ナビゲーション

【いわしを使った低糖質人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ61選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからいわしを使った低糖質レシピを61件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 酸味が爽やかな基本の和おかず"いわしの梅煮"

切って煮るだけ、いわしの梅煮のレシピ。いわしの下処理ははさみを使って簡単に。包丁まな板入らずなので、手軽に魚を食べれるありがたい調理法です。いわしの脂と梅干しの酸味は相性抜群で、日々の献立のアクセントになる味付けに。

レシピのキーワード

#2 いわしの明太子はさみ焼き

いわしの開きに明太子をはさんで作る、ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなる焼き魚のレシピ。博多の郷土料理である明太子はさみ焼きを、オーブントースターを使って自宅で調理。いわしは油ののった旬のものを使うことで、パサつかず美味しく仕上がります。

カロリー 209 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 10~20分

#3 いわしの塩炒り

保存食としても活躍するいわしの塩炒りをご紹介。いわしはきちんと下処理をした後ザルに1~2時間風干しにするのがポイント。旨味も行食されて4日ほど日持ちする保存食になります。酢とお塩で煮詰めたいわしは保存しておけば色々な場面で活躍する一品となります。

#4 いわしの酢じょうゆ焼き

香り豊かないわしの酢じょうゆ焼きのレシピ。いわしは、酢としょうゆに15分ほど浸してから調理をするので、味がしっかりとしみ込んでいます。付け合わせには、青じそとすだちがおすすめ。さっぱりといわしを味わうことができます。

カロリー 237 kcal
塩分 2.8 g
調理時間 30分+
レシピのキーワード 主菜、和風、400kcal以下

#5 いわしの前菜

いわしの素材を味わう冷たい前菜のレシピ。下処理をしたイワシにかけるのは調味料とオリーブオイルだけとごくシンプル。オリーブオイルは多目にかけて、パンにつけていただいても。いわしは新鮮なものをを選んでよく冷やしてからいただきます。白ワインと一緒に。

レシピのキーワード 洋風

#6 いわしの酢じめ

シンプルで簡単ないわしの酢じめ。材料も少なく、アジやサンマなどの青魚でも代用できるレシピ。酢に漬ける時間は好みで変更できます。青魚は鮮度が落ちやすいため、手早く捌くことがポイント。スーパーなどで卸してあるものを漬けるのもおすすめです。

カロリー 132 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 30~分

#7 いわしのトマト煮

いわしとプチトマトを使った、副菜にピッタリな煮もののレシピ。いわしは頭と内蔵を取り除いて、まるごと食べられるようにしておきます。味付けは酒、しょうゆ、みりんの基本の調味料でシンプルに。トマトの酸味でいわしがサッパリと食べられるお料理です。

カロリー 309 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 25分
レシピのキーワード トマト・プチトマト、主菜、和風、400kcal以下

#8 ふくよかな風味が酒を誘う"オイルサーディン"

自家製オイルサーディンはイワシ本来の味を楽しむ贅沢な一品。作り方は意外と簡単で骨を外して煮るだけです。魚の下処理を丁寧にこなすことで、味がよくなじみ保存期間も伸びます。イワシはもちろん漬け込んだオイルもうま味たっぷりです。

レシピのキーワード オイルサーディン、鰯

#9 いわしのしょうが煮

常備菜としてもおいておける、いわしのしょが煮のレシピ。いわしはうろこや腹わたを取り除き水で洗い流します。煮汁が半分の量になるでじっくり煮詰めるのがポイントです。山椒としょうがが効いたパンチのある一品。

カロリー 124 kcal
塩分 1.7 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、20分以内、和風、定番、200kcal以下

#10 いわしのみぞれ和え

さっぱりと食べやすいいわしのみぞれ和えのレシピ。味の決めては手作りの土佐酢。お酢の酸味とかつおぶしのだしが効いています。仕上げは、大根おろしを添えることでいわしの臭みが消えて食べやすく。お刺身用のいわしでも作れます。

カロリー 63 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード 和食、ほどほど、おつまみ

次のページを読む
1 2 3 4 5 6 7

お気に入りに保存したレシピを見る

関連する低糖質・ロカボダイエットレシピを探す