海ぶどうを使ったおいしいおつまみレシピをプロが考案！茹でるだけのかんたんな「海ぶどうのおひたし」や、夏にぴったりの「太陽と沖縄の恵み 冷やし麺」など、和食にも合う2つのレシピをご紹介します。
海ぶどうを使った簡単おひたしのレシピ。沖縄の代表的な海藻である「海ぶどう」をおひたしにした一品です。海ぶどうを水洗いして盛り付けるだけの簡単レシピ。お好みで鰹節や醤油をかけてお召し上がりください。海ぶどうの特徴的な食感を生かして、磯の香りを楽しめるおひたしです。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ |
このレシピは太陽麺カッペリーニを使った冷やし麺料理です。カリフラワー、ゴーヤ、島ラー油、酒、醤油、みょうが、海ぶどうなどの材料を使用し、沖縄気分を存分に味わえるレシピです。カッペリーニ麺は茹でたら冷水で冷やして、味染みがよくコシもでるようになります。野菜のしっかりとした食感と、海ぶどうのプチプチ感が楽しいレシピです。
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 和食、茹でる |
