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【もつ鍋人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ29選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからもつ鍋レシピを29件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 トマトもつ鍋

トマトともつのお鍋のレシピ。トマトスープでは無くもつ鍋自体にトマトを加える少し変わったお鍋に仕上げています。意外ともつの濃厚さとトマトの酸味が丁度いい美味しさに仕上げてくれます。トマトは火を通す事でリコピンの吸収率が上がりますので女性にもオススメの一品です。

カロリー 368 kcal
塩分 3.2 g
調理時間 20分

#2 もつ鍋風豚バラ鍋

豚バラ肉の旨味が詰まった、簡単な鍋料理のレシピ。味付けに「ヤマサ昆布だしのよせ鍋つゆ 醤油仕立て」を使い、風味豊かな味わいに仕上げています。また、にんにくや唐辛子、ニラを使い、ガツンと食べ応十分。うどんやちゃんぽん麺、ご飯を締めにして、最後まで美味しく召し上がれます。

カロリー 376 kcal
塩分 5.1 g
調理時間 10分

#3 もつ鍋

もつ煮込み風のもつ鍋のレシピ。臭みの出やすいもつは丁寧の下処理をすることで雑味のない仕上がりになります。もつの処理が終われば後は材料をコトコトと煮込んでいくだけで簡単に居酒屋のようなもつ鍋の出来上がりです。

カロリー 252 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 20分+
レシピのキーワード こんにゃく類、主菜、20分以内、鍋、和風、400kcal以下

#4 もつ鍋

よせ鍋つゆを使ったコツのいらないもつ鍋のレシピ。つゆは「よせ鍋つゆ」を使って簡単に。牛もつは煮込む前に下ゆでをしておきます。旨味が逃げてしまわないようにゆで時間を短くしましょう。ぷるぷるの牛もつとキャベツやニラの相性は抜群です。是非、作ってみてください。

カロリー 278 kcal
塩分 4.2 g
調理時間 20 分
レシピのキーワード 鍋、あったか

#5 おうちで簡単!豚バラとキャベツのもつ鍋風

もつの代わりに豚バラを使ったもつ鍋風のレシピ。シンプルな食材ながら、つゆににんにくを効かせた本格的な味です。アクセントに赤唐辛子を使用することでピリッとした味も楽しめます。シメはうどんで釜玉風アレンジ。

カロリー 827 kcal
塩分 5.6 g
調理時間 20分
レシピのキーワード にら・黄にら、豚肉、主菜、20分以内、鍋、和風、キャベツの大量消費

#6 もつ鍋

ヤマサ 醤油にんにくつゆを使ってコツのいらないもつ鍋のレシピ。鍋の汁には「ヤマサ しょうゆにんにくつゆ(業務用濃縮)」を使って、簡単ににんにくが効いた汁を作れます。希釈するだけで、本格的な味わいに。牛持つからでた脂と旨味を吸ったキャベツが美味しい一品ですね。

カロリー 434 kcal
塩分 4.7 g
調理時間 35分

#7 もつ鍋風豚バラ豆乳鍋

「濃厚豆乳鍋つゆ 香る鰹だし」を使った、もつ鍋風レシピ。豚バラを使うことにより、もつ鍋のようなコクと味わいが感じられます。たっぷり入ったにんにくとにらの濃厚な味わいが、まろやかな豆乳と相性抜群な、クリーミーなもつ鍋です。

カロリー 327 kcal
塩分 2.1 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 豚肉、にら・黄にら、主菜、20分以内、鍋、和風、定番、400kcal以下

#8 鶏がら醤油ベースで!『もつ鍋風♡豚しゃぶ蒸しプレート』

しゃぶしゃぶ用の豚薄切り肉を活用した「豚しゃぶ蒸しプレート」のレシピ。野菜やお肉をプレートに乗せて調味料をかけ蒸し焼きにしたお手軽メニュー。顆粒の鶏ガラスープやにんにくを使ったシンプルな味付けでみんなが好きな一品。

調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜

#9 あつあつプリプリ♪ 牛もつ鍋

市販の鍋の素いらず、大人気、牛もつ鍋のレシピ。プリプリのもつとたっぷりの野菜を食べられます。豆腐やシメジを加えてもボリュームアップも。シメに雑炊やラーメンを作って大満足です。「お店出すかなってくらいおいしい」とのレビューも。

カロリー 257 kcal
調理時間 約30分
レシピのキーワード 鍋料理

#10 あっさりだしうま!白だしで作るもつ鍋風餃子鍋

白だしで煮込む、たっぷり野菜の餃子鍋のレシピ。もつ鍋と同じ材料・手順で作り、もつの代わりに餃子を使ってアレンジしています。冷凍餃子を使えば時間短縮に。唐辛子やラー油は後がけにすることで、お子様や辛みが苦手な方も一緒に食べられます。

調理時間 10分
レシピのキーワード 主菜

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