【だし醤油を使った人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトからだし醤油を使ったレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 まぐろ納豆のサラダ菜包み

まぐろと相性の良い食材をサラダ菜で包んで食べるヘルシーなおかずレシピ。牡蠣だししょう油の程よい甘みがまぐろと納豆のうま味を引き立てます。たくあんのコリコリ食感やめかぶのねばねば、春菊の風味など、噛めば噛むほど素材の味わいを楽しめる一品です。

カロリー171 kcal
塩分1.7 g
調理時間10 分
レシピのキーワード簡単、15分以内、おかず、食物繊維で腸内環境を整える、発酵食品で腸内環境を整える、良質なたんぱく質で代謝をアップ

#2 フライパンで簡単!鮭とキャベツの旨だし蒸し

鮭とキャベツを活用した蒸し焼きのレシピ。フライパン1つで、簡単調理。蒸し焼きにすることで、鮭とだしのうま味を、キャベツなどの野菜に染み込ませます。好みで、バターと黒こしょうを加え、コクとアクセントがある一品に。

カロリー134 kcal
塩分1.9 g
調理時間15分
レシピのキーワード鮭、主菜、20分以内、和風、定番、200kcal以下、キャベツの大量消費

#3 レタスとしめじの豚しゃぶサラダ

レタスの大量消費におすすめの、温かいサラダのレシピ。ゆでたレタスとしめじと豚肉に、牡蠣エキス入りのだし醤油が決め手のタレをかけていただきます。豚肉の臭みをとってしっとりとした食感に仕上げるために、マヨネーズと酒をからめてからゆでるのがポイントです。

カロリー395 kcal
塩分2.1 g
調理時間10 分
レシピのキーワード簡単、15分以内、サラダ、豚肉、野菜

#4 あごだし焼きうどん

あごだししょうゆを活用した焼きうどんのレシピ。具材はいつもの焼きうどんと同じでも、仕上げに風味豊かなあごだししょうゆを加えるだけで、だしの香りが食欲をそそる一品ができあがります。技術もコツも必要ない、料理初心者におすすめのレシピ。

カロリー443 kcal
塩分3.9 g
調理時間15分
レシピのキーワード20分以内、そば・うどん、和風、定番

#5 酢豚

豚ロース肉を使った、主菜にぴったりの酢豚のレシピ。一口大に切った、とんかつ用の豚ロース肉を使用しているので、噛み応えがあり、柔らかな仕上がりです。だししょうゆの風味が効いた、甘酸っぱいたれはくせになる味に。

カロリー331 kcal
塩分2.3 g
調理時間20 分
レシピのキーワードおかず、炒め物、豚肉、野菜

#6 茶碗蒸し

敷居が高く感じる茶碗蒸しですが、フライパンとアルミホイルを使って作るのでご自宅でも楽々に作れちゃいます。プルプルの茶碗蒸しはお出汁の香りよく気付いたら完食しちゃう一品です。蒸し時間はよく見ておいて、手前で開けると上手く固まらない事もあるので注意しましょう。

カロリー69 kcal
塩分0.9 g
調理時間15分
レシピのキーワード鶏肉、鶏卵、副菜、20分以内、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下

#7 揚げ豚とれんこんの香味ソース

れんこんの素揚げを使ったレシピ。豚小間切れ肉に下味をつけて揚げ豚も用意します。ねぎを炒めて酸味を効かせた香味ソースであえましょう。下味付けや調味料には牡蠣のだししょうゆを使って。風味ゆたかに仕上がります。

カロリー420 kcal
塩分2 g
調理時間20 分
レシピのキーワードおかず、豚肉、野菜、揚げ物、食物繊維で腸内環境を整える、体を温める食材で血流アップ

#8 だし香る炊き込みごはん

鶏もも肉を活用した炊き込みごはんのレシピ。味の決め手は「だししょうゆ」。必要な調味料はこれだけです。切った素材を米と一緒に炊飯器に入れて炊くだけの簡単メニュー。「だししょうゆ」が素材の旨味を引き立てます。

カロリー327 kcal
塩分0.2 g
調理時間10分+
レシピのキーワード鶏肉、10分以内、和風、400kcal以下、塩分1g以下

#9 豚肉ともやしの牡蠣だし醤油焼きそば

豚バラともやしを使った、シンプルな醤油焼きそばのレシピ。焼きそばの麺は牡蠣醤油をまぶし、具材と炒め合わせる前に両面こんがりと焼き色をつけておくのがポイント。パリパリの食感が加わり、一味違う贅沢な味わいが生まれます。

カロリー647 kcal
塩分3.6 g
調理時間10 分
レシピのキーワード簡単、15分以内、フライパン、めん類

#10 焼き油揚げとねぎのだししょうゆ混ぜご飯

油揚げとネギを使った簡単な混ぜこみご飯。だし醤油とバターが香り、食欲がそそりそう。おかずが物足りない時などに、ササッと作れて、満足できそうです。深みのある味わいと上品でまろやかなだしの旨みが油揚げに染み込んで風味が増します。

カロリー321 kcal
塩分1 g
調理時間10分
レシピのキーワード米、10分以内、パーティ、和風、400kcal以下、塩分1g以下、ご飯の大量消費、油揚げの大量消費

#11 鶏とガーリックの炊き込みごはん

彩りがきれいな鶏とガーリックの炊き込みごはんのレシピ。仕上げの牡蠣だし醤油とバターの風味が豊かに香る、満足感のあるメニューです。もし手に入るなら、フレッシュな香りの新にんにくを使うと更においしさアップ。お鍋と炊飯器、どちらでも作ることができます。

カロリー590 kcal
塩分2.3 g
調理時間30 分
レシピのキーワード炊き込みごはん

#12 キャベツと桜えびのホットサラダ

キャベツと桜エビを使ったホットサラダのレシピ。キャベツは食べやすい大きさに切った後、先に電子レンジで加熱しておきます。カロリーが少なくヘルシーです。桜エビにはうまみがあり、サラダに使うことで減塩効果が期待できます。

カロリー125 kcal
塩分0.7 g
調理時間10分
レシピのキーワード副菜、10分以内、サラダ、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下

#13 ぶりとほうれん草の牡蠣だし醤油炒め

ぶりとほうれん草を使った、主菜になる醤油炒めのレシピ。ぶりの切り身と茹でたほうれん草を「ヒガシマル醤油 牡蠣だし醤油」で炒め合わせます。ほうれん草を茹でるときに、サラダ油を加えるのがポイント。ぶりと味が馴染みやすくなり、ベータカロテンの吸収率も高まります。

カロリー294 kcal
塩分1.3 g
調理時間20 分
レシピのキーワードフライパン、おかず、魚介、野菜、炒め物、緑黄色野菜に含まれるβ-カロテンで健康を保つ、緑黄色野菜に含まれるβ-カロテンの抗酸化作用

#14 冷や汁風和えそうめん

暑くて食欲があまりない、さっぱりしたものが食べたい!そんな方にピッタリな冷や汁風和えそうめんのレシピ。そうめんを食べることが多くなる季節がくると同じ味に飽きてしまいがちなそうめんをつるっと食べれる冷や汁にアレンジしています。

カロリー371 kcal
塩分2.2 g
調理時間10分
レシピのキーワードそうめん・ひやむぎ、10分以内、和風、400kcal以下

#15 アボカドのローストビーフ巻き

ローストビーフとアボカドを使ったレシピ。「牡蠣だしじょうゆ」で食材のうまみをアップ。わさびでピリッとパンチを利かせた一品です。ブロッコリースプラウトの食感もアクセントに。おもてなしにもピッタリのメニューです。

カロリー105 kcal
塩分0.7 g
調理時間10 分
レシピのキーワードおもてなし、牛肉、おつまみ、15分以内、簡単

#16 レンジで簡単!お好み野菜でだしナムル

だしナムルの簡単レシピ。だししょうゆを使うことで深みのある味付けに。ごま油の風味がポイントです。だしナムルだれは有効活用ができそうです。レンジを使うので時短にもなります。余った野菜やお好きな野菜でもう1品。

カロリー179 kcal
塩分2.7 g
調理時間10分
レシピのキーワード副菜、10分以内、アジア風、おつまみ、200kcal以下

#17 春キャベツとベーコンのパスタ

甘い春キャベツとベーコン、2つの食材で作れる簡単パスタです。炒めて香りと旨味を引き出したにんにくとベーコンに、牡蠣エキス入りのだししょうゆをプラス。あとは茹でたパスタを合わせるだけで完成です。牡蠣の旨味とだしの風味が加わって、食材の少なさを感じさせない味わい深いおいしさに仕上がります。

カロリー610 kcal
塩分2.5 g
調理時間20 分
レシピのキーワードめん類

#18 だしパラガス

グリーンアスパラガスを使った、簡単に作れるおひたしのレシピ。茹でたグリーンアスパラガスを、市販のだししょうゆに浸すだけで作れるお手軽な一品です。根元の硬い部分をあらかじめピーラーで剥いておくのが柔らかく茹であげるポイント。

カロリー30 kcal
塩分1 g
調理時間10分
レシピのキーワードアスパラガス(グリーン)、副菜、10分以内、和風、定番、おつまみ、200kcal以下、塩分1g以下

#19 とうもろこしごはん

北海道の料理とうもろこしごはんの作り方のレシピ。材料はとうもろこしとごはんと牡蛎だししょうゆの3つのみ。ごはんにとうもろこしを入れて炊くだけで簡単に作れます。最後の仕上げバターを入れることで風味がよくなり、コクがでます。

カロリー435 kcal
塩分1.9 g
調理時間45 分
レシピのキーワード炊き込みごはん

#20 レンジで!なす天ぶっかけおろしうどん(旨み広がるだししょうゆ使用)

火を使わないうどんレシピ。電子レンジで加熱して作るぶっかけうどん。油を絡ませたなすをラップして加熱することがポイントです。うま味や水分を逃さず、しっとりした仕上がりに。冷水で締めたうどんに具材をのせて、だししょうゆをかけるだけ。なすと天かすでなす天に。

カロリー487 kcal
塩分3.8 g
調理時間8分
レシピのキーワード10分以内、そば・うどん、和風、定番

#21 豚肉と長いものレンジ蒸し

牡蠣だし醤油の旨味が全体をまとめ上げるレンジ蒸しのレシピ。豚肉の下味が全体の味の決め手になります。しっかりと絡めておきましょう。電子レンジで加熱した長いもはホクホクした食感で、ご飯のおかずにもお酒のお供としてもピッタリです。

カロリー392 kcal
塩分1.6 g
調理時間10 分
レシピのキーワード簡単、15分以内、電子レンジ、おかず、豚肉、野菜

#22 "純米だし醤油"をベースにした「たれ」のチカラ。

純米だし醤油を活用した3つの「たれ」を使ったレシピ。「イサキの梅醤油和え」は梅干しを使った爽やかなたれがアクセントです。「冷やしトマト」には玉ねぎの甘味香るたれ。クルミの旨味引き立つ、白ねぎの風味豊かなたれはブロッコリーとカリフラワーと相性バツグンです。

レシピのキーワードくるみ、トマト

#23 牡蠣だし明太子チャーハン

味付けに牡蠣だししょう油を使ったお手軽チャーハンのレシピ。牡蠣だしと明太子の組み合わせはまちがいなし。温かいご飯と卵をあらかじめボウルの中で混ぜ合わせてから炒めるのがポイント。少ない材料でうま味たっぷりの一皿をぜひお試しください。

カロリー350 kcal
塩分1.8 g
調理時間15 分
レシピのキーワード簡単、15分以内、フライパン、フライパンで15分

#24 レンジで!コーンとツナのだしたまぶっかけゴマサラダうどん(旨み広がるだししょうゆ使用)

電子レンジで簡単に調理できるコーンとツナのだしたまぶっかけゴマサラダうどんのレシピ。冷凍うどんを電子レンジで温めている間に他の食材の調理が終わってしまう時短レシピ。だししょうゆの旨味が卵と相性バツグン。

カロリー448 kcal
塩分4.3 g
調理時間10分
レシピのキーワード10分以内、電子レンジ、そば・うどん、和風、定番

#25 大根とみょうがのサラダ

大根とみょうがをつかったさっぱりスッキリしたサラダのレシピ。材料を刻んでドレッシングと和えるだけのかんたんスピードメニューです。みょうがと青じその香りがさわやかで、大根のシャキシャキした食感がみずみずしさを感じさせます。

レシピのキーワード和風、洋風、サラダ、みょうがの大量消費

#26 親子丼

鳥もも肉の柔らかくジューシーな味わいに、だし醤油の風味を卵で閉じ込める旨味たっぷりの丼です。玉子は混ぜ過ぎずにざっくりと箸を数回通すだけにして作るとフワフワな半熟で仕上がって食感が増します。あつあつのご飯にかけてお腹いっぱい食べましょう。

カロリー544 kcal
塩分2.1 g
調理時間20分
レシピのキーワード鶏肉、鶏卵、米、20分以内、丼、和風、定番

#27 豚肉と揚げ野菜のカリカリサラダ

豚肉を活用したサラダのレシピ。カリカリに揚げた豚肉とコーンフレークが、食感を楽しませてくれます。カレー粉でしっかり味付けしてあるため、インパクトのある風味に。たっぷりの野菜と一緒に食べることで、脂っこさを和らげてくれます。

カロリー401 kcal
塩分1.3 g
レシピのキーワード洋風、サラダ

#28 レンジで手軽に!きのこのだし浅漬け

きのこを使った副菜になるだし浅漬けのレシピ。きのこはレンジで温めるため、手軽に作ることが可能です。20分以内でできるため、急いでいる時にもぴったり。一口食べると、きのことだしの旨味が口いっぱいに広がります。

カロリー24 kcal
塩分1.4 g
調理時間15分
レシピのキーワード副菜、20分以内、電子レンジ、和風、定番、おつまみ、200kcal以下

#29 たらのじゃっぱ汁風

たらの切り身を活用した汁物のレシピ。「じゃっぱ汁」とは津軽地方の郷土料理で魚のアラをつかった汁物のこと。このレシピでは、たらの切り身を入れてつくります。「牡蠣だし醤油」ととろろ昆布がたらの旨味を引き出します。

カロリー129 kcal
塩分2.3 g
調理時間20 分
レシピのキーワードあったか、魚介、野菜、汁物、食物繊維で腸内環境を整える、良質なたんぱく質で代謝をアップ

#30 なすと豚肉のさっと煮(旨み広がるだししょうゆ使用)

なすと豚バラ肉を使った10分で作れるおかずレシピ。豚肉の旨味が染みこんだなすはコクが増し、食べごたえのある味わいです。フライパンを中火にして、なす、豚肉の順番で炒めると火の通りを調整しやすいので簡単に作れます。

カロリー273 kcal
塩分1.6 g
調理時間10分
レシピのキーワード豚肉、副菜、10分以内、和風、400kcal以下
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