1/2
ハム 3~4枚
1個

調味料

マヨネーズ 大さじ2
牛乳 大さじ1
お酢 小さじ1
砂糖 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1
塩コショウ 少々

お好みで

パセリ、ブラックペッパー

カレー風味マカロニサラダの作り方

エンジョイクッキング!

お弁当にも使える!

お弁当にも使える!

この記事ではカレー風味のマカロニサラダをご紹介しました。定番サラダかと思いますが、ポイントをおさえることで、グッと味がレベルアップすること間違いなしですよ。

時間が経ってもパサつかず、カレー粉やお酢を加えているので、お弁当にもおすすめです。(暑い時期は注意が必要ですが)ぜひご家庭でも作ってみて下さいね。

著者/miho

栄養士/管理栄養士。企業での経験を積み、現在はフリーランスの管理栄養士としてレシピ記事の執筆に従事。時短&節約をしながら栄養バランスの整った料理を得意とする。

このレシピが含まれるまとめ

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