プロが考案した「新ジャガナポリタン〜簡単3stepおつまみ〜」「おつまみスタミナ納豆」「下味冷凍OK！レンジで簡単【サルサチキン】」「チリペッパーソースの冷しゃぶ」「アスパラとハムチーズの焼きワンタン〜簡単3stepおつまみ〜」など、チリペッパーソースを使ったおいしいレシピを紹介します。かんたんで美味しいおつまみや主菜にぴったりのアイデアが満載です！
「新じゃが」を使ったレシピ。本来はパスタで作る代わりにジャガイモを使ったナポリタンです。ケチャップの甘辛い味がクセになる一品で、ホクホクのジャガイモが食欲をそそります。カジュアルな食卓にもオシャレな食卓にもどちらでも映えるメニューです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ウインナーの大量消費、新じゃがいもを使ってもう一品、ソーセージを使ってもう一品、ウインナーを使ってもう一品 |
ハート型がかわいい、えびとごまがたっぷり乗ったおかず系トーストです。みじん切りにしたえびと長ねぎに調味料を和えて、パンに乗せてトーストするだけ。ケチャップとチリソースを混ぜたタレにディップしていただきます。食パンは三角に半分に切って、食パンの耳を中央に折り込むとハート型に変身します。
| カロリー | 217 kcal |
| 塩分 | 2 g |
| 調理時間 | 25分 |
納豆と豚ひき肉を使ったおつまみのレシピ。にんにくや生姜の効いたひき肉と納豆が調和しクセになる一品。チリペッパーの辛みがアクセントに。大根や大葉がなくても、レタスで巻くのも良し、ご飯に乗せても良さそうです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、納豆を使ってもう一品 |
電子レンジでしっとりしあがる、サルサ風蒸し鶏のレシピ。トマトやレモンなど、シンプルな材料でさっぱりしあげたサルサソースが食べやすいです。レンジで調理するので自担だけでなく、鶏肉がふっくら柔らかくしあがります。
| 調理時間 | 10分（漬け込み時間含まず） |
| 特徴 | 主菜 |
チリペッパーソースでいただく、冷しゃぶのレシピ。牛肉は1枚ずつ沸騰したお湯でふりふりし、お肉の色がロゼ色になったら冷水に取ります。ソースは市販のゴマドレッシングと、チリペッパーを混ぜるだけで完成。
辛味と香味が引き立ちます。ゆでキャベツの代わりに生レタスでも代用可能です。
| 特徴 | おつまみ |
アスパラの入った溶けるチーズ入り「焼きワンタン」レシピ。アスパラのシンプルな味がハムの旨味を十分にひき出しています。作り方も簡単。ワンタンの皮を焦げ目がつくまで焼くと、オリーブオイルが染みてパリッとします。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ハムを使ってもう一品、アスパラガスを使ってもう一品 |
サンドイッチ用食パンを活用する、ピリ辛チョリソー入り「パンカップ」のレシピ。プリン型を使用して食パンをカップの形に成型します。チョリソー・ミックスビーンズ・ミートソース・チーズ入りでメキシカン風、お好みでチリソースやタバスコなどを振るのもおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 難易度ふつう、おつまみ、パンの大量消費、食パンの大量消費 |
エビとアボカドを使った、おつまみにおすすめのサラダのレシピ。大人な香りが刺激的な一品。隠し味にジンとチリペッパーソースを使っているので、香ばしく仕立てています。アルコールは飛ばしていないので、香り豊かなおつまみとして活用できます。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 難易度ふつう、おつまみ |
から揚げ串を使った、チリペッパーソースのレシピ。トマトケチャップにタバスコとレモン汁を加え、お好みのチリソースを作ります。温めたから揚げ串をつけて頂くと、ピリ辛でジューシーな一品の完成です。
調理時間はたったの5分で、手軽に作れるおつまみです。ケチャップの大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 5分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、ケチャップの大量消費 |
