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【豚肩ロース肉を使ったお弁当におすすめ人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ25選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから豚肩ロース肉を使ったお弁当におすすめレシピを25件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 変わりかつ

豚肉にごまみそを挟んで揚げた、和風かつのレシピ。ごまみそはみそやみりん、しょうゆ、すりごま、青じそを使って作ります。ごまや青じそが香る和風の一品です。用途に合わせた卵の溶きほぐし方も詳しく説明されています。

カロリー 414 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 豚肉、ごま、主菜、20分以内、カツ・フライ、和風、お弁当

#2 豚肉とさつま芋の揚げ炒め

豚肩ロース肉と野菜を揚げてから炒めたレシピ。それぞれの食材を揚げた後に炒めているため、カリカリの食感を楽しめます。豚肉に下味をしっかりまぶしてから、衣をつけるのがポイント。こうすることで衣もおいしくなります。お弁当のおかずにも。

カロリー 474 kcal
塩分 1.6 g
レシピのキーワード 和風、豚肉、さつまいも

#3 松本有美先生の豚肉の甘辛焼き

コチュジャン風味の、豚肉のケチャップ炒めのレシピ。豚肩ロース肉を使用し、小麦粉をまぶすことでタレがからみやすく、甘い脂をとじこめしっとりと焼くのがコツです。お弁当にぴったりの甘辛味の主菜は、冷凍して作り置きにぴったりです。

カロリー 140 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 10分
*冷ます時間は除く。
レシピのキーワード 松本有美

#4 ご飯がすすむ!豚肩ロースのやわらか生姜焼き

たれに漬け込まず、焼きながら味を絡めていくので、柔らかく仕上がる上に時短にもなります。ピリッと生姜が効き、しっかり味がついたお肉は、付け合せのお野菜や白ごはんがどんどん進む一品。お弁当のおかずにも最適です。

カロリー 358 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、和食、焼く

#5 ニラぎっしりニラチーズ肉巻きのレシピ

豚肩ロース肉とニラを活用した、チーズ肉巻きのレシピ。豚肉にニラとチーズを巻いて、塩・胡椒で味付けし焼き上げました。とろ~りと溶けたチーズがたっぷりのニラと豚肉で味わえる一品。お弁当のおかずとしても便利ですね。

カロリー 337 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 4工程(20分)
レシピのキーワード 主菜、和風

#6 かつ丼

魚介の旨味が詰まった牡蠣だし醤油を使った卵とじかつ丼のレシピ。豚肉を揚げた際に曲がってしまうのを防ぐために、切り込みを入れることがポイント。豪快に盛り付ければ見た目にも食欲を刺激されます。お弁当にもオススメです。

カロリー 1 kcal
塩分 4.4 g
調理時間 30 分
レシピのキーワード どんぶり、豚肉

#7 黒豚の黒ごま焼き

黒胡麻と黒胡椒の香りが食欲をそそる一品です。黒豚は臭みが少ないので、シンプルな味付けで美味しくいただきます。しっかりとした味付けで、おつまみにも最適です。少ない材料でさっと出来上がるので、お弁当のおかずにも便利です。

レシピのキーワード ビール、黒ビール、和食、肉、15分でできる、おもてなし、定番メニュー、おつまみ、黒ごまの大量消費

#8 シャキシャキもやしの豚肉巻き

豚肩ロース肉ともやしを使った、シャキシャキ食感が楽しい肉巻きのレシピ。豚肉はもやしを巻いて焼く時に片栗粉を付けて焼くので肉が固くなりにくく、味馴染みも良くなります。甘酸っぱく濃いめの味と、ころんとした見た目がお弁当のおかずにもぴったりです。

カロリー 424 kcal
塩分 2 g
調理時間 10~25分
レシピのキーワード 和食、メインのおかず

#9 かぼちゃと豚肉の甘辛揚げ

かぼちゃの甘みと豚肉のうま味が相性抜群、甘辛揚げのレシピ。酢としょうゆの香ばしさとコクのある甘酢だれでご飯がすすむ、主菜としておすすめ一品です。かぼちゃは揚げることで甘みが増して甘酢だれがよく絡みます。

カロリー 374 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豚肉、主菜、20分以内、和風、定番、お弁当、おつまみ、400kcal以下

#10 レンジで簡単!豚肩ロースでスペアリブ風

スペアリブを豚肩ロースを使用して作ったレシピ。電子レンジだけてスペアリブを作ることができます。硬くなりやすい肩ロースも電子レンジで調理するとふっくら美味しくなります。袋の肩ロースとタレを入れて温めるだけで簡単に出来上がります。

カロリー 290 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 12分
レシピのキーワード 豚肉、主菜、20分以内、電子レンジ、和風、定番、お弁当、おつまみ、400kcal以下

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