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【牛もも肉を使ったお弁当におすすめ人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ13選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから牛もも肉を使ったお弁当におすすめレシピを13件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 チーズ入りビーフロールカツ

薄切り肉でチーズチーズを巻いた、チーズ入りビーフロールカツのレシピ。肉に海苔を乗せて、くるくるとチーズを巻くのがポイントです。チーズは棒状に切ると均等に巻くことができます。牛肉はあらかじめ下味をつけておきましょう。

カロリー 278 kcal
塩分 0.8 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 牛肉、チーズ、主菜、20分以内、カツ・フライ、和風、お弁当、400kcal以下、塩分1g以下

#2 牛肉と長ねぎのみそ漬け/かぼちゃとレーズンのさっぱり煮

牛肉をみそ床に漬け込んでグリルする主菜と、簡単に作れるかぼちゃの副菜のレシピ。みそ床はにんにくを加えるのがポイント。漬け込んだ牛肉は魚焼きグリルなどで網焼きにするのがオススメです。かぼちゃとレーズンのさっぱり煮は電子レンジで加熱したあとに、調味料を和えるだけのお手軽レシピ。

レシピのキーワード 作りおき、おもてなし、お弁当、和風、洋風、牛肉、フルーツ、長ネギの大量消費、ねぎの大量消費、かぼちゃの大量消費、味噌の大量消費

#3 谷島せい子先生の牛肉の混ぜご飯弁当

牛もも肉を使った、ボリューム満点の混ぜご飯弁当のレシピ。常備菜の牛肉のしぐれ煮を使った簡単アレンジ弁当です。甘辛い牛肉の風味と、梅肉のフルーティーな酸味が絶妙な味の調和を醸し出します。副菜も冷凍野菜や常備菜を使って作るので、下準備の手間が少なく手軽で簡単です。

カロリー 1020 kcal
レシピのキーワード 谷島せい子

#4 3色ピーマンのチンジャオロース

鮮やかな彩りが目を引く「3色ピーマンのチンジャオロース」のレシピ。しょうがとにんにくの香りが食欲をそそる一品です。市販のラーメンスープを使うことで、誰でも失敗することなく美味しい味付けができます。色が鮮やかなのでお弁当のおかずとしても。

カロリー 161 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 20 分
レシピのキーワード フライパン、おかず、牛肉、野菜、炒め物

#5 お弁当にもおすすめ〜なローストビーフ

塊の牛もも肉を使った、豪華なローストビーフのレシピ。肉の表面をフライパンで焼いて焦げ目をつけたら、お湯につけてじっくり火を入れていくのがポイントです。ガーリックの香りが食欲をそそる、食べごたえのある一品です。

調理時間 30分
レシピのキーワード 主菜

#6 牛肉と小松菜のカレーソテー

牛肉と小松菜を使ったカレーソテーのレシピ。具材を薄く切っているので、火の通りが早いです。一緒に炒めるにんにくの薄切りのポイントが、記載されています。トマトケチャップが隠し味となっています。カレー粉を加えているので、香りが良く、食欲をそそります。

カロリー 264 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 牛肉、主菜、20分以内、アジア風、お弁当、400kcal以下

#7 スナップえんどうとにんじんの肉巻き照り焼き

二種類の野菜で食感も様々な肉巻き照り焼きのレシピ。肉は薄切り肉を使うことで巻いた時の見た目もすっきりとしていて火の通りにばらつきが出るのも防止します。切った時の見た目も鮮やかなのでお弁当のおかずとしても重宝する一品です。

カロリー 250 kcal
塩分 1.4 g
レシピのキーワード 和風、牛肉

#8 肉巻き野菜のなべ照り

3種類の野菜を巻いた肉巻きのレシピ。セロリ、にんじん、エノキをそれぞれ牛肉で巻いているので同じ味付けでも全く違った食感が楽しめます。甘辛い味付けがご飯によく合い、お弁当やお酒のおつまみにも喜ばれるメニューです。

カロリー 405 kcal
塩分 1.4 g
レシピのキーワード 和風、牛肉、きのこ類

#9 牛肉と長ねぎの炒めもの

長ネギを2本丸々使用した炒め物のレシピ。牛肉の旨味とネギのとろりとした食感がマッチし、食欲を誘います。ネギは本来の甘みを引き立てるために、弱火でじっくりと火を通すのがポイント。冷めても美味しさが損なわれないため、お弁当にもおすすめです。

カロリー 240 kcal
塩分 1.3 g
レシピのキーワード 中華風、牛肉、きのこ類

#10 青椒牛肉絲

基本の青椒肉絲のレシピ。難しそうに見えて以外と簡単に作れてしまう青椒肉絲。ピーマンを色鮮やかに調理する方法等、ワンポイントアドバイスが為になります。多めに作ってお弁当のおかずにも使える優秀な献立です。

カロリー 201 kcal
塩分 1.4 g
レシピのキーワード 中華風、牛肉

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