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【鶏肉の大量消費人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから鶏肉の大量消費レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 チキンと野菜のモロッコ風トマト鍋

チキンのトマト煮をスパイスの風味でモロッコ風煮込み料理に仕上げるレシピ。ご飯やパンよりもクスクスを合わせてよりエスニックな一皿になっています。辛くない味付けなので、お子さんにも安心して食べさせられます。

カロリー 526 kcal
調理時間 55分
レシピのキーワード おつまみ、鶏肉の大量消費、ズッキーニの大量消費、白ワインの大量消費

#2 とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼

半熟卵で仕上げる基本の親子丼のレシピ。出し汁はめんつゆなどを使わず、顆粒のだしとしょうゆなどで作ります。材料がシンプルなのに食べ応えがある満足感の高い料理です。大きいフライパンだと火の通りが早く半熟に仕上げるのが難しいため、小さいフライパンを使用するのがコツ。基本のレシピなのでお肉や薬味を変えるといったことでアレンジを楽しむこともできます。

カロリー 577 kcal
塩分 3.9 g
調理時間 15 分
レシピのキーワード 20分以内、簡単・時短、親子丼、鶏肉、丼ぶり、主食、鶏肉の大量消費

#3 鶏肉の南蛮漬け

たっぷりの野菜と鶏もも肉を使った、南蛮漬けのレシピ。野菜は調味液でさっと煮込むことで、しんなりして食べやすくなります。味のなじみを良くするために、鶏肉を揚げたら熱々のうちに南蛮酢へ漬けることがポイントです。

カロリー 636 kcal
調理時間 25分
レシピのキーワード おつまみ、鶏肉の大量消費

#4 鶏肉とカリフラワーのカレーマヨ焼き

マヨネーズをベースにした「鶏肉とカリフラワーのカレーマヨ焼き」のレシピ。マヨネーズにカレー粉とクミンパウダーを混じ合わせることでタンドリーチキン風の仕上がりに。オープンを使ってこんがりと焼き色をつくまで焼くことで鶏肉の旨みを引き立てます。

カロリー 437 kcal
塩分 1.9 g
レシピのキーワード エスニック、鶏肉、鶏肉の大量消費、マヨネーズの大量消費

#5 お店の味をおうちで!スパイシーフライドチキン

白いおひげのおじさん人形でお馴染みのフライドチキン店のような再現レシピ。調味粉と調味液を交互につけて、それを調味粉がなくなるまで繰り返します。焦げに注意しながらゆっくり揚げて。厚いころもがスパイシーな一品の完成です。

カロリー 665 kcal
塩分 5 g
調理時間 40分+
レシピのキーワード 鶏肉、主菜、パーティ、唐揚げ、洋風、おつまみ、鶏肉の大量消費

#6 鶏もも肉とさつま芋の煮もの

甘辛味に酢を加えた和風の「鶏もも肉とさつま芋の煮もの」のレシピ。鶏肉を大きめの一口サイズに切ることで食べ応えのある和の煮物にアレンジ。酢を加えることで煮物のさっぱりした甘辛を楽しめ、鶏もも肉を柔らかく仕上げます。

カロリー 461 kcal
塩分 1.9 g
レシピのキーワード 和風、鶏肉、さつまいも、鶏肉の大量消費、白ネギの大量消費

#7 鶏じゃが

肉じゃがを鶏肉で作ったレシピ。ホロホロっと柔らかく煮た鶏肉が美味しい一品です。玉ねぎをごま油で炒めているので香ばしい香りが漂います。かつおだしで風味を良く。雑味がなくさっぱりとさせているのもポイントです。

カロリー 396 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 鶏肉、主菜、20分以内、和風、400kcal以下、鶏肉の大量消費

#8 ハーブチキンステーキ

ハーブの風味が広がるチキンステーキのレシピ。ハーブのタイムと調味料をもみ込んで焼くだけで、いつものチキンステーキがイタリアンな一皿に早変わり。しょうがの辛味と口に広がるタイムの風味が、食欲を引き立てます。

カロリー 360 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ、鶏肉の大量消費

#9 中華風おろしだれの水晶鶏

鶏むね肉を使ったおつまみにもなるレシピ。鶏むね肉にお酒と片栗粉を揉みこんで茹でることがポイントです。プルプルでつるんとした食感に。合わせ調味料を加えた大根おろしをのせて、サッパリといただきます。ごま油の香りとオイスターソースのコクで中華風に。

カロリー 304 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 鶏肉、主菜、20分以内、中華風、400kcal以下、鶏肉の大量消費、鶏胸肉の大量消費

#10 鶏肉、長ねぎ、椎茸の卵炒め

炒め物のレシピ。炒めた鶏肉と長ねぎ、椎茸を半熟状のたまごと一緒にいただく料理です。卵は炒めたら一度取り出し、最後に戻し入れてさっくり混ぜ合わせるのが半熟をキープするコツ。甘じょっぱい和テイストの味付けです。

カロリー 325 kcal
塩分 1.5 g
レシピのキーワード 和風、鶏肉、きのこ類、長ネギの大量消費、しいたけの大量消費、鶏肉の大量消費、椎茸の大量消費、白ネギの大量消費

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