プロが考案した「香る炊き込みだしごはん 桜えびの中華ちまき風」「小ねぎと桜えびのチヂミ ピリ辛マヨ添え」「ニラと桜えびの和風スープ」など、桜えびをたっぷり使った絶品レシピを100種類紹介！お酒のおつまみやご飯のおかずにぴったりです。
炊飯器で簡単、中華風炊き込みご飯のレシピ。具材の大きさを揃えておくことがポイントです。食べやすく口当たりの良い仕上がりに。米に牡蠣しょうゆと水を加え、具材をのせて炊き上げます。ごま油と桜えびの香ばしさで中華風に。具材のうま味や牡蠣しょうゆのコクが広がり、止まらない一品です。
| カロリー | 371 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 15分+ |
| レシピのキーワード | 鶏肉、20分以内、炊き込みご飯・おこわ、和風、400kcal以下 |
小ねぎと桜エビを使った、風味豊かなチヂミのレシピ。ピリ辛マヨネーズだれと一緒に食べると最高の味わい。お好みの具材でアレンジも自由自在。カロリー195kcal、塩分1gでヘルシーに楽しめます。調理時間はたったの15分。
| カロリー | 195 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 15分 |
風味が豊かなニラと桜えびを使ったバランスの良い和風スープのレシピ。味付けは白だしを使ってシンプルに、鍋一つでさっと火を通して簡単に仕上げることができる一品です。しょうが加えることで風味がさらに良くなります。
| カロリー | 33 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
桜エビの風味がたまらない副菜のレシピ。味が染みた切り干し大根が白いご飯とよく合う味わいです。切り干し大根は、洗う前に少しほぐしておくと、作業がスムーズに進みます。干し椎茸の戻し汁を使用して、旨味を逃さないようにしましょう。
| カロリー | 151 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| レシピのキーワード | 和風、えび、大根、きのこ類 |
桜海老の香りと梅昆布茶の旨味を楽しむ野菜スープのレシピ。材料を切ったら電子レンジにかけるだけのカンタンメニューです。梅昆布茶を入れることで、昆布の旨味と梅の酸味で味が引き締まります。あと一品欲しいときに、すぐにできるお助けメニューです。
| カロリー | 15 kcal |
| 塩分 | 0.9 g |
| 調理時間 | 3工程(15分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
桜えびとじゃこを使った、前菜になる揚げ物2種のレシピ。衣にパセリとにんにくを使った洋風のおかずです。衣はゆるければ小麦粉を入れて調整してください。揚げるときはスプーンですくってひと口大にするのがポイントです。
| カロリー | 313 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| レシピのキーワード | 洋風、ハム･ベーコンなどの加工品、その他の魚、えび |
高野豆腐と大根の煮物がレンジでスピーディーに作れる時短レシピ。レンジで加熱した桜えび入り合わせ調味料を、水で戻した高野豆腐と薄切り大根に加えてさらに加熱すれば短時間でおいしい煮汁が染み込みます。高野豆腐も桜えびもカルシウムがたっぷり。もう一品欲しい時にお役立ちのおかずです。
| カロリー | 82 kcal |
| 塩分 | 1.6 g |
| 調理時間 | 4工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
おつまみにもお弁当のおかずにもなる豆腐を使ったレシピ。ひりょうずとは、がんもどきのことです。木綿豆腐からでる水分をしっかりと水切りし、旨味たっぷりの桜えびを入れる事で、調味料の代用にもなります。本格的に仕上げたい時はやはり長芋ではなく、大和芋がお薦めです。
| カロリー | 284 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| レシピのキーワード | 和風、えび、豆類、きのこ類、万能ねぎの大量消費、小ネギの大量消費 |
「和の食材 × 韓国料理」の組み合わせが美味しい、「春キャベツと桜えびの和風ナムル」のレシピ。「ヤマサ ぱぱっとちゃんと これうまつゆ」とごま油、千切り生姜で味付けし、彩り良く調和のとれたナムルに仕上げます。ごまの香りが食欲をそそる一品です。
| カロリー | 63 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 10分（キャベツを冷ます時間を除く） |
タマネギと桜海老を使った、和風チヂミのレシピ。味噌とチーズを加え、コクのある濃厚な味わいに仕上げました。オリーブオイルで焼き上げ、大葉で包んで風味をプラス。ピリッと辛いラー油をかけて、お好みでお召し上がりください。カロリーは295kcal、調理時間は10分です。
| カロリー | 295 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 3工程(10分) |
| レシピのキーワード | 主菜、その他 |
豆もやしと桜えびを使った、和風の副菜やおつまみにぴったりの簡単レシピです。水を加えて強火で炒めることで直ぐもやしに火が通り、調理時間を短縮できます。桜えびを加えることで香ばしさと香りが増すので、味付けがワンランク上がります。カロリーは124 kcal、塩分は1.4 gとヘルシーに楽しめます。
| カロリー | 124 kcal |
| 塩分 | 1.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | もやし、副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下 |
小松菜と桜えびを使った、手早くできる炒めもののレシピ。塩のみで味付けした、素材本来の味が生きた一品です。桜えびの旨味がいいアクセントになっています。すぐにできるので、あと一品や、お弁当にもいいですね。
| レシピのキーワード | 和風、えび |
キャベツと桜エビを使ったホットサラダのレシピ。キャベツは食べやすい大きさに切った後、先に電子レンジで加熱しておきます。カロリーが少なくヘルシーです。桜エビにはうまみがあり、サラダに使うことで減塩効果が期待できます。
| カロリー | 125 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、サラダ、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下 |
市販のチリソースで簡単、ごはんに合う、生桜えびと豆腐のチリソース煮のレシピ。生桜えびのうま味と甘みが加わったチリソースは豆腐と相性抜群。市販のチリソースは味つけいらず、簡単に仕上げられます。豆腐の代わりに春雨でも美味しく召し上がれます。
| カロリー | 227 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 10～20分 |
グリーンアスパラガスと黄パプリカに合う、桜えびを使ったディップ用マヨネーズソースのレシピ。桜エビのアクセントがマヨネーズだけでは味わえない風味を作ります。簡単に作れるのでパーティーやおもてなしにもおすすめ。カロリーは127 kcal、塩分は0.4 gでヘルシー。調理時間はたったの5分です。
| カロリー | 127 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 5分 |
桜えびと新玉ねぎを使った、香り豊かなパスタのレシピ。ごま油とラー油から食欲をそそる香りがします。少し辛いけれど、さっぱりとしたしょうゆベースの味付けです。ラー油で辛さを調節して、香りを楽しめるパスタです。カロリーは410kcal、塩分は2gで、15分で簡単に作れます。
| カロリー | 410 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 野菜、めん類、15分以内、簡単 |
桜エビの彩りが美しいお米のレシピ。梅干しの酸味が爽やかさをプラスし、食欲をそそります。桜エビは最初から入れるのではなく、お米を炊く途中で入れると崩れずに炊き上げることができます。三つ葉の軸を加えて、彩りも華やかに仕上げましょう。
桜えびと里芋を混ぜ合わせて作るおやきのレシピ。里芋をマッシュして桜えびを混ぜ込み、フライパンで焼いたら完成。電子レンジで簡単に加熱でき、もっちりとした食感が美味しい。カロリー173kcalで、副菜にもぴったり。
| カロリー | 173 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、10分以内、和風、200kcal以下、里芋を使ってもう一品 |
このレシピは、キャベツとアンチョビーと桜えびの蒸しサラダです。このレシピは、キャベツ、アンチョビーフィレー、桜えび、キユーピーハーフを使って、桜えびの特徴的な塩気と旨味がキャベツによく絡んだおかずサラダを作ることができます。中華料理の献立に合わせたり、おつまみとしてお酒と一緒にいただいたりと、たくさん使える便利なレシピで、お豆腐やソテーの上に乗せても美味しいです。カロリーは111 kcal、塩分は1.3 g、調理時間は25分と、とても簡単でヘルシーなレシピです。
| カロリー | 111 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 25分 |
市販の食パンを使って10分でできるお手軽ピザのレシピ。サンドイッチ用のパンを平らに伸びして焼くことでクリスピーのような生地に。ソースには塩麹と西京味噌を使い甘さとコクが出て、トッピングのしらすと桜えびの和風食材との相性もバッチリです。
| カロリー | 266 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 和食、とっても簡単、おつまみ |
バターしょうゆ香る桜えびサンドのレシピ。バターしょうゆの香りに焼きのりと桜えびの風味が加わり食感と香りがたっぷり。和風のサンドイッチです。のりとチーズの相性バッチリ。朝食だけでなくおつまみにもおすすめ。
| カロリー | 334 kcal |
| 塩分 | 2.6 g |
| 調理時間 | 5分+ |
| レシピのキーワード | のり、パン、チーズ、10分以内、和風、400kcal以下、パンの大量消費 |
じゃがいもとキャベツ、そして桜えびを使った、ポテトサラジのレシピ。桜エビの香ばしい旨味が特徴的な一品で、マヨネーズであえていただきます。電子レンジを使ってお手軽に調理できるので、お手軽な料理として楽しむことができます。カロリーも423kcal、塩分も1gなので、健康志向の方にもおすすめです。
| カロリー | 423 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10分 |
上品でまろやかな白だしで味付けした、やきそばのレシピ。桜えびと白だしのそれぞれのうま味にキャベツの甘みが加わり、バランス良く仕上がります。中華めんはレンジで加熱するとほぐれやすいです。唐辛子などで辛みを加えても良さそうです。
| カロリー | 370 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 簡単、15分以内、めん類、野菜 |
新キャベツを使った、3種類の簡単な小鉢レシピ。煮浸し、おひたし、和え物では新キャベツの調理方法がそれぞれ異なるので注意が必要です。どれも素朴で味わい深い一品となっており、食べ比べてみるのも良いでしょう。
| レシピのキーワード | 和風、えび、キャベツ、海藻類、マスタード、とろろ昆布の大量消費 |
菜の花を活用した混ぜごはんレシピ。菜の花のほろ苦さと桜えびの豊かな香りが引き立ち、ごはんとの相性バツグンです。彩りがよく、華やかな印象に。しょうゆが決め手の混ぜごはんとなっています。おにぎりにするのもおすすめです。
| カロリー | 396 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 10分+ |
| レシピのキーワード | 米、10分以内、和風、400kcal以下 |
桜えびとしらすをたっぷり使ったおせんべいのレシピ。焼けたおせんべいの香ばしさと、カリカリの食感がたまりません。残りごはんで手軽に作れるため、おやつやおつまみにぴったり。時間が経つとしんなりしてしまうので、焼きたてをいただくのがおすすめです。
| カロリー | 120 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | ～10分 |
白菜とまいたけを使った桜エビマヨの焼き物のレシピ。桜エビを粗みじん切りにしてマヨネーズと風味豊かな味わいが生まれます。カットした具材に桜エビマヨをかけて焼くだけの簡単なレシピなので時短調理もできそうです。
| カロリー | 225 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 15分 |
桜えびと枝豆を使った五目ご飯のアレンジレシピ。火や包丁を使わずに簡単に作れ、彩り豊かでパッと華やか。枝豆の食感と桜えびの旨みが五目ご飯に合い、カルシウムも豊富。おにぎりやお弁当にもぴったり。カロリー318kcal、塩分1.8g、調理時間5分。
| カロリー | 318 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 米、10分以内、和風、お弁当、400kcal以下 |
彩り豊かな食材を使用した、コリコリ食感の炊き込みご飯のレシピ。たけのこの淡白な味が、桜えびの香ばしく凝縮された旨味を引き立たせます。味つけに使用する調味料はシンプルながら、コク深い味わいを感じられる仕上がりに。
| カロリー | 368 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 3工程(90分) |
| レシピのキーワード | 主食、和風 |
ササっと和えるだけ「ピーマンと新玉ねぎと桜えびのサラダ」のレシピ。ピーマンは細切りに、新玉ねぎは薄切りにし、桜えびとキユーピーハーフで和えるだけというお手軽レシピ。新玉ねぎは辛味が少ないので、生のままでもシャキシャキとした食感を残しながら、そのままいただくことができます。
| カロリー | 79 kcal |
| 塩分 | 0.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
