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【梅干しの大量消費人気レシピ】絶対見つかる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ100選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから梅干しの大量消費レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 新玉ねぎの梅おかか和え

新玉ねぎのシャキシャキ感がたまらない「新玉ねぎの梅おかか和え」のレシピ。玉ねぎはあらかじめ水にさらすことで、辛さが抜け甘味が引き立ち、シャキシャキとした食感が際立ちます。梅のさっぱりとした味わいが食欲をそそる一品です。

カロリー 61 kcal
塩分 2.4 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 玉ねぎ、副菜、10分以内、サラダ、和風、200kcal以下、梅干しの大量消費、新玉ねぎの大量消費

#2 牛肉と春キャベツの梅肉炒め

春キャベツと牛肉を活用したおもてなしレシピ。味付けに、梅干しとオイスターソースを活用することで、中華風の味付けになっています。炒めることで甘味が引き立ち、春キャベツをさらにおいしくいただける一品です。

カロリー 265 kcal
塩分 1.9 g
レシピのキーワード 和風、キャベツ、梅干しの大量消費、春キャベツの大量消費

#3 豆腐とオクラの梅肉和え

豆腐とオクラを使用したヘルシーなレシピ。味付けには梅肉と白だしを使用、素材の味と梅の酸味により、さっぱりといただけます。電子レンジで簡単に調理でき、調理時間も5分以内と短いため夕食のもう一品にいかがでしょうか。

カロリー 51 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 5分
レシピのキーワード 豆腐、副菜、10分以内、電子レンジ、和風、お通し小鉢、200kcal以下、梅干しの大量消費

#4 スペアリブと大根の梅干し煮

梅干しの酸味をきかせた、ちょっと変わった煮物のレシピ。これからの時季でもさっぱりと食べられる煮物料理です。スペアリブを使うことで、豚肉のうまみをたっぷり味わえます。梅干しが肉の臭み消しのポイントに。

カロリー 513 kcal
塩分 3.5 g
レシピのキーワード 和風、豚肉、梅干しの大量消費

#5 梅ごま混ぜご飯

梅干しとごまを使った混ぜご飯のレシピ。ポイントは、ご飯をつぶさずていねいに混ぜるこです。粗みじん切りにした青じそを加えることにより、さわやかな味わいに。おにぎりにアレンジしたり、お弁当に入れても良さそうです。

カロリー 271 kcal
塩分 1 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 米、10分以内、和風、お弁当、400kcal以下、塩分1g以下、梅干しの大量消費

#6 おかひじきと豚しゃぶの梅おかかあえ

しゃぶしゃぶ用豚肉とおかひじきを梅肉とかつおぶしで和えるレシピ。おかひじきは茹で時間短くシャキシャキした食感を活かすのがポイントです。梅と削りがつおの風味でさっぱりと食べられる一皿。そうめん等のトッピングにも活用できそうです。

カロリー 183 kcal
塩分 1.7 g
レシピのキーワード 和風、豚肉、魚の加工品、梅干しの大量消費

#7 豚ときゅうりのコクうま梅炒め

きゅうりの炒め使いが新鮮な豚ときゅうりのコクうま梅炒めのレシピ。さわやかな梅風味が後を引き、全体の味を締めて豚肉もさっぱりといただけます。きゅうりは水分が出ないようにサッと炒め合わせるのが、おいしく仕上げるポイントです。

カロリー 266 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 主菜、10分以内、和風、400kcal以下、梅干しの大量消費

#8 にしんと早煮昆布の煮もの

ソフトにしんで一品煮物が出来上がります。にしんそばにも使用するソフトにしんを使用しており、柔らかく味がしっかり染み込んだにしんは普段よくみる固いにしんとは食感が変わっています。苦味もなく昆布出汁の味がよくあいます。

カロリー 285 kcal
塩分 2.4 g
レシピのキーワード 和風、その他の魚、海藻類、梅干しの大量消費

#9 梅とろろそうめん

豆乳つゆでいただく、そうめんのレシピ。豆乳と旨み豊かな生しょうゆで作ったつゆが、そうめんをまろやかな味わいに仕上げてくれます。そうめんにとろろが良く絡み、さらさらと食べられる一品です。歯ざわりを残してゆでたオクラが食感のアクセントに。

カロリー 352 kcal
塩分 3.1 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 帆立貝、長芋・山芋、そうめん・ひやむぎ、20分以内、和風、400kcal以下、長芋の大量消費、梅干しの大量消費

#10 枝豆入り梅ごはん

梅の酸味であっさりと、枝豆でほっくりした歯応えを利かせた「枝豆入り梅ごはん」のレシピ。淡泊な味で、食べやすいごはん物です。梅の酸っぱい香りに枝豆の渋め味わい、さらに生姜風味を足しています。薬味の効果で口の中をさっぱりさせたい時にぴったり。同時に紹介されている汁物のレシピを作って合わせれば、これだけで、食べ応え充分な、主食と副食が完成します。

カロリー 308 kcal
塩分 1.4 g
レシピのキーワード 和風、その他ごはんもの、しらす・ちりめんじゃこ、豆類、枝豆の大量消費、梅干しの大量消費

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