プロが考案した「五目あんかけうどん」「和風野菜ミックスのあんかけうどん」「湯葉たっぷり 京風あんかけうどん」「鶏ときのこのあんかけうどん」「揚げのりとごぼうのあんかけうどん小松菜とえのきのあえもの」のレシピ等を掲載。おつまみや主食にもぴったりの、簡単に作れる和風の麺料理です。
