豚肉や鶏肉を使った中華風うどんから、ごま油香るサラダうどんまで、プロが考案したレシピを10選紹介！20分以内に作れる簡単・時短な1人前レシピでおうちで中華気分を味わおう。
中華そばではなく、うどんを使った冷やし中華のレシピ。ごまだれの香りが広がり、食欲のないときでも美味しくいただけます。野菜はお好みのものにアレンジしてみても。ラー油を入れてピリ辛に仕上げるのもおすすめです。
| カロリー | 434 kcal |
| 塩分 | 3.2 g |
| 調理時間 | 15分 |
中華風のうどんレシピ。Cook Do 香味ペーストを入れるだけで風味が出て、具材のうまみが引き立ちます。豚バラ肉のまろやかさと、ねぎのほんのりとした匂いが、麺にからみます。お鍋ひとつで出来る一皿です。
| カロリー | 486 kcal |
| 塩分 | 3.9 g |
| 調理時間 | 15 分 |
| レシピのキーワード | 20分以内、簡単・時短、1人前レシピ、豚肉、麺料理、主食 |
優しい味、鶏肉とネギの中華風うま塩うどんレシピ。鶏肉とネギの旨みが身体に沁みます。シメジやエノキ、わかめを加えてボリュームアップも。辛いのがお好みの方は、ラー油や七味唐がらしを入れてもオススメです。ランチや夜食にどうぞ。
| カロリー | 435 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 麺類、うどん、その他のうどん |
チキンとレタスを使用した、簡単に作れるサラダうどんのレシピ。もちもちなうどんに乗せるシャキシャキとした歯応えのレタスと、しっかりした噛み応えのチキンがアクセントを加えています。味つけにごまだれをかけることで香ばしい香りがプラスされ、風味が引き立つ仕上がりに。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
電子レンジで作る中華風うどんのレシピ。錦糸卵を卵そぼろで代用して手軽に作れます。彩りも華やかでテーブルが映えます。さっぱり手作り冷やし中華ダレを分かりやすく記載。食欲のない日にでも箸がすすむ料理です。
| カロリー | 423 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 麺類、うどん、その他のうどん |
万能ねぎやニンニクを使った、すぐに作れる中華風うどんのレシピ。熱した油をかけていただくという、中華風にアレンジしたうどんになっています。山椒粉など、香りを良くするためのトッピングがポイント。食べる前に黒酢をかけることで、さらに風味がアップします。
| レシピのキーワード | ヤバイ！うどん＜クイックメニュー＞ 中華風ヤバイうどんを作りました。、おうちで中華 |
電子レンジで作る肉みそをトッピングした、食べ応え抜群の冷やしうどんのレシピ。肉みそは材料を合わせて、電子レンジで加熱するだけなので調理が簡単です。彩りを意識してきゅうりやトマトをのせると、見た目も華やかになり野菜も摂れる1品に仕上がります。
| 調理時間 | 15分（うどんを茹でる時間は除く（乾麺の場合）） |
| レシピのキーワード | 主食 |
刻みのりと白いりごまを使った、中華風うどんのレシピ。わかめと温泉卵をトッピングして、モチモチなうどんとの相性抜群。砂糖と酢で作る甘酸っぱいタレが、全体に広がるさっぱりとした味わいに仕上がります。カロリーは534 kcalで、調理時間は約15分。
| カロリー | 534 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 麺類、うどん、その他のうどん |
ピリっと辛い麻婆なすを活用した煮込みうどんのレシピ。豚ひき肉の旨味がしっかりと染み込んだなすの味わいを楽しめる麻婆なすに、あっさりとしたうどんを合わせた一品。うどんをガッツリと食べたいときに大活躍間違いなしです。
| カロリー | 697 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 麺類、うどん、あたたかいうどん、煮込みうどん |
ささっと作れる中華風冷しゃぶうどんのレシピ。ジューシーな豚肉の旨味を存分に楽しむことができる一品です。黒酢とラー油入りで酸味と辛みを味わえるスープがたまりません。仕上げににんじんを添えることで彩りも華やかになります。
| レシピのキーワード | 中華風冷しゃぶうどんの作り方 ささッと簡単！五島うどんをアレンジ。肉柔らか茹で術を伝授。 極上旨味たっぷりの肉汁で仕上げます。、おうちで中華 |
