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【鶏むね肉を使ったお弁当におすすめ人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ99選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから鶏むね肉を使ったお弁当におすすめレシピを99件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 鶏肉とパプリカの炒め物

彩り豊かなパプリカを使って、ジューシーな鶏肉とパプリカの炒め物のレシピ。鶏ガラスープとしょうゆをベースにした味付けがシンプルながらパプリカと豚肉になじみ、ご飯も進む一品です。お弁当のおかずにもおすすめ。

カロリー 205 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 鶏肉、主菜、20分以内、和風、400kcal以下、塩分1g以下

#2 チキンカツサンド

鶏むね肉を使ったお弁当にもおすすめなチキンカツサンドのレシピ。チキンカツに、きゅうり入りのタルタルソースがアクセントになります。タルタルソースには、歯ごたえをよくするために、きゅうりをたっぷり入れるのがポイント。

カロリー 687 kcal
塩分 3.3 g
レシピのキーワード 洋風、パン、鶏肉、ツナ缶

#3 ニッチェ(江上敬子・近藤くみこ)先生の揚げない鶏むねナゲット

ピカタの調理法で作る、鶏むね肉の「チキンナゲット」のレシピ。卵液に混ぜたマヨネーズが味の決め手、まろやかなコクを感じられる仕上がりに。卵液をつけて焼いた肉はしっとりし冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめです。

レシピのキーワード ニッチェ(江上敬子・近藤くみこ)

#4 みそダレチキンカツ

みそダレで食べる鶏むね肉を使ったチキンカツのレシピ。赤みそのコクと白ゴマの風味がたっぷりで、濃厚なみそダレがたまらない美味しさ。サクサクに揚がったチキンカツによく合い、ご飯がすすみます。お弁当のおかずにもおすすめ。

カロリー 804 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード 主菜、洋食、揚げる

#5 冷めても美味しい鶏肉の味噌マヨ焼きのレシピ

鶏むね肉を使って、香ばしくヘルシーな主菜のレシピ。マヨネーズの油分と味噌の酵素でむね肉がしっとり柔らかく、オーブンでゆっくり焼くことでさらにジューシーに仕上がります。味噌のコクと香ばしさがたまらない、おつまみやお弁当にもおすすめなおかずです。

カロリー 284 kcal
塩分 1 g
調理時間 3工程(30分)
レシピのキーワード 主菜、和風

#6 鶏肉の和風ピカタ

ピカタの卵液に青のりを加えるだけで風味が一新。胸肉は薄めの削ぎ切りにすれば、火も通りやすくなります。お子様もナゲット感覚でパクパク進む一品。ししとうは焼く時の弾け防止に、切り込み処理を忘れずに。シンプルな材料なので急なお弁当のおかずにも良いですね。

カロリー 450 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、和食、焼く

#7 おつまみオムライス

俵型おにぎりのようなひとくちオムライスのレシピ。具材を炒める際に白ワインを加える事で風味豊かな本格的な味わいに仕上がります。片手で気軽につまめて見た目も華やかなので、パーティーメニューやお弁当にもおすすめ。

調理時間 30分
レシピのキーワード かんたん、おつまみ

#8 鶏肉の天ぷら

大分名物「鶏肉の天ぷら」のレシピ。ふんわり食感が癖になるとり天です。冷めてもふわっとした衣なのでお弁当にも使える料理です。お肉が柔らかく衣はサクサクに仕上がります。そのままでも美味しいですがソース次第でいろいろアレンジも出来る一品です。

カロリー 461 kcal
調理時間 40分
レシピのキーワード 主菜、和食、揚げる

#9 若鶏のマヨネーズ焼き

お弁当のおかずにピッタリな鶏むね肉のレシピ。下味でじっくり漬けこんだ鶏むね肉をグリルで焼き、マヨネーズソースをのせてさらに焼くので、まろやかで香ばしい味わいです。マヨネーズソースは菜の花とタマネギと辛子を合わせているので、風味と食感となめらかさが引き立ち、あっさりした鶏むね肉とよく合います。

調理時間 45分
レシピのキーワード 難易度ふつう、おつまみ、鶏胸肉の大量消費

#10 鶏むね肉のごまぽんず漬け焼き

ごまぽんずに漬けて焼くだけ、簡単鶏肉のレシピ。パサつきやすい胸肉をポン酢で漬け込むことで柔らかくジューシーな焼き上がりになります。胸肉で家計にも優しく、ごまぽんずで下味をつけて冷凍しておけば焼くだけの時短メニューでおすすめです。

カロリー 179 kcal
塩分 1 g
調理時間 10 分
レシピのキーワード 簡単、15分以内、フライパン、おかず、お弁当、おつまみ、鶏肉

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