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【フェンネルを使った人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ16選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからフェンネルを使ったレシピを16件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 オイルサーディンのトマトスパゲティ

缶詰のオイルサーディンとトマトを活用したパスタのレシピ。トマトの酸味がオイルサーディンのうま味引き立てる一品。調理のどのタイミングで、パスタをゆで始めると良いかの記載があり、参考になります。完熟トマトは、トマトの水煮缶でも代用可能です。

カロリー 424 kcal
塩分 1.7 g
レシピのキーワード 洋風、その他麺類、魚の加工品

#2 岸本恵理子さんの"家リゾット"応用編フェンネルのオルツォット

米ではなく、もち麦で作るリゾットのレシピ。フレッシュなフェンネルが株ごと手に入ったら、ぜひ作ってみてください。もち麦と一緒に煮込むフェンネルや、トッピングのオレンジの皮で、さわやかな香りをまとったリゾットに仕上がります。

レシピのキーワード リゾット

#3 オイルサーディンとフェンネルのパスタ

ショートパスタを使ったオイルサーディンとフェンネルのパスタのレシピ。オイルサーディンはうま味がたっぷり詰まった汁ごと使います。フェンネルは香りを立たせるためにあまり火を通しすぎないよう、最後に加えさっと炒めます。

レシピのキーワード 洋風、パスタ、いわし、魚の加工品、アーモンドの大量消費

#4 本多京子先生のサーモンとフェンネルのティーサンドイッチ

フェンネルが香る、サーモンとオニオンのサンドイッチのレシピ。サーモンの味わいに香味のたまねぎのみじん切りが相性抜群、刻んだフェンネルといっしょにコクのあるクリームチーズで和えます。ケーキや焼き菓子と合わせて、アフタヌーンティーのおもてなしにもぴったりです。

カロリー 270 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 本多京子

#5 はちみつをかけたチーズトースト

はちみつと4種のチーズをのせた、トーストのレシピ。白パンを横半分に切ってチーズをのせ、焼き上がったらはちみつをかけるのがポイントです。4種のチーズをすべて用意しなくてもOK、お好みの種類をお好みの量で。

レシピのキーワード おつまみ、はちみつの大量消費

#6 ツナと木の子、フレッシュトマトのスパゲッティー

ツナときのこの旨味いっぱいなスパゲッティーのレシピ。きのこの香ばしさにツナの旨味、トマトの酸味がスパゲッティによくからみます。味付けの決め手は数種類のスパイス。シンプルな味付けなので、具材とスパイスの旨味を堪能できます。

調理時間 約15分
レシピのキーワード イタリアン、茹でる

#7 鶏肉のガーリッククリーム煮

にんにく入りでスタミナ満点、鶏肉を活用したクリーム煮のレシピ。ホクホクのにんにくとジューシーな鶏肉にヨーグルトの酸味がマッチした一品です。にんにくとハーブはしっかりと炒めて、香り豊かに仕上げます。ポイントは、牛乳を入れた後に、煮込み過ぎないこと。

カロリー 440 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 25分以上
レシピのキーワード 洋食、メインのおかず

#8 いわしとフェンネルのショートパスタ

ハーブの香りがしっかり効いたパスタのレシピ。甘くスパイシーな香りと、独特の癖があるフェンネルを余すところなく使用した香り高いパスタです。しっかりと塩を効かせて茹でたショートパスタにいわしのうま味が合わさり、レーズンの甘みがアクセントになります。

#9 イワシとフェンネルのカサレッチェ

S字の断面をしたショートパスタ「カサレッチェ」を使ったパスタのレシピ。干しぶどうの凝縮された甘みや松の実の香ばしさが感じられる、トマトベースのソースがパスタによくからみます。イワシと好相性なフェンネルが香る、爽やかな一皿です。

レシピのキーワード パスタ、鰯

#10 新屋信幸先生の新屋シェフのブイヤベース

魚とハーブを使った、定番のブイヤベースを作りやすくアレンジしたレシピ。鍋にオリーブ油を熱し、たまねぎやにんにく・セロリを炒め塩こしょうします。魚のあらを加え、火が通ったら野菜と炒め合わせて。ざるで玉じゃくしの背で押しながら、スープをこしとります。

カロリー 2220 kcal
調理時間 120分
レシピのキーワード 新屋信幸

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