このページでは、専門家等のレシピサイトからくるみの大量消費レシピを78件探し、独自にランキングし横断的に紹介します！
メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪
レンジだけで簡単にできる「黒砂糖とくるみのレンジもち」のレシピ。材料をよく混ぜ合わせたら、レンジで加熱して冷ませば完成です。黒砂糖の優しい甘さと、白玉粉や上新粉で作ったもちもち食感が、どこか懐かしい味になります。
| レシピのキーワード | 和風、お菓子・デザート、くるみの大量消費 |
電子レンジで作る本格的なくるみ餅。白玉粉に水、調味料を加えていき、混ざったところで上新粉と合わせます。だまがなくなるまでしっかり混ぜると口当たりの良い仕上がりに。くるみは炒ってから使うのでしっかりと香りが立ちます。
| カロリー | 92 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | デザート・菓子、20分以内、電子レンジ、和風、200kcal以下、塩分1g以下、くるみの大量消費 |
くるみと納豆をタネにした、ご飯のおかずやおつまみになる揚げぎょうざのレシピ。ぎょうざのタネは材料を混ぜ合わせるだけなのでお手軽に作れます。刻んだくるみの歯ごたえと、柔らかい納豆の食感がコントラストになっている一品です。
| カロリー | 250 kcal |
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、くるみの大量消費 |
しょうゆベースのドレッシングがサラダ全体の味をまとめてくれます。はちみつの甘味とお酢の酸味にくるみの香ばしさが相まって、いつもとは違った副菜に。気分に合わせて色々なナッツでお好みのアレンジを探すのも面白いですね。
| カロリー | 208 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | ナッツ・アーモンド、副菜、10分以内、サラダ、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、くるみの大量消費 |
にんじんとくるみを使った、時短で出来る、サラダのレシピ。にんじんの甘みとくるみの香ばしさが絶妙にマッチ。はちみつの優しい甘さと酸味のあるドレッシングがよく馴染みます。しばらく置いておくと、更に馴染んで、コク深い味わいになるので、おすすめです。
| カロリー | 219 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、にんじんの大量消費、くるみの大量消費 |
りんごとくるみを活用したフルーツサラダのレシピ。シャキシャキとしたりんごとカリっとしたくるみの食感が楽しめる一品です。くるみをオーブントースターなどでローストすることで食感が良くなります。ヨーグルトを加えることでさっぱりとした仕上がりに。
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ、フルーツ、くるみの大量消費 |
くるみが入ったごまめのレシピ。カリッとした食感にするために田作りは乾煎りをすることがポイントです。タレやくるみは苦味が出るので火を通しすぎないように注意。お正月だけでなくカルシウム摂取のためにも作り置きしておきたい一品です。
| カロリー | 129 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | しらす干し・ちりめんじゃこ、副菜、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、くるみの大量消費 |
甘夏みかんがみずみずしく爽やかな、ドレッシングいらずのサラダのレシピ。甘夏みかんのバランスの良い酸味と甘みがドレッシング変わりとなって、野菜とよく合います。フルーツを使うことでいつもと違ったサラダが楽しめるのも魅力。マッシュルームの食感と風味が味にメリハリをつけています。
| カロリー | 95 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、くるみの大量消費、水菜の大量消費 |
食感が楽しい、キャベツのサラダのレシピ。ポイントは、くるみをオーブントースターで、カリっと焼くことです。独特の食感と香ばしさをプラス。オメガ3脂肪酸やポリフェノールを多く含んだくるみをトッピングし、栄養豊富なサラダに仕上がります。
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ、くるみの大量消費、キャベツの大量消費 |
ほうれん草とくるみを使った和風の和え物のレシピ。くるみのコクが、ほうれん草を引き立て、相性バツグンです。くるみを軽くからいりすることにより、香ばしい風味に。くるみの粒々を少し残しているため、食感も楽しめる一品です。
| カロリー | 113 kcal |
| 塩分 | 0.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜、20分以内、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下、くるみの大量消費 |
豆・くるみ・ごまをカラメリゼした、箸休めやおつまみにおすすめのレシピ。豆とごまはじっくり炒ることで、香ばしい風味を引き出します。くるみの食感もくせになり、カラメルの甘みやほろ苦さがお酒に合う一品です。
| カロリー | 262 kcal |
| 調理時間 | 18分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、くるみの大量消費 |
香りの良い燻製チーズにナッツをたっぷり使ったポテトサラダのレシピ。ナッツ特有の香ばしさと甘味に、燻製チーズがあとを引く味です。ナッツの香ばしさの秘密は、フライパンで乾煎りすること。粗びき胡椒を仕上げにかけることで、味がより引き締まります。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | かんたん、おつまみ、くるみの大量消費、じゃがいもの大量消費 |
塩気のあるナッツにひと手間かけて、チョコレートがけしたおつまみのレシピ。シナモンで風味付けしたチョコレートに、数種類のナッツをチョコ掛けします。シナモンがきいて大人の味わいに。ウィスキーやブランデーのお供に。
| カロリー | 310 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、くるみの大量消費、ミックスナッツの大量消費 |
鴨肉とナスを活用した、主菜になる焼き物のレシピ。味付けにはクルミと味噌を活用することで、しっかりとした和風の味わいに。クルミ味噌の甘味が、具材の旨味を引き立てます。晩酌のおともとして、おもてなしの一品として、おすすめです。
| 調理時間 | 45分 |
| レシピのキーワード | 難しい、おつまみ、くるみの大量消費 |
オートミールを使ったザクザク食感のクッキーのレシピ。まとまりにくい生地なので、ギュッと強く押さえるようにして生地を置くとよいでしょう。焼き上がっ跡は完全に冷めるまでおいておくことで、崩れにくくなります。
| 調理時間 | 10分（焼成時間はのぞく） |
| レシピのキーワード | デザート、くるみの大量消費 |
クルミを使った簡単おやつのレシピ。乾煎りした香ばしいクルミとキャラメルの甘さがくせになる美味しさ。バターの風味が広がります。カリッカリッとした食感が楽しい。気軽につまめるのでついつい食べ過ぎてしまいそう。おやつにぴったりの一品です。
| カロリー | 528 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | デザート、洋菓子、炒める、くるみの大量消費 |
黒砂糖の塊と生クルミを使った、やさしい味わいのカップケーキのレシピ。目の細かいグラニュー糖を使用することで、生地になじみやすくなりバターのかくはんもスムーズに。目が粗い場合は、フードプロセッサーにかけるのがコツです。
| カロリー | 330 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 60分＊バターを室温に戻す時間、ケーキを冷ます時間は除く。 |
| レシピのキーワード | 小嶋ルミ、くるみの大量消費 |
春菊と生くるみを使った、箸休めにもなる和え物のレシピ。生くるみの代わりに、ローストしたくるみを使ってもOKです。開封後時間が経過しているものは、軽く炒ってあげると香ばしさが蘇ります。春菊の苦みと、くるみの香ばしさがよくマッチした一品。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 副菜、くるみの大量消費 |
くるみと黒砂糖を使った、簡単に作れる黒糖くるみのレシピ。オーブンでローストし香ばしく仕上げたくるみに、黒糖ダレを絡めた、食感の良い風味豊かな和スイーツです。黒糖ダレを作る際は、焦がさないよう、じっくり丁寧に混ぜながら煮詰めるのがポイント。多めに作っておけば、お茶請けにもなりそうです。
| カロリー | 346 kcal |
| 調理時間 | 約50分 |
| レシピのキーワード | お菓子、その他のお菓子、くるみの大量消費 |
米粉を使ってつくる、クルミのたっぷり入ったパンのレシピ。クルミは150℃のオーブンで10分ローストし、冷めたら手で粗く砕いておくことで、より香りが出ます。米粉を使っているのでよりもっちりして食べごたえがアップ。
| 調理時間 | – |
| レシピのキーワード | 主食、焼く、くるみの大量消費 |
くるみペーストをかけていただく、白玉だんごのレシピ。コクのあるクルミの風味がたまらない甘辛いたれが、モチモチの白玉だんごと相性抜群。くるみに砂糖と醤油とみりんを加えフードプロセッサーにかけるだけの手軽につくれるペーストです。
| カロリー | 250 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 城戸崎愛、くるみの大量消費 |
くるみやチェダーチーズを使って家庭で作れる本格派な全粒粉パンのレシピ。食べやすいかたさの表面と、しっとりモチモチな中身の食感を楽しめる一品です。チーズを入れたらあまり力を入れてこねることができなくなるので、それまでにしっかりこねて生地をつなげておくのがコツ。
| 調理時間 | 2時間 0分 |
| レシピのキーワード | 主食、くるみの大量消費 |
ごまめとナッツを使ったおしゃれなおつまみはいかがですか。キャラメリゼの手法を使うので、香ばしい風味がたまりません。ポイントはすぐ砂糖が焦げるので、目を離さず調味料を加える事です。くるみの食感もとても良いので焼酎やビールにとても合います。
| レシピのキーワード | ビール、焼酎、和食、魚介類、惣菜、おもてなし、おつまみ、くるみの大量消費 |
絹さやとくるみをつかった、副菜におすすめの和え物のレシピ。みそが入って深みのある味に、絹さやの甘みが引き立ちます。わずか10分でかんせいするので、手軽にできるのも嬉しいポイント。「クルミの食感とごまの風味ががとても良い」と評価の声もあります。
| カロリー | 106 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | 野菜料理、その他の野菜料理、くるみの大量消費、絹さやの大量消費 |
ホームベーカリーとオーブンで作る黒糖くるみパンのレシピ。発酵までの工程をホームベーカリーで行うので時短になります。クルミの食感がいいアクセントになり、黒糖の優しい香りと甘みとの相性も抜群。お花のような形がかわいく、お子様のおやつや手みやげにもおすすめです。
| 調理時間 | 2時間30分 |
| レシピのキーワード | 主食、焼く、くるみの大量消費 |
くるみを使った、鮭のみそ焼きのレシピ。みそには素朴な甘さのくるみが加わり、コクと風味があります。多めにくるみみそを作れば、1週間冷蔵保存が可能。ふろふき大根や、こんにゃく等と様々な料理に活用できます。
| カロリー | 300 kcal |
| 塩分 | 2.2 g |
| レシピのキーワード | 和風、鮭・サーモン、くるみの大量消費 |
3種類の正月料理のレシピ。レンジと鍋で手軽に作る「くるみ田作り」と梅型のにんじんが華やかな「にんじんとれんこんの甘酢漬け」と日常の副菜にも使えそうな「たたきごぼう」です。どれも冷蔵庫や常温で3〜4日ほど保存できます。
| レシピのキーワード | らくらく、おもてなし、和風、おせち、その他の魚、フルーツ、くるみの大量消費 |
「くるみのヌガティーヌ」にマロンクリームとアイスをのせていただくレシピ。「くるみのヌガティーヌ」は水あめやグラニュー糖を煮詰めて板状にしたものです。単品でお茶請けにも。アイスはバニラやシナモン味などが合います。
| レシピのキーワード | 洋風、お菓子・デザート、フルーツ、くるみの大量消費、純ココア・ココアパウダーの大量消費 |
シャキシャキの水菜とカリっとしたくるみの食感が楽しめるサラダのレシピ。「1/3ドレッシング セパレート」を使うので、簡単に味が決まります。ポイントは、くるみをオーブントースターで焼いて、カリっと仕上げることです。
| レシピのキーワード | 洋風、サラダ、フルーツ、くるみの大量消費 |
おやつにぴったりな、ミックスナッツのキャラメリゼのレシピ。キャラメルのほろ苦さと甘みが合わさって、食べるのが止まらない美味しさに。キャラメルの焦がし具合で味が決まるので、様子を見ながら慎重に色づけをします。
| カロリー | 989 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、くるみの大量消費、ミックスナッツの大量消費 |
