【12選】アーモンドをプロはこう使う!おかずからスイーツまで意外な使い道のレシピはこれ【人気殿堂入り1位】

投稿型レシピサイトなどで見る定番のアーモンドを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから12件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 苦手な方も取り入れやすい!プルーンのサワードリンク

  • プルーン
  • 氷砂糖
  • お好みの割物

プルーンを使った、サワードリンクのレシピ。プルーンと氷砂糖を交互に重ねて漬け、1週間寝かせます。お酢を入れて密閉し、さらに1週間寝かせます。
完成した原液を炭酸水やアーモンドミルクで割って楽しんでください。プルーンの甘さとお酢の酸味が絶妙なバランスで、さわやかなサワードリンクができます。お好みの割物で味を調整して、ぜひお試しください。

調理時間5分
特徴ダイエットレシピ、おやつ、プルーン、子どもにおすすめ、朝ごはん、氷砂糖、炭酸水、牛乳、豆乳、簡単レシピ、作り置きにおすすめ、おしゃれ、自家製、ダイエット向き、食物繊維がとれる

#2 アーモンドをプロはこう使う!|ローストアーモンドスライスを使ったイタリア風ミルクプリン「ビアンコ・マンジャーレ」

  • 生クリーム
  • 牛乳
  • アーモンドスライス
  • グラニュー糖
  • 板ゼラチン

アーモンドを使ったイタリア風ミルクプリンのレシピ。ローストアーモンドを作り、ミルクベースに加えて火にかけ、ゼラチンを加えて冷ますと完成です。おしゃれでおもてなしにぴったりの手作りスイーツです。

調理時間25分
特徴デザート、おしゃれ、おもてなし、おやつ、アーモンド、プリン、子どももおすすめ、手作りスイーツ、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ

#3 おしゃれなかぼちゃサラダ!|おつまみにもなる♪ナッツ入りかぼちゃサラダ

  • カボチャ
  • アーモンド
  • クリームチーズ
  • ベーコン
  • マヨネーズ
  • 岩塩
  • ブラックペッパー
  • ドライパセリ

カボチャとアーモンドを使った、おつまみにもなるナッツ入りかぼちゃサラダのレシピ。カボチャをレンジで柔らかくし、ベーコンを炒めて具材として加えます。アーモンドを砕いてトッピングし、マヨネーズでまとめます。
15分で作れる時短料理で、お酒にも合うおかずです。作り置きにもおすすめで、おしゃれな一品を楽しめます。

調理時間15分
特徴副菜、おかず、おつまみ、お昼ご飯、お酒に合う、かぼちゃ、アーモンド、サラダ、作り置き、夜ご飯、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、お酒にあう、おしゃれ

#4 フードプロセッサーで簡単!|フードプロセッサーで簡単!アーモンドとチーズのおつまみクッキー

  • バター
  • 薄力粉
  • 粉チーズ
  • グラニュー糖
  • 溶き卵
  • アーモンドダイス

アーモンドとチーズのおつまみクッキーのレシピ。バターをカットし、薄力粉と混ぜ、溶き卵とアーモンドダイスを加える。フードプロセッサーがなければゴムべらやフォークで混ぜ、冷蔵庫で休ませ、オーブンで焼く。おつまみやおやつにぴったりの手作りスイーツ。

調理時間30分
特徴おつまみ、おしゃれ、おもてなし、おやつ、お酒に合う、アーモンドダイス、クッキー、手作りスイーツ、粉チーズ、お酒にあう

#5 常備菜に嬉しい!|常備菜に嬉しい!トマト缶で作るイタリアンミートボール

  • パン粉
  • 牛乳
  • 合い挽き肉
  • 粉チーズ
  • アーモンドダイス
  • こしょう
  • オリーブオイル
  • にんにく
  • ホールトマト
  • こしょう

アーモンドをプロはこう使う!おかずからスイーツまで意外な使い道のレシピはこれ。パン粉に牛乳を加えて湿らせ、ひき肉としっかり捏ね、形成します。にんにくを潰し、ミートボールを焼きます。
ホールトマトとにんにくを入れて煮詰め、塩こしょうで味を調えます。20分で作れる主菜のレシピです。おしゃれでおもてなしにもぴったり。ご飯やお昼ご飯にも合う、トマト缶を使った一品です。

調理時間20分
特徴主菜、おしゃれ、おもてなし、お昼ご飯、ご飯に合う、トマト缶、フライパンひとつ、合挽肉、夜ご飯、ご飯にあう

#6 アーモンドとオレンジのサラダ|にんじん大量消費に♪美容意識高めの「甘くて食べやすいキャロットラペ」

  • ニンジン
  • オレンジ
  • アーモンド
  • レーズン
  • 白ワインビネガー
  • 塩こうじ
  • 乾燥ハーブ
  • EXオリーブオイル

ニンジンとオレンジを使った、アーモンドとレーズンのサラダのレシピ。ニンジンを千切りにし、オレンジをカットして、アーモンドを潰して混ぜ合わせるだけの簡単な作り方です。さわやかなオレンジの香りとアーモンドの食感が楽しめる一品。
ダイエットやおもてなしにもぴったりです。作り置きや副菜としてもおすすめで、調理時間はたったの15分です。

調理時間15分
特徴ダイエットレシピ、おもてなし、にんじんの大量消費、レーズン、作り置き、副菜、夜ご飯、時短料理、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、ダイエット向き、子どもにおすすめ、おしゃれ

#7 ミックスナッツのおやつ!|ミックスナッツの大量消費に!簡単カリカリシュガーナッツ

  • ミックスナッツ
  • グラニュー糖

ミックスナッツとグラニュー糖を使った、簡単カリカリシュガーナッツのレシピ。アーモンドを使ったおやつのレシピです。シロップを作り、ナッツと絡めてカラカラになるまで混ぜ、最後に炒って完成です。
調理時間は15分で、ワンパン調理で手軽に作れます。ミックスナッツの大量消費にもぴったりのレシピです。おやつやおつまみとして楽しんでください!

調理時間15分
特徴ワンパン調理、おつまみ、おやつ、フライパンひとつ、ミックスナッツの大量消費、手作りスイーツ

#8 クリームチーズのディップ|クリームチーズで作る3種のディップ

  • クリームチーズ
  • コンビーフ
  • アーモンドダイス
  • クリームチーズ
  • 明太子
  • マヨネーズ
  • クリームチーズ
  • バジルの葉
  • きゅうり
  • チューブ入りにんにく

クリームチーズを使った、3種のディップのレシピ。クリームチーズを柔らかくし、コンビーフとアーモンドダイスを混ぜて作る一品。明太子とマヨネーズを加えたディップや、バジルときゅうりのディップも楽しめます。
簡単に作れるので、おもてなしやパーティーにもぴったりです。おつまみやワインに合わせてお楽しみください。

調理時間15分
特徴おつまみ、おもてなし、クリームチーズ、ワインにあう、お酒にあう、おしゃれ

#9 アーモンドをプロはこう使う!|あったかキャラメルりんごとアイスのデザート

  • りんご
  • バター
  • ミックスベリー
  • スライスアーモンド
  • 砂糖
  • ラム酒
  • アイスクリーム

りんごとアイスを使った、あったかキャラメルりんごのデザートのレシピ。りんごをくし切りにしてバターで焼き、砂糖とミックスベリー、スライスレーズンを加えて煮込みます。最後にラム酒を加えてとろみをつけ、アイスと一緒に盛り付けましょう。
シナモンをトッピングしてお好みで楽しめます。手作りのおやつやおもてなしにぴったりのおしゃれなデザートです。

調理時間15
特徴デザート、りんご、手作り、フライパンひとつ、おもてなし、おやつ・スイーツ、おしゃれ

#10 豚肉とほうれん草の海苔バター

  • 豚肩ロース肉
  • ほうれん草
  • にんにく
  • アーモンド
  • しょうゆ
  • 刻み海苔
  • バター
  • スイートチリソース

豚肩ロース肉とほうれん草を使った、アーモンドをプロはこう使う!おかずからスイーツまで意外な使い道のレシピはこれのレシピ。まずは材料をカットし、豚肉に調味料を揉みこみ、ほうれん草を下茹でし、にんにくの香りを出し、豚肉を炒め、ソースを作り、ほうれん草を加えます。夜ご飯や白ワインにぴったりで、お酒のおつまみや副菜としてもおすすめです。

特徴夜ご飯、白ワインにあう、豚肉、お酒にあう、おつまみ、副菜、夜ごはんにおすすめ

#11 意外な使い道のアーモンド!|玉ねぎのファルシー

  • 玉ねぎ
  • 豚ひき肉
  • ブラックオリーブ
  • アーモンド
  • 胡椒
  • ナツメグ
  • オリーブオイル

玉ねぎと豚ひき肉を使った、玉ねぎのファルシーのレシピ。まずは玉ねぎの中をくりぬき、ブラックオリーブをカットして炒めます。豚ひき肉を混ぜた肉だねを玉ねぎに詰めて完成です。
おつまみやおもてなし料理にぴったりで、赤ワインやお酒との相性も抜群です。アーモンドの風味がアクセントになり、おしゃれな一品に仕上がります。

特徴おつまみ、玉ねぎ、赤ワインにあう、おもてなし、お酒にあう、おしゃれ

#12 アーモンドの魅力を堪能!|オートミールクッキー

  • ココナッツオイル
  • ブラウンシュガー
  • オートミール
  • 薄力粉
  • スライスアーモンド
  • チョコチップ
  • レーズン

卵とブラウンシュガーを使ったオートミールクッキーのレシピ。アーモンドをカットして、卵液を作り、クッキー生地を作って焼くだけで簡単に作れます。香ばしいアーモンドの風味と、チョコチップとレーズンの甘さが絶妙なハーモニーを奏でます。おやつやデザートにぴったりの一品です。

特徴デザート、オートミール、クッキー、スイーツ、おやつ・スイーツ

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