ナビゲーション

【おかず鍋人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ9選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからおかず鍋レシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 香ばし豚とたまねぎ白菜のおかず鍋

シャキシャキとした野菜とジューシーな豚バラ肉をシンプルな味付けでボリュームのある鍋に仕上げます。キッコーマン濃いだし本つゆで優しく和風に仕上げたスープに、少量のニンニクで香ばしさとコクをプラスしています。

カロリー 404 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豚肉、主菜、20分以内、鍋、和風

#2 野菜たっぷり!豚バラのモツ鍋風おかずスープ

野菜をたっぷり加えた、豚バラのモツ鍋風おかずスープのレシピ。鶏ガラの効いた鍋風のスープを作ったら、具材を入れて完成。野菜は加熱しすぎないことがポイント。鍋の〆のように、麺を加えて食べることも出来る一品です。

調理時間 5分
レシピのキーワード 汁物

#3 ギョウザの即ウマおかず鍋

ギョウザを入れる主菜になる鍋のレシピ。ギョウザとたっぷりの野菜を入れるため、食べ応えバツグンです。ごま油とにんにくの良い香りが食欲をそそります。好みでラー油をかけることで、好きな辛さで食べることが可能です。

カロリー 285 kcal
塩分 3.6 g
調理時間 30分
レシピのキーワード 主菜、鍋、和風、定番、400kcal以下

#4 鍋1つで簡単おかず! 手羽先とじゃがいものオイル蒸し

鍋ひとつでできあがる、お手軽な手羽先のオイル蒸しのレシピ。シンプルな味付けですが、手羽先のうまみがじゃがいもとブロッコリーによく絡み、満足感たっぷりの一品です。洗い物が少なくて済むのもうれしいポイントですね。

カロリー 347 kcal
調理時間 約20分
レシピのキーワード 肉料理、その他の肉料理

#5 【お鍋任せのボリュームおかず】鶏手羽元と厚揚げの醤油煮込み

鶏手羽元や厚揚げを醤油などで煮込んだ、主菜になる煮込み料理のレシピ。骨付きの鶏手羽元を使うことで、だしを取らなくても旨みが出ます。厚揚げもたっぷり入っているので食べ応えバツグン。材料を鍋に入れたらあとは煮込むだけなので、その間に他の料理が作れるのもおすすめのポイントです。

調理時間 40分
レシピのキーワード 主菜

#6 豚バラキャベツのだしバタおかず鍋

「キッコーマン濃いだし本つゆ」を活用した鍋のレシピ。野菜と豚肉を重ね、にんにくと本つゆで蒸し煮する簡単レシピ。無水でうま味が凝縮したつゆに。キャベツ甘みと豚肉のうま味も楽しめます。バターとにんにくの香りも食欲を刺激して止まらない仕上がりです。

カロリー 355 kcal
塩分 2.5 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豚肉、主菜、20分以内、鍋、和風、定番、400kcal以下、おろしにんにくの大量消費、めんつゆの大量消費

#7 ふんわり卵の親子丼風おかず鍋

親子丼の具に白菜の旨みを足して仕上げたような鍋のレシピ。白菜を鍋の底に敷いて焦げ付きを防ぎ、その上に鶏肉としめじを入れます。ふたをして中火で蒸し煮にして。白菜から出る水分と白だしが合わさって絶妙なおいしさに仕上がります。

カロリー 229 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 鶏肉、主菜、20分以内、鍋、和風、400kcal以下

#8 豚バラ大根の白だしおかず鍋

少なめの材料で作る鍋のレシピ。鍋は、簡単だけど意外と具材を着る工程に時間がかかりますよね。でもこの鍋のレシピなら、具材の種類が少なめだから時短で作ることができるんです。ショウガが効いているので、身体の芯から温めてくれます。

カロリー 337 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豚肉、主菜、20分以内、鍋、和風、400kcal以下

#9 豚バラ白菜の即ウマおかず鍋

「キッコーマン濃いだし本つゆ」を活用した鍋のレシピ。豚肉と白菜がたっぷり食べれる簡単レシピ。蒸し煮することで、豚肉のうま味と白菜の甘みが広がる味わいに。にんにくとごま油の香りと本つゆのうま味が絡んで止まらない仕上がりです。

カロリー 368 kcal
塩分 2.5 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豚肉、主菜、20分以内、鍋、和風、定番、400kcal以下

お気に入りに保存したレシピを見る

関連する鍋ものレシピを探す