プロが考案した「具麺で簡単！油そば風うどん」「レンジで絶品 ニラだれ 油そば風うどん」「冷し油そば風」「油そば」「レンジで一発！豚バラもやしの油そば風」など、豊富なバリエーションの油そばレシピを42選ご紹介！10分以内で作れる簡単レシピから、おつまみにもぴったりなアレンジレシピまで、和風定番の油そばを楽しめます。
にんにくとごま油の香りが食欲を刺激する、油そば風うどんのレシピ。「キッコーマン具麺牛だし肉ぶっかけ」を活用することで、簡単に調理できます。ごま油とおろしにんにくを加えることで、味と風味をワンランクアップ。
| カロリー | 465 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 10分以内、そば・うどん、和風、定番、ランチ |
電子レンジで調理するニラを使った油そば風うどんのレシピ。にんにくとニラを使っているので、スタミナをつけたいときにおすすめです。うどんは、冷凍うどんを使用することで、電子レンジで解凍できるので、時短になります。ラー油と七味唐辛子を加えることで、ピリッと大人向けの味わいに。
| カロリー | 477 kcal |
| 塩分 | 1.7 g |
| 調理時間 | 7分 |
油そば風の冷やしうどんのレシピ。味付けはごま油とめんつゆだけの簡単味付けながら、リピート間違いなしの満足感です。お好みでおろしにんにくまたはにんにくチューブをかけたり、醤油をかけたりしても良いでしょう。
| カロリー | 499 kcal |
| 塩分 | 3.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、10分以内、電子レンジ、そば・うどん、和風、定番 |
生めん、チャーシュー、メンマ、なると、長ねぎを使った、ヤマサ醤油にんにくつゆを使ったコツのいらない油そばのレシピ。具材を盛り付けるだけで簡単に作れます。お好みで酢やラー油をかけて楽しめます。カロリーは513kcal、塩分は6.2g、調理時間は10分です。
| カロリー | 513 kcal |
| 塩分 | 6.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
豚バラ肉ともやしをうどんにのせていただく油そば風のレシピ。冷凍うどんを使うことにより、電子レンジで調理ができ、時短になります。豚バラ肉と冷凍うどんを一緒に加熱し、うま味も活かします。ごま油を加えて、風味が豊かに。仕上げに黒こしょうをふり、味を引き締めます。
| カロリー | 586 kcal |
| 塩分 | 3.5 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、10分以内、電子レンジ、そば・うどん、和風、定番 |
自宅でも油そばが作れるレシピ。油そばのタレは、にんにくの強い香りとしょうゆのコクが特徴の｢ガーリックジャン｣におまかせ。麺と具があれば、お店に行かなくても食べたいときにささっと簡単に油そばが作れます。
| カロリー | 593 kcal |
| 塩分 | 4.9 g |
| 調理時間 | 10分 |
パクチーが爽やかな油そばのレシピ。オイスターソースとしょうゆが香ばしく、食欲を刺激する油そば。コク深い濃厚タレがからんだ麺を、パクチーとみょうがでさっぱりといただきます。稲庭うどんなど色々な麺で試してみたい魅力レシピ。
| カロリー | 487 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | おつまみ、パクチーの大量消費 |
油そば風にアレンジしたそうめんのレシピ。食欲がなくてもにんにくの香りで食欲を刺激され一気に食べられます。油そばのタレを合わせておけばすぐに作れるので忙しい時でもおすすめ。時間に余裕があれば余った卵白は卵スープにしてみてはいかがでしょうか。
| カロリー | 444 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | そうめん・ひやむぎ、20分以内、和風、定番、ランチ |
麺だけで作る、簡単手早い油そばのレシピ。具材は一切使用しない油そばのレシピ。電子レンジで調理は完了するので、洗い物も少なく済みます。かつお節の風味とごま油の香りがベストマッチ。油そばには卵黄だけ活用。卵白はスープにして頂きます。
| レシピのキーワード | 金がなければこれを食え。40円で出来るバカウマ具なし油そば【虚無油そば】、料理研究家リュウジのバズレシピ |
家にある食材を使って、手軽に簡単に油そば風パスタが楽しめます。 このレシピは、家にある食材で油そば風のパスタを作るものです。材料には、ラー油、しょうゆ、砂糖、酢、オイスターソース、ごま油、鶏ガラスープの素などがあり、油そばをパスタを使って作ります。ねぎや肉そぼろを加え、オイスターソースでコク深い味わいに仕上げ、にんにくやごま油の香りで食欲をそそります。手軽に簡単に油そば風パスタを楽しめます。
| カロリー | 778 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 麺類、パスタ、その他のパスタ |
調味料にかつおの顆粒だしを使って、本格的な味に仕上げる油そばのレシピ。お店では魚粉などを使用することの多い油そばを、顆粒だしを使うことで家でも簡単に再現できるレシピ。オイスターソースやごま油の香りも楽しめます。
| レシピのキーワード | 正直、ラーメン屋さんよりウマい。若い頃に油そばを散々食べ歩いた僕が本当に美味しいと思った最高のタレ【至高の油そば】、料理研究家リュウジのバズレシピ |
焼きそば麺で作る、油そばのレシピ。豚肉の旨味とにらの香りの相性がよい一品。市販のナムルの調味液を活用して韓国風の味付けに仕上げます。焼きそば麺はレンジ調理することでもっちりした食感に。ごま油と酢の香りが麺に絡んで食欲をそそります。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
焼きそば麺や豆板醤を使った、簡単に作れる油そばのレシピ。調味料と焼きそば麺を耐熱容器に入れ、レンジで加熱するだけです。余った白身はコンソメスープに活用できるので、食材をすべて使い切れます。辛味が効いているので、おつまみにもおすすめです。
| レシピのキーワード | 挑戦者求む！！これは本当に挑戦してみてください、驚くほどに辛ウマ！！5分で出来る【地獄風油そば】、料理研究家リュウジのバズレシピ |
少ない調味料で簡単に作れる、ねぎたっぷりの油そばのレシピ。ごま油とニンニクの香りが広がるツルッとした麺に、オイスターソースでコクを出した濃厚なタレがよく絡みます。お子さんにも喜ばれる、がっつりボリューム満点のレシピ。
| カロリー | 774 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| レシピのキーワード | 麺類、中華麺、油そば |
おうちで簡単に作れる本格油そばのレシピ。タレはおうちにある材料で手軽に作れます。油が少なめであっさり味のタレがからんだ太めの中華麺はおいしくて魅力。あっという間に完食です。簡単に作れるのでお昼ごはんにぴったりです。
| カロリー | 356 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食、中華、茹でる |
温泉卵を崩せば濃厚油そば風そうめんレシピ。たれとそぼろにも同じ調味料のたれを使うため手間がかからず作れます。オイスターソースの深みのあるコクがポイントに。酢の酸味で重くなりすぎずに食べられる工夫も参考になります。暑い夏にもがっつり食べられるひと品です。
| レシピのキーワード | するする食べれる 油そば風そうめん、kurashiru [クラシル] |
有名店で食べた味を自宅で楽しむ油そばのレシピ。こってり味がたまらない油そば。市販の調味料を使ってお家でも是非作りたいですよね。鶏ガラスープに創味シャンタン、味の素を加えることでできあがる旨味が凝縮したつゆが絶妙な味わい。
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 主食 |
インスタントラーメンをアレンジした油そばのレシピ。フライパンで熱を加えたゴマ油と刻みネギの香ばしい風味がクセになる一品です。ラー油のピリッとした辛味もたまりません。忙しいときにもさっと作れる簡単アレンジレシピ。
| カロリー | 697 kcal |
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | 麺類、中華麺、油そば |
そうめんを使った、主食の油そば風そうめんのレシピ。濃厚なオイスターソースが効いたガツンとした味わいは、いつものそうめんに飽きたら試してみたくなりますね。そうめんは電子レンジで加熱するので、とっても簡単に作れます。
| レシピのキーワード | 素麺アレンジ「油そば風そうめん」ぱぱっと和えるだけ！、パーティーキッチン |
このレシピは、レンチンだけで！シャウエッセン簡単油そばです。中・韓風の風味を楽しめる、お手軽な油そばレシピです。ウインナー、ゆで麺、鶏ガラスープの素、ネギみじん切り、しょうゆ、ごま油、にんにくチューブ、しょうがチューブなどが材料となります。レンチンしたシャウエッセンを麺に絡め、ごま油やニンニク生姜のパンチが効いて食欲を湧かせます。簡単なのにカロリーも513 kcal、塩分も3.3 gと抑えめなので、美味しく楽しめるレシピです。
| カロリー | 513 kcal |
| 塩分 | 3.3 g |
| 調理時間 | 10分以内 |
| レシピのキーワード | 中・韓風、麺類(パスタ以外) |
麺を茹でて「香味ペースト」をあえるだけの簡単レシピ。ねぎ油と焦がしにんにく油が香り食欲をそそります。メニューの具材で美味しいことはもちろん、もやしをトッピングしてシャキシャキ感を追加するなどアレンジの幅が豊富です。
| カロリー | 506 kcal |
| 塩分 | 3.7 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| レシピのキーワード | 10分以内、料理初心者、1人前レシピ、豚肉、麺料理、主食 |
このレシピは、冷たい塩まぜそば 汁なし油そばです。インスタントの塩ラーメンを使った、汁なし油そば風のレシピです。材料には塩ラーメン、粉末スープ、植物油、醤油、水、きゅうり、大根、キムチ、細切りチーズ、マヨネーズ、ミニトマトなどが使われています。キムチのコクと塩味が特徴的な一品で、暑い日の一人ランチに最適です。ニンニクや生姜を加えたりして、自分好みにカスタマイズしてお楽しみください。
| 調理時間 | 5分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
ムキはまぐりで作る油そばのレシピ。〆用の量なのでメインとして食べる場合は、1.5倍の量で作ることをオススメします。ムキはまぐりはムキあさりやパーナなどで代用可能。風味はナンプラーやにんにくが効いています。貝の旨みタレは作り置き可能です。
| 調理時間 | 約10分 |
| レシピのキーワード | 和食、茹でる |
汁なしの具材を和えながら食べるそばのレシピ。焦がし葱油作る際に、焦がさないようにじっくりと弱火で香りを出すのがポイントです。だししょうゆ、オイスターソース、ごま油の味と香りがバランスのいい逸品。焦がし葱の風味がさらに食欲を増します。
| カロリー | 918 kcal |
| 塩分 | 5.8 g |
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 豚肉、20分以内、そば・うどん、アジア風 |
そうめんを使ってあっさり食べられる油そば風に仕上げたレシピ。豚肉は茹でてからタレに漬けることで、余分な油を落とす事ができます。タレには、オイスターソースが入って旨味とコクがたっぷりです。酢も入っているのでさっぱりといただけます。お好みでラー油を追加してください。
| カロリー | 598 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | おつまみ |
レンジ調理で簡単、焼きそばの麺で作る、油そばのレシピ。材料が3種ととてもシンプルで、焼きそば麺で作るので作る量も明確なため、一人暮らしの方にもおすすめのレシピ。忙しい日のお昼ご飯や軽食にも活躍してくれます。
| レシピのキーワード | 超速簡単レンジで3分！絶対的かつ悪魔的旨さ…【焼きそば麺油そば】、料理研究家リュウジのバズレシピ |
オイスターソースと豆板醤で作るピリ辛ダレが、鶏ひき肉のうま味を引き立たせる油そば風そうめんのレシピ。こってりとした味わいが食欲をそそります。約15分で作れるので、忙しい日にもぴったり。麺類好きにはたまらない一品です。
| カロリー | 692 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| レシピのキーワード | 麺類、そうめん・にゅうめん |
このレシピは、油そばレシピ「ガーリックバター油そば」です。サッポロ一番のしょうゆ味を、汁なし麺にアレンジした特徴的なレシピです。材料はサッポロ一番醤油味、にんにく、卵、バター、水、砂糖、小ねぎ、黒胡椒、タバスコ、マヨネーズ、ゆで汁などが必要です。バターで焦がしたにんにくと粉末スープを混ぜて香り豊かな油そばのタレを作り、卵黄をからめながらいただきます。残った粉末スープと卵白も無駄にせず、魅力的なスープを作ることができます。
| レシピのキーワード | サッポロ一番は汁無しで食うのが一番ウマい。知らないと損する究極の食べ方【ガリバタ油そば】、料理研究家リュウジのバズレシピ |
人気料理研究家が作る、市販のチキンラーメンを使ってつけ油そばのレシピ。チキンラーメンはそのまま味がついているので調理がしやすいのが特徴です。お家にある材料でできるのも嬉しいポイント。ちょっとしたひと手間でより美味しく頂くアイデアは参考になります。
| レシピのキーワード | もう普通のチキンラーメンには戻れない、料理研究家が作る激旨【つけ油そば】、料理研究家リュウジのバズレシピ |
シンプルな材料でお箸が止まらない油そばのレシピ。ごま油で炒めたにんにくがポイント。さっぱりした白だしを使うことでにんにくの香りが引き立ちこれだけでうま味たっぷり。濃厚な卵の黄身と絡めて食べれば、やみつきになること間違いなしです。
| レシピのキーワード | 【悪魔メシ降臨！中毒者続出！】背徳の旨塩油そば、料理研究家リュウジのバズレシピ |
