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【トマト缶を使ったお弁当におすすめ人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ6選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからトマト缶を使ったお弁当におすすめレシピを6件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 豚肉のかんたんトマト煮(弁当用)

さっと作れるうえに、トマトの赤みが彩りにもなるからお弁当のおかずにピッタリなレシピ。薄切りの豚肉を使うので、火の通りが良くて忙しい朝も時短調理が叶います。パスタに絡ませてアレンジすれば、朝食やランチにもピッタリなお食事に。

カロリー 120 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 15分
レシピのキーワード トマト缶、主菜、20分以内、洋風、お弁当、200kcal以下、塩分1g以下

#2 お弁当にもぴったりミートボールトマト煮のレシピ

合挽肉とブロッコリーを活用したミートボールのトマト煮のレシピ。ミートボールをトマト缶や中濃ソースで煮込み、最後にゆでたブロッコリーを加え仕上げました。野菜もとれるボリューム満点おかずで、お弁当にもおすすめです。

カロリー 381 kcal
塩分 2.9 g
調理時間 5工程(40分)
レシピのキーワード 主菜、洋風

#3 豆腐でかさまし!野菜たっぷり簡単ドライカレー*

豚ひき肉とにんじんを使った、お弁当にも入れられるドライカレーのレシピ。木綿豆腐でかさましをしていますが、市販のカレールーをベースとしたしっかりとした味付けになっています。具材をみじん切りにしているのですぐに火が通り、煮込み時間も短め。炒める前にレンジで豆腐の水切りをしておくことで、水っぽくなるのを防げます。

調理時間 20分
レシピのキーワード 主食

#4 簡単!根菜のラタトゥイユ

根菜とかぼちゃときのこで作る、フランスの家庭料理「ラタトゥイユ」のレシピ。熱の通りにくいにんじん・れんこん・かぼちゃは予めレンジで下調理をします。オリーブオイルで炒めてトマト缶で煮るだけで簡単。冷めても美味しいのでお弁当の付け合わせにも重宝しそうです。

カロリー 229 kcal
塩分 1.4 g
調理時間 15分

#5 ウイニーのラタトゥイユ丼

電子レンジで簡単に自宅にあるものでできる一品です。冷えても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリです。皮なしウインナーを使用することによりパリッと感少なくケチャップとの絡み合いやすいのもポイントです。

カロリー 396 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 10~25分
レシピのキーワード 洋食

#6 じゃがいもとなすのカレー煮込み

じゃがいもとなすを活用した煮込み料理のレシピ。じゃがいもとなすの他にも、ホールトマト缶を用いるので、野菜をたっぷり摂ることができます。カレーの風味がきいていて、ごはんにもぴったり。ボリューム感のあるおかずです。

カロリー 317 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 20分
レシピのキーワード トマト缶、主菜、20分以内、アジア風、お弁当、400kcal以下、なすの大量消費

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