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【ディルを使った人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ27選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからディルを使ったレシピを27件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 トマト、しじみ、ディルのスープ

魚介ベースにトマトが入った、香りがすっきりしたスープです。ハーブのディルが魚醤のニョクマムとよく合います。具を魚ではなく、シジミを使っていることで、トマトが具の主体になっているので、夏にはぴったりのレシピ。

レシピのキーワード エスニック、汁物、貝、ナンプラー

#2 サーモンとディルのサラダ

ディルの風味とサーモンの組み合わせが素晴らしいサラダのレシピ。ミニトマトのみずみずしさと、ベビーリーフの爽やかな苦味と食感。ディルの風味がアクセントになったオリーブはサーモンの生臭さを綺麗に取り除き、味をより引き立てます。

カロリー 244 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 ~10分

#3 ベトナム風シーフードディルつみれスープ

ベトナム風の、シーフードディルつみれスープのレシピ。つみれにはシーフードとひき肉を使用する為、魚介の濃厚なコクや肉の旨みが凝縮された味わいに。つけダレにらっきょうの甘酢漬けを加えることで、さっぱりした甘酸っぱい風味が、つみれと相性の良い仕上がりになります。

レシピのキーワード エスニック、汁物、ひき肉、貝、いか、えび

#4 貝と魚醤の旨味が味わいを深くする"しじみとトマト、ディルのスープ"

炒めたトマトとしじみのスープに、ざく切りのディルを加えてさっと火を通したスープのレシピ。トマトとしじみに、ヌクマムを加えて、うま味たっぷりに仕上げます。ディルのさわやかな香りが食欲をそそる、白いご飯がぴったりの一品です。

レシピのキーワード スープ

#5 ロメインレタスと生ハムのディルマヨネーズサラダ

ディルを混ぜたマヨネーズでいただく、レタスと生ハムのサラダのレシピ。清涼感の高いディルを加えた香り高いマヨネーズが特徴です。ディルと相性の良いスモークサーモンを合わせるのもおすすめ。ハーブはイタリアンパセリやチャービル・ミントに変えたり、好きなハーブをミックスするアレンジも可能です。

カロリー 232 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 5分

#6 きゅうりとディルですっきり爽やかな夏の水餃子

ディルと胡瓜とセロリ入りの「水餃子」のレシピ。定番の豚ミンチと生姜に加えるのは、香り豊かなハーブとさっぱり感が特徴の野菜。しゃきしゃきとした食感も爽やかな餃子です。粗挽き黒胡椒を振った酢につけていただくのがおすすめ。

レシピのキーワード 豚肉、餃子

#7 そら豆と鶏肉のピラフ ディル風味

そら豆と鶏肉を使った、イラン風炊き込みご飯のレシピ。そら豆の入ったイランの家庭料理バガリポロのアレンジ料理です。最後30秒間強火にしてオコゲを作ります。イランの人は、オコゲが大好きで、おもてなし料理にもするターチンというオコゲ料理があります。

カロリー 422 kcal
塩分 1.4 g
レシピのキーワード エスニック、その他ごはんもの、鶏肉

#8 にんじんとスモークサーモンのディルマヨサラダ

にんじんとスモークサーモンを使ったサラダのレシピ。にんじんはピーラーで薄く剥くので見た目はオレンジ色のパスタのような仕上がりのサラダになります。薄切りの玉ねぎを入れますが、辛味が苦手な方は水にさらしてから使うと辛味が少し和らぐのでオススメです。魚と相性抜群のハーブ「ディル」を刻んで使うことで、爽やかな香りが広がります。

カロリー 137 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 5分

#9 発酵の旨味を堪能する"魚の高菜漬トマト煮ディル風味"

漬物と魚を活用したベトナム風トマト煮込みのレシピ。高菜とトマト、ヌクマムと、異なるだしの旨味を重ねることがポイント。それぞれの旨味がより濃厚にあらわれ、ディルの爽やかな香りがアクセントになる一品です。

レシピのキーワード 高菜

#10 ほたてとディルのポテトサラダ

ほたてとディルを使ったポテトサラダのアレンジレシピ。じゃがいもは、電子レンジで加熱するので、時短になります。刻んだディルは、さわやかな香りをプラス。ほたて水煮の汁ごと入れることで、うまみを最大限に活かします。

カロリー 129 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 10分

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