ナンプラーレシピ21選!肉じゃがに飽きたらアジアン肉じゃがやナンプラー炒めを作ってみよう!【人気殿堂入り1位】

投稿型レシピサイトなどで見る定番のナンプラーを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから21件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 銀皮を取らずにコリコリ食感!|銀皮を取らずにコリコリ食感!ご飯がすすむ砂肝と小松菜のエスニック炒め

  • 砂肝
  • 小松菜
  • ニンニク
  • ナンプラー
  • 砂糖
  • レモン汁
  • 黒こしょう
  • ごま油

砂肝と小松菜のエスニック炒めのレシピ。小松菜を切り、ニンニクをみじん切りにし、砂肝を下味付けして焼き、小松菜と一緒に炒めます。糸唐辛子をのせて盛り付ければ完成です。
調理時間は15分です。砂肝と小松菜の食感がご飯によく合い、お昼ご飯や夜ご飯、お酒のおつまみとしてもおすすめです。

調理時間15分
特徴主菜、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、ご飯に合う、フライパンひとつ、夜ご飯、小松菜、砂肝、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう

#2 玉ねぎのさっぱりナンプラーだれ|いろんな料理に使える!玉ねぎのさっぱりナンプラーだれ

  • 玉ねぎ
  • ニンニク
  • 輪切り唐辛子
  • ナンプラー
  • しょうゆ
  • きび砂糖
  • レモン汁
  • オリーブオイル
  • ごま油

玉ねぎとニンニクを使った、さっぱりとした味わいのナンプラーだれのレシピ。玉ねぎをみじん切りにし、水にさらすことで辛味を抑え、調味料と混ぜ合わせて完成させます。お酒に合う副菜やドレッシングとしても使え、作り置きにもおすすめです。
調理時間は10分で、ご飯やおつまみにもぴったりです。玉ねぎのさっぱりとした風味とナンプラーのコクが絶妙な組み合わせです。

調理時間10分
特徴ダイエットレシピ、お酒に合う、ご飯に合う、ドレッシング、ナンプラー、作り置き、玉ねぎ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ご飯にあう、お酒にあう、おつまみ、副菜、ダイエット向き

#3 夏におすすめ!野菜ジュースで作るトムヤムクン風スープそうめん

  • エビ
  • マッシュルーム
  • 玉ねぎ
  • ミニトマト
  • 干しアミエビ
  • パクチー
  • 野菜ジュース
  • ココナッツミルク
  • にんにく
  • 生姜
  • レモン汁
  • ナンプラー
  • 豆板醤
  • 鶏がらスープの素

エビとマッシュルームを使った、夏にぴったりの野菜ジュースで作るトムヤムクン風スープそうめんのレシピ。エビを下処理し、具材をカットして炒め、水分を加えて煮込みます。最後にレモン汁とエビを加え、そうめんを茹でて盛りつければ完成です。
調理時間は30分で、野菜ジュースの爽やかな味とエビの旨みが絶妙に絡み合った一品です。子どもも喜ぶお昼ご飯や夜ご飯にぴったりで、夏のレシピとしてもおすすめです。

調理時間30分
特徴夏のレシピ、お昼ご飯、そうめん、エビ、トムヤムクン、夜ご飯、子どももおすすめ、野菜ジュース、麺類、昼ごはんにおすすめ、夏の旬

#4 ガパオ風チャーハン!|暑い日の休日ランチに!ガパオ風チャーハン

  • 鶏ひき肉
  • 茄子
  • ピーマン
  • 玉ねぎ
  • にんにく
  • バジルの葉
  • ナンプラー
  • オイスターソース
  • ブラックペッパー
  • ご飯

鶏ひき肉と茄子を使った、暑い日の休日ランチにぴったりなガパオ風チャーハンのレシピ。茄子を水にさらしてから炒めることで、しっとりとした食感に仕上がります。にんにくと玉ねぎの香りが食欲をそそり、ピーマンのアクセントがアジアンテイストを演出します。
バジルの葉を加えることで、さらに風味豊かな一品になります。お昼ご飯や夏のランチにぴったりで、作り方も簡単です。調理時間は20分で、フライパンひとつで作れます。

調理時間20分
特徴夏のレシピ、お昼ご飯、ピーマン、フライパンひとつ、ランチ、夜ご飯、茄子、鶏ひき肉、昼ごはんにおすすめ、夏の旬

#5 簡単アジアン丼|炊飯器で手軽にタイ旅行気分!カオマンガイ

  • 鶏もも肉
  • 長ねぎ
  • しょうが
  • にんにく
  • 鶏ガラスープの素
  • ナンプラー
  • スイートチリソース
  • みそ
  • ごま油
  • 砂糖
  • ナンプラー
  • レモン果汁

鶏もも肉とナンプラーを使った、炊飯器で手軽に作れるタイ料理のレシピ。鶏肉を下処理し、生姜とニンニクを加えて炊飯器で炊くだけで完成!ナンプラーの風味とスイートチリソースの甘辛さが絶妙な一品。調理時間はたったの15分で、昼ごはんや夜ご飯におすすめ。おしゃれで子どもにも人気のある丼ものです。

調理時間15分
特徴夜ご飯、おしゃれ、お昼ご飯、カオマンガイ、子どももおすすめ、鶏もも肉、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

#6 栄養価も抜群!|栄養価も抜群!牛肉とパクチーのエスニック系サラダ

  • 牛肉
  • パクチー
  • 新たまねぎ
  • ミニトマト
  • 醤油
  • 料理酒
  • 片栗粉
  • 砂糖
  • オイスターソース
  • ナンプラー
  • レモン汁

牛肉とパクチーのエスニック系サラダのレシピ。野菜を切って、牛肉に下味をつけて焼き、調味料Bを加えて盛り付けるだけの簡単な作り方。夜ご飯やおもてなしにおすすめのサラダで、ダイエット向きのおしゃれな一品。

調理時間20分
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#7 エスニック感あふれる!|エスニック感あふれる!エビとバジルのガパオ風キーマカレー

  • むきエビ
  • 鶏ひき肉
  • 玉ねぎ
  • なす
  • バジル
  • にんにく
  • 生姜
  • ごはん
  • オリーブオイル
  • カットトマト缶
  • カレー粉
  • 鶏がらスープの素
  • オイスターソース
  • ナンプラー
  • バター

むきエビと鶏ひき肉を使った、エビとバジルのガパオ風キーマカレーのレシピ。まずは野菜をカットし、フライパンで玉ねぎを炒めます。エビ、ひき肉、なす、にんにく、生姜を加えてさらに炒め、トマト缶、カレー粉、調味料を加えて煮詰めます。最後にバジル、ナンプラー、バターを加え、ごはんと一緒に盛り付けて完成!調理時間は35分で、エビとカレーの組み合わせがおしゃれでおもてなしにもおすすめです。

調理時間35分
特徴夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、エビ、カレー、フライパンひとつ、鶏ひき肉、夜ごはんにおすすめ

#8 鶏のうまみたっぷり!手羽元で作るココナッツカレースープ

  • 鶏手羽元
  • カレー粉
  • ブラックペッパー
  • なす
  • 玉ねぎ
  • しめじ
  • 牛乳
  • ココナッツミルク
  • ナンプラー
  • 香菜

鶏手羽元とナンプラーを使った、ココナッツカレースープのレシピ。なすや玉ねぎ、しめじと一緒に炒めて、牛乳とココナッツミルクで煮込みます。香菜をトッピングして、アジアンな味わいを楽しめます。
調理時間は30分で、夜ご飯やおしゃれな副菜としておすすめです。夏の旬の食材を使った、夏にぴったりのレシピです。

調理時間30分
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#9 いつもの肉じゃがに飽きたら!ナンプラーで作るアジアン肉じゃが

  • 豚バラ肉(薄切り)
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • パプリカ
  • だし汁(昆布)
  • きび砂糖
  • ナンプラー
  • オイスターソース
  • 塩コショウ
  • こめ油
  • にんにく
  • パクチー

豚バラ肉とじゃがいもを使った、ナンプラーで作るアジアン肉じゃがのレシピ。野菜をカットし、じゃがいもをレンチンしてから、豚肉と一緒に炒めます。出汁を加えて煮込み、最後に盛りつければ完成です。
ご飯に合う一品で、フライパンひとつで手軽に作れます。作り置きにもおすすめで、夜ご飯の副菜や主菜としてもぴったりです。

調理時間30分
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#10 おしゃれな海苔たっぷりパスタ!|海苔たっぷりシーフードパスタ

  • スパゲッティ
  • 焼き海苔
  • シーフードミックス
  • ベーコン
  • ミニトマト
  • にんにく
  • オリーブオイル
  • 鷹の爪
  • コンソメ
  • 粉チーズ
  • トマトケチャップ
  • めんつゆ(3倍濃縮)
  • ナンプラー
  • バター

スパゲッティと焼き海苔を使った、海苔たっぷりシーフードパスタのレシピ。にんにくとベーコンを炒めて、水と具材を加えて煮立たせ、スパゲッティと海苔を加えて混ぜ、調味料を加えて仕上げるだけの簡単レシピです。フライパンひとつで作れるので、忙しいランチや夜ご飯におすすめ。
シーフードミックスと海苔の大量消費にもピッタリです。オリーブオイルと粉チーズの風味が絶妙で、おしゃれな一品に仕上がります。

調理時間20分
特徴夜ご飯、シーフードミックス、パスタ、ランチ、海苔の大量消費、大量消費におすすめ、フライパンひとつ、麺類、夜ごはんにおすすめ、おしゃれ

#11 ナンプラーレシピ!|しらたきのエスニックラーメン

  • しらたき
  • 鶏むね肉
  • トマト
  • レモン
  • パクチー
  • ごま油
  • 豆板醤
  • 塩コショウ
  • 鶏ガラスープの素
  • ナンプラー

しらたきを使った、エスニックラーメンのレシピ。しらたきの下ごしらえから始めて、鶏むね肉とトマトを炒め、スープを作り、盛り付けまでの作り方を紹介します。20分で完成するので、忙しい時にもぴったりです。
鶏むね肉としらたきの組み合わせは、低カロリーで高たんぱくなので、ダイエット中の方にもおすすめです。パクチーやレモンの風味がアクセントになり、エスニックな味わいが楽しめます。

調理時間20分
特徴ダイエットレシピ、お昼ご飯、しらたき、エスニック、低カロリー、夜ごはん、高たんぱく、鶏むね肉、麺類、ダイエット向き

#12 ナンプラーレシピ!|カオマンガイチキン

  • 鶏胸肉
  • 長ネギ
  • にんにく
  • ショウガ
  • 醤油
  • 味噌
  • はちみつ
  • 豆板醤
  • ナンプラー
  • オイスターソース

鶏胸肉と長ネギを使ったカオマンガイチキンのレシピ。長ネギを切り、下味をつけて蒸し焼きにし、余熱でしっとりさせます。タレを作って仕上げる、アジアンな味わいの一品。
調理時間は40分で、主菜やおつまみ、ご飯やお酒にもぴったりです。節約料理や作り置きにもおすすめです。

調理時間40分
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#13 タイ風サラダを作ってみよう!|えびと春雨を使った、タイ風サラダ

  • むきえび
  • 生姜
  • 乾燥春雨
  • きゅうり
  • 玉ねぎ
  • パプリカ
  • パクチー
  • 砂糖
  • ナンプラー

むきえびと乾燥春雨を使った、タイ風サラダのレシピ。むきえびに湯をかけて、約10分放置し、玉ねぎに塩をもみこみます。きゅうり、パクチー、パプリカと春雨をお湯で戻し、具材と調味料を和えます。
全体がよく混ざるように和え、最後にエビを盛り付けて完成です。調理時間は15分で、昼ごはんや夜ごはんにおすすめのおしゃれな副菜です。大量消費や作り置きにもおすすめです。

調理時間15分
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#14 簡単エスニック「トムヤムクン」|15分で簡単エスニック「トムヤムクン」

  • 玉ねぎ
  • マッシュルーム
  • プチトマト
  • パクチー
  • むきえび
  • 生姜チューブ
  • 生姜チューブ
  • にんにくチューブ
  • ココナッツミルク
  • コチュジャン
  • ナンプラー
  • レモン、酢、ラー油

玉ねぎとマッシュルームを使った、トムヤムクンのレシピ。マッシュルームのよごれをとり、具材を切ります。エビと生姜をボールに入れ、湯を加えて余熱で加熱し、具材を煮ます。
コチュジャン、にんにく、生姜、ナンプラーを加え、トマトとマッシュルームを加えます。最後にココナッツミルクを加えて完成です。調理時間は15分で、ご飯にあう夜ご飯や昼ごはんにおすすめのエスニック料理です。

調理時間15分
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#15 簡単カオマンガイ|炊くだけ簡単カオマンガイ

  • 鶏もも肉
  • 長ねぎ
  • 生姜
  • にんにく
  • 鶏がらスープの素
  • ナンプラー
  • ポン酢
  • ごま油
  • はちみつ
  • コチュジャン
  • おろし生姜小さじ1
  • おろしにんにく

ナンプラーレシピ!肉じゃがに飽きたらアジアン肉じゃがやナンプラー炒めを作ってみよう!炊くだけで簡単に作れるカオマンガイのレシピ。米と鶏もも肉を炊飯器に入れて炊くだけで、香り豊かな一品が完成します。長ねぎ、生姜、にんにくを加えて炊くことで、さらに深い味わいに仕上がります。
炊き上がったご飯には、ネギと鶏肉をトッピングして、特製のたれをかけてお召し上がりください。おしゃれで美味しいタイ料理を手軽に楽しめる、夜ごはんや昼ごはんにおすすめの一品です。

調理時間20分
特徴丼ぶり、お米、カオマンガイ、タイ料理、時短料理、丼もの、昼ご飯におすすめ、夜ご飯におすすめ、おしゃれ

#16 ささみのヤムウンセンを作ろう!|ささみのヤムウンセン

  • 鶏ささみ
  • 春雨
  • 新玉ねぎ
  • ミニトマト
  • パクチー
  • ピーナッツ
  • ナンプラー
  • レモン果汁
  • 砂糖
  • にんにくすりおろし
  • 豆板醤

鶏ささみと春雨を使った、タイ風のサラダ「ささみのヤムウンセン」のレシピ。ささみを加熱し、野菜類を切り、春雨を茹でて調味料と混ぜ合わせます。ピーナッツを砕いてささみを裂き、ボウルに材料を混ぜ合わせて完成です。
調理時間はたったの10分で、おしゃれでおもてなしにもぴったり。タイ風の味わいとサラダの爽やかさが楽しめる、ダイエット向きの簡単レシピです。おつまみや副菜としてもおすすめです。

調理時間10分
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#17 風味豊かな、ヘルシーガパオライス

  • 鶏ささみ
  • にんにく
  • 玉ねぎ
  • パプリカ
  • スイートバジル
  • 玄米
  • ウスターソース
  • 醤油
  • ナンプラー
  • 砂糖
  • ごま油
  • サラダ油

風味豊かな、ヘルシーガパオライスのレシピ。鶏ささみとにんにく、玉ねぎ、パプリカ、スイートバジルなどを使い、ナンプラーソースで炒めた具材をご飯と一緒に楽しむヘルシーな一品です。ささみをミンチにし、野菜と一緒に炒め、ナンプラーソースとバジルを加えて風味をプラス。
最後に目玉焼きをのせて完成です。昼ごはんにおすすめのガパオライスです。

調理時間30分
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#18 タイ風シーフードカレードリア

  • シーフードミックス
  • ミニトマト
  • ご飯
  • ピザ用チーズ
  • 豆乳
  • カレー粉
  • 顆粒コンソメ
  • ナンプラー
  • バター
  • 柚子胡椒
  • 塩こしょう

シーフードミックスとミニトマトを使った、タイ風シーフードカレードリアのレシピ。まずは材料を耐熱ボウルに入れ、レンジで加熱。バターと調味料を混ぜ、チーズをのせて焼くだけの簡単な作り方です。
17分で完成するので、忙しい時にもおすすめです。タイ風の味付けが食欲をそそり、おしゃれな一品に仕上がります。ナンプラーの風味がアクセントになり、子どもから大人まで楽しめる一品です。

調理時間17
特徴夜ご飯、タイ風、ドリア、ナンプラー、時短料理、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ、おしゃれ

#19 かぼちゃの海老そぼろあん

  • かぼちゃ
  • えび
  • おろし生姜
  • ナンプラー
  • 砂糖
  • 赤唐辛子
  • 片栗粉
  • パクチー

かぼちゃとえびを使った、副菜ぴったりなエスニックそぼろあんのレシピ。ナンプラーを使用した和風なイメージのそぼろあんを、エスニックに仕上げた一品。冷めれば味が染み込むので、作り置きにもおすすめ。お酒にもあうおつまみとしてもおすすめです。

特徴副菜、かぼちゃ、エスニック、ナンプラー、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おつまみ

#20 エスニック炒めの新定番!|イカとセロリ・パプリカのエスニック炒め

  • ロールイカ
  • セロリ
  • 赤パプリカ
  • 黄パプリカ
  • パクチー
  • ごま油
  • 塩コショウ
  • 片栗粉
  • ナンプラー
  • 醤油
  • おろししょうが

ロールイカとセロリ、パプリカを使ったエスニック炒めのレシピ。ナンプラーを使った調味料で、ヘルシーで低脂質なダイエット向きの一品です。セロリとパプリカの食感と風味が絶妙にマッチし、イカの旨みが広がります。
まずはセロリ、パプリカ、ロールイカを切り、調味料を混ぜておきます。イカを炒めて取り出し、野菜を炒めて仕上げます。盛り付ければ完成です。アジアンテイストのエスニック炒めを楽しんでください!

特徴ダイエットレシピ、イカ、低脂質、ダイエット向き

#21 簡単きのこキーマカレー

  • きのこ
  • 豚ひき肉
  • フライドオニオン
  • オリーブオイル
  • おろしにんにく
  • おろし生姜
  • ブラックペッパー
  • カレー粉
  • ケチャップ
  • 砂糖
  • ナンプラー
  • ご飯

きのこと豚ひき肉を使った、簡単なきのこキーマカレーのレシピ。ナンプラーを使ったアジアン風の味付けで、豚ひき肉ときのこを炒めて、カレー粉とケチャップでコクを出します。フライドオニオンの香ばしさもアクセントになっています。
ご飯と一緒に盛り付けて、美味しく楽しんでください。調理時間は15分で、作り置きや夜ごはん、昼ごはんにおすすめの時短料理です。

調理時間15
特徴キーマカレー、作り置き、時短料理、作り置きにおすすめ、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ

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