【郷土鍋人気レシピ】プロ考案の簡単レシピ1選

プロが考案した「北海道の郷土料理石狩鍋（鮭鍋）のレシピ」や、旬の食材を使った「岩手のあんこう鍋」など、和風主菜にぴったりな郷土鍋レシピをご紹介。プロの技を取り入れて、家庭でも本格的な味わいを楽しんでみませんか？

#1 北海道の郷土料理石狩鍋（鮭鍋）のレシピ

キャベツやにんじんなど野菜がたっぷり食べられる、北海道の郷土料理「石狩鍋」のレシピ。魚のうま味と野菜の甘みが感じられる、味噌仕立ての鍋です。昆布だしの効いたスープまで味わえます。野菜や魚の具材のアレンジが可能。