プロが考案した「カリカリ豚となすのおろしそうめん」「濃口ごま油香る！夏のごま油そうめん。」「カリカリ豚とごろごろ野菜のサラダそうめん」「なすと豚肉のそうめん」「生トマトのラタトゥイユそうめん」のレシピをご紹介！20分で作れる簡単レシピから、ごま油を使った夏にぴったりのレシピまで、おしゃれなランチにぴったりの和風そうめんレシピを厳選しました。
「キッコーマンおろししょうゆ」を活用したそうめんレシピ。豚肉となすを加えたボリューム感のある麺のレシピ。豚バラ肉は片栗粉をまぶしてカリカリに。そうめんに焼いた豚肉となすをのせ、おろししょうゆをかけていただきます。大根おろしのたっぷりのしょうゆが絡んでツルツル進む仕上がりです。青じそをかけるとより爽やかに。
| カロリー | 659 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、そうめん・ひやむぎ、20分以内、和風、定番、ランチ |
ゆでたそうめんに炒めた具材をのせ、ごま油香るつゆをかけたレシピ。具材はそうめんと一緒に食べやすいよう、細長く切るのがポイント。梅干しが入ったつゆやトッピングの香味野菜の風味で、さわやかに食べ進められます。
| レシピのキーワード | ごま油 |
豚ばら肉となすを使った、サラダそうめんのレシピです。ビタミンたっぷりの夏野菜と豚肉で、栄養満点な料理に仕上げます。トマトソースを使うことで、短時間で深みのある味わいに。カリカリに焼いた豚肉の食感がアクセントになる、おいしくて栄養も摂れる1品です。おかずとしても、サラダとしても楽しめます。
| カロリー | 477 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 15分 |
なすと豚肉をのせたそうめんのレシピ。主菜としても副菜としても食べることができます。だしからしっかりと取って調理するため、本格的な味わいに。だしを取った後の煮干しを使うためのアイディアも掲載されていて参考になります。
| カロリー | 559 kcal |
| 塩分 | 3.5 g |
| レシピのキーワード | 和風、その他麺類 |
冷たいそうめんを、ラタトゥイユとめんつゆ、焼いた豚肉と合わせていただくレシピ。ラタトゥイユは、炒めた野菜とトマト、トマトソースを約5分煮て味を調えるだけとお手軽。カリカリに焼いた豚肉との相性もバッチリです。
| カロリー | 474 kcal |
| 塩分 | 2.9 g |
| 調理時間 | 20分 |
