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【牛すき人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ23選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから牛すきレシピを23件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 牛すき豆腐鍋

手間をかけずに簡単なのにボリューム感のある一品。味付けは「キッコーマン豚すき鍋つゆ」を使うのでおいしい仕上がりに。くしぎりの玉ねぎは食べ応えもあり、鍋つゆに甘みも加えてくれます。7分ほど煮たら出来上がりです。

カロリー 456 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豆腐、主菜、20分以内、鍋、和風

#2 牛肉とごぼうの牛牛すき焼

みんなが大好きなすき焼きのレシピ。すき焼き用つゆを使えば簡単に味が決まります。実は、すき焼きはヘルシーなのに栄養満点な料理。牛肉の動物性タンパク質と豆腐の植物性タンパク質のWタンパクや、ごぼうやきのこの食物繊維、野菜のビタミンをたっぷりとれます。

カロリー 435 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 15分

#3 牛すき鍋

牛すき鍋のレシピ。あっさり牛すき鍋のつゆを使って難しい割下も考えずに作れて、あとは好きな具材を煮込むだけです。トマトを入れると旨味がアップするのでおすすめ。溶き卵をたっぷりつけてお召し上がりください。

カロリー 372 kcal
塩分 6.9 g
調理時間 30 分
レシピのキーワード 鍋、あったか

#4 牛すき煮

かつおだしで出汁を取った牛すき煮のレシピ。調味料にかつおだしを採用することで、牛肉のうまみを引き出した一品です。シンプルながら、牛肉から出たうまみを焼き豆腐に凝縮。染み込んだ味がたまらない魅力料理に仕上がっています。

カロリー 299 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 豆腐、主菜、20分以内、和風、400kcal以下

#5 渡辺あきこ先生の牛すき煮

切り落とし肉でつくるやさしい味の牛すき煮のレシピ。使用する煮汁の割合を一度覚えてしまえば、牛丼や肉豆腐へのアレンジも簡単。牛切り落とし肉は硬くなるので煮すぎないこと。ある程度脂のついた肉が理想ですが、赤身ばかりのものしか手に入らない場合は、なるべく薄い肉が入ったものを選びましょう。

カロリー 310 kcal
塩分 2.7 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 渡辺あきこ

#6 【牛すき温玉うどん】とろ〜り温玉♡甘辛たれが美味しい♬︎

牛肉を使った「牛すき温玉うどん」のレシピ。うどんの上に甘辛く煮た牛肉をたっぷりと乗せ温玉を絡ませていただくメニュー。冷凍うどんを活用すると手軽に作れます。温卵のレシピの記載もあり他のメニューにもアレンジができそうです。

調理時間 10分
レシピのキーワード 主食

#7 こってり味が食欲そそる♪ 豆腐ステーキの牛すき風

牛肉と豆腐を使った甘辛味のおかずレシピ。水切りした豆腐に片栗粉をまぶし、焼き目をつけておきます。香ばしくて煮崩れしにくい仕上がりに。甘辛の合わせ調味料で長ねぎと牛肉を煮て、豆腐を戻して煮絡めます。器に盛り付けて卵黄をのせ、豆腐を崩しながらねぎやお肉と一緒に食べるとやみつきです。

カロリー 436 kcal
調理時間 約20分
レシピのキーワード 肉料理、焼き物(肉)、ステーキ

#8 めんつゆで簡単♪春野菜の牛すき煮

春野菜をつかった牛すき煮のレシピ。めんつゆの旨味が具材に染みた優しい味わい。シンプルな調味料で仕上げることで素材の味が引き立ちます。春野菜の甘みや食感を楽しみましょう。具沢山で食べ応えのある一品です。

調理時間 15分
レシピのキーワード 主菜

#9 簡単おいしい釜玉うどん 牛すきでボリューム満点

お手軽でボリュームたっぷりの牛すき釜玉うどんレシピ。甘辛に味付けした牛肉と濃厚な卵が合わされば、だれもが喜ぶ味わいに。お肉は炒めすぎると硬くなるので、加減がおいしさの秘訣です。うどんと合わせるため少し濃いめの味付けがおすすめ。

カロリー 956 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 主食、和食、煮る

#10 がっつり食べたい! 牛すき煮丼

牛切り落とし肉やしいたけを使った、すき焼き味が食欲をそそる丼ぶりのレシピ。がっつりと食べ応え抜群な一品です。しいたけを入れることで旨味がアップしています。卵黄を絡ませてまろやかにいただきましょう。具材はお好みでアレンジしてもいいですね。

カロリー 697 kcal
調理時間 約15分
レシピのキーワード ごはんもの、丼、その他の丼

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