プロが考案した「韓国風チゲたまうどん」や「豆乳チゲうどん」など、具沢山でお腹いっぱいになるキムチチゲ風うどんの簡単レシピをご紹介！料理研究家リュウジのバズレシピも必見です。
具沢山で旨味がスープに溶け込んだ、韓国風チゲたまうどんレシピ。ごま油で炒めた具材の中に水と調味料を入れることで、具材の旨味が出たスープに。コチュジャンの量を調整して、自分好みの辛さで作れるうどんレシピ。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食、白ネギの大量消費 |
おうちで韓国を味わう、チゲ風うどんレシピ。豚バラ、にら、キムチは相性バツグン。ねぎ、もやしを入れてボリュームアップもできます。キムチ鍋のつゆとしても是非どうぞ。「何度もリピートしています」とのレビューも。
| カロリー | 981 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 麺類、うどん、その他のうどん |
疲れた日の夕食や簡単ランチにピッタリな「チゲ風煮込みうどん」のレシピ。冷凍うどんを使用するので簡単に作れます。みそベースのスープにキムチのコクがマッチした甘辛煮込みうどんです。半熟卵を絡めると味変できて飽きがこず食べ進められます。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
鍋一つでさっと作れる、豆乳チゲうどんのレシピ。無調整豆乳とキムチをたっぷり使用した、深いコクと風味のあるまろやかな辛さのチゲの完成です。辛い物が苦手な方でも、上品な甘さがあるので食べやすいです。うどんの代わりにご飯やラーメンを入れてももちろんおいしくいただけます。
| カロリー | 723 kcal |
| 調理時間 | 約30分 |
| レシピのキーワード | 麺類、うどん、その他のうどん |
「今夜はてづくり気分」を活用して作る、ピリ辛が美味しいうどんメニューのレシピ。丼にスープと、凍ったままの冷凍うどんを入れたらレンジにかけるだけ。半熟卵の黄身をくずしながら絡めれば、簡単に辛うまのうどんが出来上がります。
| レシピのキーワード | こんなに簡単でこんなに旨くていいのか…？とろとろ卵と魚介のうま味がたまらない！【レンジチゲうどん】、料理研究家リュウジのバズレシピ |
食べればポカポカ具だくさんチゲうどんレシピ。鶏団子の中にコーンやお豆を入れて食感を楽しめる仕上がりです。キムチは炒めることで香ばしくなり風味も豊かになります。寒い日に食べたくなる、お腹も心も満たされる1品です。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
冷凍うどんを使った、簡単に作れるチゲ風うどんのレシピ。スープに顆粒の鶏ガラのスープの素やコチュジャンを使い、韓国のチゲ風のピリ辛味に仕上げています。ニラが入っているのでスタミナをつけたいという方にもおすすめです。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
