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【ローズマリーを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ56選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからローズマリーを使ったレシピを56件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ローズマリーポテト

ハーブとじゃがいもで作るレシピ。肉料理に使われるローズマリーですが、じゃがいもとの相性もばっちり。オーブンで焼くだけのシンプルなレシピですが、ほくほくのじゃがいもにローズマリーの風味が良く合う一品です。

カロリー 150 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード 洋食、とっても簡単、おつまみ

#2 ラムチョップのローズマリー焼き

BBQにぴったり、ラムチョップのローズマリー焼きのレシピ。ローズマリーには殺菌作用があり、アウトドアクッキングの場合に重宝します。塩は焼く直前にふることでうま味をぎゅっと閉じ込めましょう。焼き加減はミディアムがおすすめ。

レシピのキーワード 洋風、ハム・ベーコンなどの加工品

#3 さんまのオーブン焼き ローズマリー風味

さんまとローズマリーを使った、主菜にぴったりの塩焼きのレシピ。ローズマリーが香り、おしゃれな雰囲気に。パンやパスタなど洋風の献立とよく合います。ハーブは、ローズマリーの他に、タイムやセージも使用可能です。

カロリー 265 kcal
塩分 1 g
調理時間 10~20分

#4 豚肉とキャベツのローズマリー煮

豚肩ロースとキャベツを使った主菜になる洋風煮込み料理のレシピ。豚肩ロースには、キャベツがクタクタになるまでじっくり煮込むので、鍋は厚手のものおすすめ。豚肩ロースにはきつめに塩をまぶすのがポイントです。にんにくやローズマリーの香りがたまりません。

カロリー 320 kcal
塩分 1.4 g
レシピのキーワード 洋風、豚肉、ローズマリーの大量消費

#5 豚肉のソテー ローズマリートマトソース

ローズマリー風味のトマトソースをかけた「豚肉のソテー」レシピ。玉ねぎの甘さと酸味が絶妙なトマトソースのコクの秘密は、白ワインをつかうこと。豚肉の臭みはもちろん、ソースの旨味やコクを深めてくれます。にんにくとローズマリーの香りも食欲をそそる嬉しいレシピ。

カロリー 369 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード 洋食、ほどほど、おつまみ

#6 しょうゆ漬けチーズのローズマリーピンチョス

醤油漬けのチーズやトマト、オリーブなどを使ったピンチョスです。ピックにローズマリーを使うのがポイントで、さわやかなかおりがプラスされて、見た目が華やかに仕上がります。モッツァレラチーズは一晩ほどおくと、しっかりと味が染み込んで、コクがまします。

カロリー 221 kcal
塩分 5.4 g
調理時間 10分冷蔵庫にひと晩おく時間は除く

#7 ラムのローズマリー焼き ガーリックライス添え

ラムチョップを使った香り高いローズマリー焼きと、ガーリックライスのレシピ。ローズマリーのフレッシュな香りが染み込んだラムチョップは、ミニトマトのうま味がぎゅっと詰まったソースとの相性が抜群です。ガーリックライスにラムチョップをのせて、味の調和を楽しむことも出来ます。

カロリー 723 kcal
塩分 2.5 g
レシピのキーワード 洋風、その他の肉、トマト、酢、ローズマリーの大量消費

#8 おさかなのソーセージとかぼちゃのローズマリー炒め

「おさかなのソーセージ」を活用した炒めものレシピ。かぼちゃは電子レンジで加熱するので時短できます。「おさかなのソーセージ」とかぼちゃがローズマリーの香りとよく合う一品。仕上げの粉チーズでさらに風味がアップします。

カロリー 285 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 10~20分

#9 鶏肉のローズマリー風味

ローズマリーの馥郁とした香りが楽しめる鶏もも肉のグリルのレシピ。鶏肉は見に切り込みを入れることで火の通りをよくします。シンプルな味付けなので、外でバーベキューをするときにもピッタリなメニューです。その際はマリネした状態で持っていくとよいでしょう。

カロリー 395 kcal
塩分 1.4 g
レシピのキーワード 洋風、鶏肉、ピーマン、フルーツ

#10 新じゃがバター~ローズマリー風味~

にんにくとローズマリーの風味がよく香るバターと、蒸したじゃがいものレシピ。皮つきのじゃがいもに、塩がいい塩梅。香草バターは、ローズマリーの他にも好みのハーブをミックスして入れることもできます。生のハーブを使うことで香りがアップ。

カロリー 210 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード 洋食、ほどほど、おつまみ

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