このページでは、ヒガシマル醤油やアサヒビールなどのレシピサイトから青のりを使ったレシピを60件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「青のりが香るニンジンと竹輪の甘辛炒めのレシピ」「静岡おでん」「基本のお好み焼きのレシピ」など様々なレシピを探せます。
ニンジンと竹輪を使った甘辛炒めのレシピ。甘辛いたれがよく絡んだニンジンと竹輪が食欲をそそる一品です。青のりや胡麻もたっぷり入っているので香り豊かに仕上がります。片栗粉をまぶし炒めることがポイント。材料とたれがよく絡みます。
| カロリー | 144 kcal |
| 塩分 | 1.2 g |
| 調理時間 | 4工程(20分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
牛すじ肉と大根、厚揚げ、こんにゃく、黒はんぺん、なると、結び昆布を使った、青のりを使った煮込み料理のレシピ。具材を串に刺して煮込むので、見た目も華やかで食欲をそそります。ほどよい味付けで、お酒のおつまみにもぴったり。調理時間は長いですが、作り方は簡単。時間をかけてじっくり煮込むことで、具材の旨味がしっかりと出て、とっても美味しいです。
| カロリー | 304 kcal |
| 調理時間 | 300分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
お好み焼きのレシピ。長いもをお好み焼きの記事に混ぜ込むと、焼き上がりがふんわりしておすすめです。お肉は、豚バラを使用して豚の脂のうまみを生地に吸わせます。キャベツをたっぷり使っていますが、お好み焼きにすることでペロッと食べられるところも魅力ですね。
| カロリー | 537 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 4工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主食、和風 |
鶏ひき肉と生海苔を使ったおつまみにもなるつくねレシピ。新玉ねぎがいいアクセントになります。つくねは、粘りが出るまで練ってタネを作るのがポイントです。そのあと冷蔵庫で少し寝かせるのも忘れずに。生青海苔がない場合は、アオサのりで代用ができます。
| カロリー | 326 kcal |
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
鶏胸肉をたこ焼き風に仕上げた、香ばしい味わいが特徴のレシピです。マヨネーズ、青のり、かつお節をトッピングすることで、子供から大人まで幅広い年代の人たちに受け入れられる味に仕上がります。調理時間は20分で、主菜としてぴったりな和風の一品です。
| カロリー | 296 kcal |
| 塩分 | 1.9 g |
| 調理時間 | 5工程(20分) |
| レシピのキーワード | 主菜、和風 |
129玉炒める大実験の末にたどり着いたdancyu公式焼きそばのレシピ。麺を茹でてから炒めることがポイント。そうすることで、もっちりとした麺でいただけます。また、実験結果のソースや隠し味のポイントも参考になります。
| レシピのキーワード | 焼きそば |
里芋を使った、おつまみにもなる磯部揚げのレシピ。天ぷら粉に青のりを加え、天ぷらにします。磯の香りがただよい、サクッとした衣と中の里芋特有のほくほく感を楽しめます。青のりの色がきれいなので、おもてなしの一品としても。
| カロリー | 281 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、里芋の大量消費、里芋を使ってもう一品 |
豆乳を使うことで、お手軽になめらかなクリームスープをつくれるレシピ。豆腐を加えることで、みずみずしさとまろやかな味わいに。豆乳のスープを吸った豆腐は、ふっくらふわっと仕上がります。仕上げのワサビの風味がいいアクセントに。
| レシピのキーワード | すりながし、スープ、豆腐 |
まぐろに長いものネバネバ食感が絡むレシピ。まぐろはサイコロ状にカットすることで噛み応えを上げています。味付けにはかつおだしを使用、最後に青のりをかけることで、口の中に磯の風味が広がり、まぐろとも相性抜群です。
| カロリー | 83 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 2工程(10分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
すりおろしたじゃがいもで生地を作る、お好み焼きのレシピ。じゃがいもの効果で、いつものお好み焼きとは異なるもっちりとした食感を楽しめます。生地にじゃがいもが入って食べごたえも出るので、お腹も十分満たされる一品です。
| レシピのキーワード | お好み焼き、じゃがいも |
「ヤマサ 梅こんぶつゆストレート」を使った、そうめんのレシピ。長芋は大和芋でも代用出来、ポリ袋に入れて叩くだけの時短料理が可能です。梅風味の冷たいそうめんと、ねばねばがよく絡んで、食欲がない日でもさっぱりといただけます。
| カロリー | 462 kcal |
| 塩分 | 2.3 g |
| 調理時間 | 10分 |
たけのこを使った簡単和食のレシピ。たけのこを茹で、調味料とあえるだけというシンプルなレシピで、調理時間も少なく、洗い物が少ない点もおすすめできるポイントです。調味料もすぐに手に入るものばかりで、本格的な和食が簡単に食卓で楽しめる点もおすすめできます。
| カロリー | 58 kcal |
| 塩分 | 0.4 g |
| 調理時間 | 2工程(5分) |
| レシピのキーワード | 副菜、和風 |
まるで三色団子みたいなじゃがいものフライのレシピ。紅生姜・粉チーズ・青海苔、3つの味が楽しめるおろしジャガイモのフライです。おろしたジャガイモを団子のように丸めて作ります。串団子のように3つ並べて串に刺せば見た目も可愛い一品に。
| カロリー | 160 kcal |
| 調理時間 | 25分 |
| レシピのキーワード | 和食、ほどほど、おつまみ |
磯の香りがお酒を呼ぶ、2種類のナポリのおつまみ「ゼッポリーネ」のレシピ。ドライイーストを加えて発酵させた生地を一口大にして、油で揚げて作ります。味付けは塩だけですが、表面の香ばしさと弾力のある食感に、手が止まらなくなるおつまみです。
| レシピのキーワード | ゼッポリーネ |
魚肉ソーセージを使った簡単アレンジレシピ。青のりを混ぜたてんぷら粉で揚げるだけで、魚肉ソーセージがちくわの磯部揚げのように変身します。衣の香ばしさの中に青のりがふわっと香り揚げたては魅力。魚肉ソーセージに旨味があるので冷めてもおいしく、お弁当にもぴったりです。
| カロリー | 175 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | ～10分 |
かぼちゃを使った、シンプルな素揚げのレシピ。かぼちゃを低温と高温で2度揚げすることで、中はほくほく、外はかりっと仕上げます。仕上げに振った青海苔が、風味のアクセント。かぼちゃの食感と甘みを堪能できる一品です。
| レシピのキーワード | フライドポテト |
お好み焼き粉を使って作る、おやつや軽食にピッタリの鉄板焼料理のレシピ。鉄板に丸く広げた生地の上にキャベツや天かすをのせて焼きます。蒸し焼きにして火が通ったら半分に折りたたんで完成。近畿地方の懐かしい駄菓子屋料理です。
| カロリー | 175 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、とろろ昆布の大量消費、キャベツの大量消費 |
有名和食店の肉じゃがのレシピ。濃厚でジューシーな厚切りの牛肉と旨味が染み込んだ、ほくほくでしっとりのじゃがいもでごはんが進みます。牛肉は火を通しすぎると硬くなるのでこまめに返しながら炒めるのがポイント。メインディッシュのような一品をご家庭でも。
| レシピのキーワード | 肉じゃが |
簡単に作れる大人のおつまみ、じゃがいもとクリームチーズの青のり和えのレシピ。クリームチーズと青のりが風味豊かな、ワインやハイボールなどによく合う、大人なおつまみメニューです。簡単にさっと作れるのでおすすめです。
| カロリー | 128 kcal |
| 塩分 | 0.6 g |
| 調理時間 | 3工程(15分) |
| レシピのキーワード | 副菜、洋風 |
手作りのおでん種の美味しさを味わえる、おでんのレシピ。このレシピでは、数種類の練り物を作ります。豚ひき肉でミニトマトを包んだものや、白身魚とれんこんや紅しょうがを練り合わせたものなどです。練り物は油で揚げて、油抜きをしたあと、だしで煮ましょう。
| カロリー | 381 kcal |
| 調理時間 | 70分 |
| レシピのキーワード | 和食、わりと本格派、おつまみ |
キャベツと豚バラ切り落とし肉を使った、チーズオムレツのレシピ。青のりを使って、見た目も華やかに仕上げました。豚バラとキャベツの旨味がたっぷり詰まったオムレツは、溶けるチーズとの相性も抜群。お好みソースと青海苔、かつお節で味と香りを引き立てましょう。10分で作れるので、忙しい朝食やランチにもぴったりです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主菜 |
おでんときゃべつを入れたお好み焼きに、青のりがアクセント。小麦粉、おでんの煮汁、山芋、卵を混ぜ合わせて焼き上げ、お好み焼きソースやマヨネーズ、青海苔で味付け。山芋パウダーを使えば簡単に作れます。20分で完成するので、おつまみにぴったりです。
| カロリー | 480 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
山芋を活用、和風に味付けたジャーマンポテトのレシピ。青のりが香る醤油ベースの味付けです。玉ねぎとベーコンを入れて旨味も満点。じっくり焼き上げた山芋は粘りが落ち着き、ホクホクとした食感が楽しめます。おつまみにおすすめです。
| カロリー | 194 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、炒め物(野菜)、ジャーマンポテト |
キャベツと豚バラ肉、焼きそば麺などを使った、青のりで風味付けした焼きそばのレシピ。生地をホットプレートで焼き、具材をのせて焼き上げる独特の食感が特徴。最後に卵をのせ、お好みソースや青海苔で味付けする。調理時間は30分。
| 調理時間 | 30分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
香ばしく揚げた長芋に青のりをかけ、チューブバターと合わせていただくレシピ。長芋のサクサクとした食感とうま味を、青のりとバターの風味で楽しめる一品です。長芋は生でも食べられるため、火の通り具合を気にせずに揚げていくことができます。
| レシピのキーワード | フライドポテトの常識塗り替えます。じゃがいもじゃないから超簡単！絶対ハマる【無限ポテト】、料理研究家リュウジのバズレシピ |
冷凍のベビーホタテを磯部揚げにしたおつまみのレシピ。冷凍のものを使うので下処理が不要で手軽。衣をつけたら表面がカリッとするまで触らないでおくことで、香ばしい仕上がりになります。卵焼き器を活用すると少量の油で揚げ焼きができるのもうれしいポイントです。
| 調理時間 | 10分（解凍する時間を除く） |
| レシピのキーワード | 主菜 |
すりおろした長いもと納豆を使って作る、主菜になる落とし揚げのレシピ。長いものモチモチ感が特徴の一品です。納豆と青海苔の香りでごはんにもよく合う仕上がりになっています。クッキングシートを使って揚げると、崩れずに揚げやすくなります。
| カロリー | 198 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主菜、和食、揚げる |
このレシピは、干しエビを使った米粉せんべいの作り方を紹介しています。米粉を使用することで、しっとりとした食感に仕上がります。干しエビの風味が香ばしく、青海苔や白ごまなどの味付けも加えられておいしい一品です。作り方は、干しエビをフードプロセッサーで細かくし、ボウルに青海苔、白ごま、米粉、塩を加えて混ぜ、水を少しずつ加えながら滑らかになるまで混ぜます。成型して170℃の油で揚げるだけで完成です。手作りのおせんべいを楽しんでみてはいかがでしょうか？カロリーは38で、塩分は0です。
| カロリー | 38 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | お菓子、その他のお菓子 |
イカの塩辛と青のりで作る、主食になる簡単バター炒飯のレシピ。イカの塩辛と青海苔の磯の香りが癖になる一品です。バターと青海苔の香りが残るように、調理の公判で入れるのがポイントになっています。お酒にも合う一品です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
ご飯で作る、とり貝と青海苔のリゾットのレシピ。とり貝と青のりの磯の風味がマッチする一皿。とり貝の歯ごたえに、やわらかいご飯がよく合います。シンプルに塩で味付け、にんにくの風味が素材を引き立てる味わい深い仕上がりです。
| カロリー | 400 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 北見博幸 |
