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【ライチを使った人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ4選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからライチを使ったレシピを4件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 ピリッとした辛味が甘さを引き立てる"ライチ青山椒"

ライチに青山椒を乗せたレシピ。甘くて果肉がジューシーなライチに、ピリッとした山椒の味が絶妙にマッチ。米油と醤油が味に深みを持たせた山椒のペーストは、作り置きしておけばフルーツや刺身にアクセントとして使うことも出来ます。

レシピのキーワード スパイス、ライチ、山椒

#2 焼きドライチーズカレー

オーブンで焼いたドライカレーのレシピ。すりおろしたニンジンとみじん切りにした野菜の甘みがたっぷり。ショウガとニンニクの香りが食欲をそそります。ご飯に溶き卵を混ぜ合わせておくのでまろやかになり、スパイシーなカレーとよく合います。こんがり焼けたチーズがたまらない美味しさです。

カロリー 682 kcal
調理時間 50分
レシピのキーワード 主食、エスニック料理、煮る、玉ねぎの大量消費

#3 コーンフレークでざくざく食感!ささみのフライチーズ添え!

コーンフレークを衣に使用した、ささみのフライのレシピ。衣がザクザクしており、香ばしい仕上がりとなっています。衣とささみの食感の違いが楽しめる一品。そのままはもちろん、とろけるチーズをつけて、濃厚にいただくのもおすすめです。

調理時間 30分
レシピのキーワード 主食

#4 缶詰ライチとエビの中華甘酢炒め

缶詰ライチとエビを使った、甘酢炒めのレシピ。缶詰ライチは、薄い塩水に10分程度浸けてから、使用するのがポイントです。ライチは炒めすぎないように、注意しましょう。ライチを入れることで、エスニック風中華料理に仕上がる一品です。

レシピのキーワード 【必見】ライチ缶で簡単エスニック料理? 甘酢炒めにすると美味しすぎ!缶詰ライチとエビの中華甘酢炒め の作り方/枝仁、おうちで中華

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