プロが考案した「にんじんと牛肉の焼き物～ピリ辛味噌風味～」「こってり味♪ ハラミともやしのオイスター炒め」「牛肉とゴーヤの甘酢チャンプルー」「旨味がギュッと！ ハラミのトマトソース煮」「焼肉のたれで簡単おいしい！ ハラミ焼肉丼」など、牛ハラミを使ったおつまみやごはんもののレシピを紹介します。にんじんの大量消費にもおすすめの一品です。
にんじんと牛ハラミのピリ辛味噌焼きのレシピ。牛肉のボリュームに負けないよう、にんじんは厚めに切るのがコツ。タレはあらかじめ混ぜ合わせておき、牛肉を10分ほど漬け込んでおきます。
にんじんと牛肉は個々で炒めると、それぞれの風味が際立ちGOOD。牛肉は焦げ目がつくようにサッと焼くと、余分な脂を落とすことができます。
| カロリー | 434 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | おつまみ、にんじんの大量消費 |
ハラミとにんにくの芽を使った、本格的な焼き肉炒めのレシピ。一から作る漬けダレにお肉を漬けることで、お家でお店のような焼き肉を楽しむことが可能です。漬けダレにキウイも加えることで、お肉が柔らかくなります。
| 調理時間 | 10分（漬けこみ時間は除く。） |
| 特徴 | 主菜 |
牛肉とゴーヤとパプリカで作る、甘酢チャンプルーのレシピ。牛ハラミ肉は、にんにくやしょうがなどを、揉み込んでおくのがポイントです。野菜と厚揚げはあらかじめ火を通し、調味料も合わせておくと、手早く作ることができ、お肉も柔らかく仕上がります。
| カロリー | 614 kcal |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | おつまみ |
食べ応え抜群、ハラミを使ったガリバタライスのレシピ。焼き肉のたれを使って味付けしたお肉と、にんにくをしっかり効かせたごはんが相性抜群な一皿。簡単に作ることができ、ガッツリ食べたいときなどにおススメです。
| カロリー | 840 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | ごはんもの、その他のごはんもの |
牛ハラミブロック肉とサニーレタスを使った、焼き肉をのせていただくサラダのレシピ。旨味と香りが凝縮された焼肉のたれで味付けした牛肉に、さっぱりとした生野菜は相性バツグンです。牛肉の下味に入れた白すりごまとごま油の風味が、アクセントになっています。
| カロリー | 423 kcal |
| 調理時間 | 約20分 |
| 特徴 | サラダ、お肉のサラダ |
このレシピはハラミとブロッコリーを使った味噌炒め料理です。ハラミとブロッコリーを炒め合わせ、お味噌のコクを加えて完成します。まずは、ハラミを薄切りにし、パプリカとブロッコリーを切って準備します。
次に、フライパンにサラダ油を入れて熱し、ハラミを入れて色が変わるまで中火で両面焼きます。その後、パプリカ、ブロッコリーを加えてパプリカがしんなりしてくるまで炒め合わせ、お味噌を加えて炒めるだけです。ごはんに合わせて食べると、豊かな味わいが楽しめます。
| カロリー | 370 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 肉料理、その他の肉料理 |
牛ハラミブロック肉を使用する一口ステーキのレシピ。ニンニクの効いたパンチのあるおかず。お肉にニンニクソースを漬け込むのがポイントです。
しっかりとタレが染み込んでごはんもビールもすすむ味わいに。追加でニンニクを弱火で焼いてほくほくのニンニクを堪能。
| カロリー | 462 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 肉料理、焼き物(肉)、ステーキ |
このレシピは牛ハラミブロック肉とおろしにんにくを使ったハラミのネギ塩のせ料理です。牛ハラミブロック肉とねぎ、レモンを使い、塩こしょうをふって混ぜ合わせ、サラダ油を入れてフライパンで焼き上げます。ねぎの香りとハラミの旨味が口に広がり、どんどん箸が進む一品です！ご飯のお供にも、おつまみにもオススメです！
| カロリー | 443 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 肉料理、その他の肉料理 |
牛ハラミブロック肉を使った、主食になる丼料理のレシピ。牛ハラミは薄切りにして、市販の焼肉のたれに漬け込んでから焼いています。ごはんの上にレタス、焼いた牛ハラミを順に乗せていて野菜と肉のコントラストが色鮮やか。レタスが食べ応えを増し、満足感のある一品です。
| カロリー | 838 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | ごはんもの、丼、その他の丼 |
ハラミのトマトソース煮のレシピ。トマトの酸味とハラミの旨味が絶妙なバランスで、おしゃれな盛り付けでおもてなしの一品にもおすすめです。まずは、トマトやハラミなどの材料を切って、ハラミを赤ワインと塩こしょうで漬ける。
オリーブオイルを使って炒め、トマトピューレを加えて煮立たせる。最後に生クリームをかけて完成！お口の中でハラミの旨味とトマトの酸味がギュッとなる、美味しい一品が完成します。
| カロリー | 732 kcal |
| 調理時間 | 約50分 |
| 特徴 | 肉料理、その他の肉料理 |
ハラミともやしを使ったオイスターソースを炒めた「こってり味♪ ハラミともやしのオイスター炒め」のレシピ。ハラミを入れて炒め、ニラともやしを一度取り出してから、オイスターソースを加えて炒め合わせます。味付けは、ごま油、酒、砂糖、しょうゆを使い、しっかりとした味わいに仕上げます。ごはんを添えて、お召し上がりください！
| カロリー | 437 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 肉料理、その他の肉料理 |
