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【ひき肉の大量消費人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからひき肉の大量消費レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ジューシーメンチカツ

生パン粉を使用することで、サクサク食感のに。合い挽き肉を使い、つなぎを少なめ②することで、ジューシーなメンチカツに仕上がってています。ウスターソースで下味を付けているので、そのままでもおいしく食べられます。

カロリー 823 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード おつまみ、ウスターソースの大量消費、ひき肉の大量消費

#2 キーマカレーとチャパティー

インドの本場家庭料理を日本の食卓で味わえるメニューです。ナンよりもシンプルで素朴が味が付け合わせのココナッツミルクの香るキーマカレーにピッタリです。キーマカレーの独特の酸味と甘味が組み合わさった味わいが楽しめるのもポイントです。

カロリー 386 kcal
塩分 1 g
調理時間 60分
レシピのキーワード ひき肉、鶏肉、主菜、カレー、アジア風、400kcal以下、塩分1g以下、ひき肉の大量消費

#3 鶏つくねの甘辛がらめ

豆腐が入った鶏つくねのレシピ。つくねに豆腐が入っているのでしっとりふわふわ。甘辛い味付けがご飯に合います。またつくねを焼く横できんぴらを同時に作ることで野菜も一緒に摂ることができます。きんぴらにつくねの旨味がしみこんで美味しくなりそうです。

カロリー 292 kcal
塩分 1.8 g
レシピのキーワード 和風、ひき肉、豆腐、ひき肉の大量消費

#4 レンジdeキーマカレー

レンジで作ったとは誰も気付かないクオリティのキーマカレー。工程を飛ばさずコツをしっかり押さえれば誰でも簡単に作ることができます。残ったらマッシュしたじゃがいもと混ぜてコロッケにするのはいかがでしょう。もちろん一食分ずつラップで巾着状に包んで冷凍保存も。

カロリー 515 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ、ひき肉の大量消費

#5 味付け簡単!定番ドライカレー

20分で作れるドライカレーのレシピ。カレー粉を使いますが、お家にある調味料で簡単に作れます。トマトケチャップとしょうゆで味付けし、コク深く仕上げるのがポイント。短時間の調理でも、旨味が凝縮されたドライカレーになっています。

カロリー 272 kcal
塩分 2 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、20分以内、カレー、アジア風、400kcal以下、ひき肉の大量消費

#6 落合務先生のミートソース

赤ワインを活用した、ミートソースのレシピ。香りづけにブーケガルニを活用することで、野菜の香りと旨味が凝縮されるのがポイントです。味付けにトマトの水煮と赤ワインを使うことで、ソースの風味がより濃厚で本格的な仕上がりになります。

カロリー 2100 kcal
塩分 4.8 g
調理時間 40分
レシピのキーワード 落合務、ひき肉の大量消費、赤ワインの大量消費

#7 じゃが芋とひき肉の重ねグラタン

カレー風味のじゃがいもとひき肉のグラタンのレシピ。カレーのスパイスがひき肉によく合います。じゃがいもはレンジで火を通すとねっとりした食感に。具材を重ねてオーブンで焼くだけで、簡単にメイン料理の完成します。

カロリー 366 kcal
塩分 1.6 g
レシピのキーワード 洋風、ひき肉、じゃがいも、チーズ、ひき肉の大量消費

#8 チリコンカン

野菜と豆の甘みがポイントの、やさしい味わいのチリコンカンのレシピ。味つけには、野菜ジュースやしょうゆ、 クミンパウダー、ターメリック、パプリカ(粉)、チリパウダーなどを使います。合いびき肉や玉ねぎ、ベーコン、にんにく、豆のうま味も引き立っている一品です。

カロリー 500 kcal
塩分 2.3 g
調理時間 20分
レシピのキーワード いんげん豆、ひき肉、主菜、20分以内、洋風、定番、ひき肉の大量消費、野菜ジュースの大量消費

#9 ピザ風ハンバーグ

ハンバーグをピザ生地の代わりに使う大皿アイデアレシピ。ひき肉をこねるところからフライパンの中で行うので、洗い物が少なくて済みます。色とりどりの野菜やたっぷりのチーズを乗せることで、パーティー感たっぷりです。お子さまにも喜んでもらえるでしょう

カロリー 414 kcal
塩分 2.3 g
レシピのキーワード 洋風、ひき肉、トマト、チーズ、チーズの大量消費、パン粉の大量消費、ミニトマトの大量消費、ひき肉の大量消費、ピザ用チーズの大量消費

#10 懐かしのミートオムレツ

野菜と一緒に炒めた牛ひき肉をオムレツで包んだ、どこか懐かしい一品。ミートオムレツは洋食のおかずですが、和食の献立にもよく合います。野菜は極薄切りにすることがポイント。そうすることで、調理時間を短縮できます。

カロリー 495 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード おつまみ、ひき肉の大量消費、たまごの大量消費

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