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【豆乳鍋人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ90選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから豆乳鍋レシピを90件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 豆乳鍋

豚薄切り肉と豆腐を活用した豆乳鍋のレシピ。鍋のスープには豆乳とうどんスープを使用し仕上げました。具材には白菜やきのこ類を入れボリューム満点です。豆乳のコクと一緒にたっぷりの野菜と豚肉のうま味が味わえる一品。

カロリー 335 kcal
塩分 4.3 g
調理時間 30 分
レシピのキーワード あったか、鍋

#2 まろやかな旨味が染み渡る"酒粕豆乳味噌鍋"

豆乳鍋に鮭やつみれを加えたレシピ。豆乳のスープに味噌と酒粕を追加して、コクとまろやかさをプラスしています。鮭のキリッとした旨味が溶け出したスープが、みずみずしい野菜と合わさります。味変でカレー味のつくねを加えて。まろやかさの中にスパイシーな香りが足されて、奥深い味わいに。締めには是非ラーメンを。

レシピのキーワード 鍋、鮭、鶏肉

#3 コク旨!濃厚豆乳担々鍋

めんつゆと豆乳を使っただしで手軽に楽しめる、豆乳担々鍋のレシピ。めんつゆと豆乳で、手軽に濃厚&コクうまな味わいに仕上げた一品。あらかじめ下味をつけて加熱しておいた肉そぼろの味がいいアクセントになっています。お好みの具材をプラスしてもいいですね。

カロリー 581 kcal
塩分 4.5 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 豆乳・豆乳飲料、主菜、20分以内、鍋、中華風、定番

#4 豆乳鍋

練りごまをプラスしたやさしい風味で鶏胸肉と野菜のお鍋のレシピ。豆乳のコクとごまの風味で鶏胸肉がしっとりとして、野菜もたくさんいただける一品。野菜をやわらかく煮てから、豆乳を加えるのがポイント。辛いのが好きな方はお好みでラー油も相性が良いです。

カロリー 412 kcal
塩分 2.8 g
レシピのキーワード 和風、鍋もの、鶏肉、豆類加工品

#5 いろいろきのこと長芋の天使鍋♪ごまうま豆乳味

きのこがたっぷり食べられて、ふんわり入れた長いもが良く合う天使鍋のレシピ。ごまだれ、めんつゆ、豆乳でつくったスープにきのこの旨味が加わって、すべて飲み干したくなる味わいに仕上がります。とろろとは全く別の食感に仕上がる長いもは、食べごたえもあり、スープときのこにも良く合います。

カロリー 304 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 20分

#6 豆乳小鍋

豆乳を活用した鍋のレシピ。和風のかつお出汁に豆乳を入れたやさしい味つけです。カレー粉でほんのりコクと風味付けに。お肉や野菜がマイルドな出汁に絡み、お箸が進みます。具材はアレンジ自在で、つみれや鶏肉などもおすすめ。最後はうどんでしめるとお腹も心も満腹に。

カロリー 424 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豚肉、豆腐、主菜、20分以内、鍋、和風

#7 豆乳鍋

湯葉、豆乳鍋、豆腐と3つの食べ方で楽しむレシピ。自宅で簡単に湯葉と豆腐をつくることができます。メインの豆乳鍋は、だし汁と具材の旨味を生かしたシンプルで優しい味わい。作る過程も楽しめる欲張りなお鍋です。

カロリー 327 kcal
塩分 3.4 g
レシピのキーワード 和風、鍋もの、鮭・サーモン、豆類加工品、フルーツ、酢

#8 豆乳担々春雨ギョウザ鍋

「キッコーマン 濃厚豆乳鍋つゆ まろやか担々」を活用した鍋もののレシピ。ギョウザや春雨をたっぷりいただく中華風鍋です。ギョウザは冷凍のものをそのまま使うので、手順はとても簡単。ボリューム感のある一品です。

カロリー 307 kcal
塩分 5.1 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、20分以内、和風、400kcal以下

#9 豆乳鍋

よせ鍋つゆに豆乳を加え、たっぷりの具材を煮込んでいただく豆乳鍋のレシピ。コクのあるまろやかな豆乳の鍋つゆで、やさしい味を含ませた具材の味を楽しみましょう。具材のうま味が染み出した豆乳ベースの煮汁を使ったしめには、パスタがおすすめされています。

カロリー 387 kcal
塩分 4.4 g
調理時間 30 分
レシピのキーワード 鍋、あったか

#10 豆乳味噌仕立てでコク深くまろやかな"はりはり鍋"

水菜の繊細な食感を主役にした、鍋料理のレシピ。水菜の食感を損なわないように、長ネギと油揚げは細く切るのがコツ。豆乳と味噌でつくるやさしい味わいが食感をひきたて、ふわふわの鶏つくねとも相性バツグンです。

レシピのキーワード つくね、はりはり鍋、鶏肉

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