このページでは、キリンやDELISH KITCHENなどのレシピサイトからレモンの大量消費レシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介。
「塩レモンチキン」「揚げかじきのレモンじょうゆがけ」「爽やかレモン鍋」など様々なレシピを探せます。
時間が無い時にさっと焼いて食べられる塩レモンチキンのレシピ。一晩漬けこんでおく事で焼くだけで主菜が出来上がります。にんにくの香りとレモンの爽やかさがマッチして食欲をそそります。是非一度お試しください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 難易度ふつう、おつまみ、レモンの大量消費 |
揚げたかじきに、レモンじょうゆがよく合うレシピ。カリッと揚げた衣が香ばしく、めかじきの脂の乗った甘味が詰まった一品。レモンの爽やかさが、油っこさとバランスよく調和しています。パプリカが色も味もアクセント。
| カロリー | 227 kcal |
| 塩分 | 2.8 g |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | ピーマン、主菜、20分以内、和風、おつまみ、400kcal以下、レモンの大量消費 |
寒い季節の定番、鍋料理。準備も簡単、栄養バランスにも優れているため、冬は鍋ばかりというご家庭も多いはず。そんな時、マンネリを打破するのは、見た目にもインパクト大の爽やかレモン鍋。さっぱりしているので、これなら年中食べられそうですね。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、レモンの大量消費 |
レモンをたっぷり使った、豆乳と生クリームで作る爽やかなデザートのレシピです。みりんとはちみつで甘みを加え、セルフィーユで飾っていただきます。簡単に作れて、カロリー191 kcal、塩分0.1 gとヘルシーなのも嬉しいポイント。レモンの大量消費にもおすすめです。
| カロリー | 191 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 20分+ |
| 特徴 | 豆乳・豆乳飲料、デザート・菓子、20分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、レモンの大量消費 |
鶏手羽元に小麦粉をまぶしてジューシーに仕上げ、白ワインとレモンで煮込んだ洋風メインおかずです。オリーブやローリエの風味がアクセントになり、レモンの酸味が爽やか。手軽に作れるので、おもてなし料理にもおすすめです。
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、レモンの大量消費、白ワインの大量消費、鶏の手羽元を使ってもう一品 |
白菜を大量に消費したいときにぴったりの副菜のレシピ。ざく切りにした白菜に塩昆布やレモン汁などを加え揉むように混ぜ合わせたらできあがり。ポリ袋を活用したメニューなので、洗い物削減ができると主婦に好評です。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、レモンの大量消費 |
レモン醤油ドレッシングをかける、豚しゃぶと水菜の温製サラダのレシピ。豚肉は酒を加えた湯で茹でるのがポイント、固くならないよう色が変わればすぐに上げます。にんにくの香味とゴマ油を活かしたレモン醤油ドレッシングが美味。ビールのおつまみにおすすめです。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、レモンの大量消費 |
片栗粉、めんつゆ、おろししょうが、そして薄切りレモンを加えた、ひと味違う豚の生姜焼きのレシピ。レモンを入れることであっさりといただけます。めんつゆを使うので味付けも簡単。
レモンは果汁のみでも作れますが、ぜひ栄養豊富な皮ごといただきたい一品です。カロリーは301 kcalで、調理時間は約15分。
| カロリー | 301 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 肉料理、焼き物(肉)、生姜焼き、レモンの大量消費 |
アルファ米を使ったおつまみレモンライスのレシピ。アウトドアや、非常食の入れ替え時などにも役立つメニューです。ナッツやスパイスが効いていて、おつまみにもなる新感覚の焼き飯です。アルファ米のパラっとした食感が適しています。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、レモンの大量消費 |
豚肉とれんこんをメインに炒め合わせたレシピ。れんこんは食べやすい大きさに叩き割りに。味がよく馴染みます。
豚肉のを加えて旨味とボリュームを出して。味付けはオイスターソースと黒酢で、コクを出しながらさっぱりと仕上げます。野生味溢れるセリの香りが食欲をそそる一品に。
| カロリー | 440 kcal |
| 塩分 | 3.1 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | ワタナベマキ、レモンの大量消費、黒酢の大量消費 |
かぼちゃとエビを使った、マヨネーズ和えのおつまみレシピ。かぼちゃをレンジで柔らかくし、エビはゆでて殻をむいておく。マヨネーズ、牛乳、レモン汁でのばしたソースにタマネギを混ぜて、かぼちゃとエビにかけて完成。
レモンの大量消費にもぴったり。15分で簡単に作れます。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | かんたん、おつまみ、マヨネーズの大量消費、かぼちゃの大量消費、レモンの大量消費 |
レモンをつかった、手軽にできるはちみつ漬けのレシピ。輪切りにしたレモンをはちみつに漬けるだけなので簡単に作れます。冷蔵庫で一晩しっかり漬け込むのがポイント。完成したはちみつレモンは、紅茶に入れたり、漬け汁を水で割ってレモネードにするのもおすすめです。
| カロリー | 77 kcal |
| 調理時間 | 約半日 |
| 特徴 | お菓子、その他のお菓子、はちみつの大量消費、レモンの大量消費 |
鶏もも肉とアボカドを使った、レモンの風味がアクセントのソテーのレシピ。ハーブとにんにくでこんがり焼いたアボカドと、ジューシーな鶏肉が食欲をそそります。アボカドは皮付きのまま焼くのがポイント。形が崩れにくくなりうま味も逃しません。
| カロリー | 530 kcal |
| 塩分 | 1.3 g |
| 調理時間 | 20分 ＊鶏肉に塩をふっておく時間は除く。 |
| 特徴 | 谷昇、レモンの大量消費 |
料理家が作る、レモンクリームパスタのレシピ。生クリームを使いますが、レモンの酸味効果で見た目よりもさっぱりとした味のパスタです。ベーコンブロックもレモンと合います。ただ、ソースを作る時に火を通し過ぎると分離してくるのでここだけ注意して下さい。
| カロリー | 1026 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 主食、洋食、煮る、レモンの大量消費、ブロックベーコンの大量消費 |
アジとレモンを使った、おつまみにぴったりのタルタル風レシピ。アジを細かくたたいて、タマネギやトマトと一緒に和え、レモンの酸味が爽やかな味わいに。レモンクリームは、生クリームとサワークリームを混ぜて、芽ネギとレモンの皮を加え、香り豊かに仕上げました。
野菜と一緒に盛り付けて、おしゃれな一品に。調理時間は30分で、難易度はふつう。レモンの大量消費にもおすすめです。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 難易度ふつう、おつまみ、レモンの大量消費 |
ブリを使用した、メイン料理に最適なムニエルのレシピ。薄力粉をまぶして香ばしく焼いたブリは旨味が凝縮され、調味料が絡みやすくなっています。コクのあるバターとさわやかなレモンのソースをかけて完成です。お好みの野菜を添えるとボリュームもアップします。
| カロリー | 419 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | 魚介料理、焼き物・炒め物・蒸し物(魚介)、ムニエル、レモンの大量消費 |
レモンを活用した丸いクッキーのレシピ。スノーボールは丸く焼いたクッキーに白い粉砂糖をまぶし、雪玉のように見立てたクッキーのこと。レモン汁とレモンの皮を用いて爽やかなレモン風味に仕上げています。レモン以外の柑橘類を使ってもOK。
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | デザート、シークワーサーの大量消費、レモンの大量消費、アーモンドプードルの大量消費 |
レモンを大量消費するなら、塩漬けにして保存しましょう。レモンと塩を交互に重ねて瓶に詰め、密封して冷暗所で1週間以上寝かせます。瀬戸のほんじおを使うことで、さらに風味豊かに仕上がります。塩漬けレモンは、料理に使ったり、おつまみにしたりと、幅広く楽しめます。
| カロリー | 215 kcal |
| 塩分 | 90 g |
| 調理時間 | 10 分 |
| 特徴 | 洋風、瀬戸のほんじお®、レモンの大量消費 |
柔らかいチキンカツに、さわやかなトマトのソースがよく合う主菜のレシピ。鶏むね肉はたたいてのばすことで柔らかく仕上げることができます。火の通りも良くなり、時短になるのも嬉しいポイント。フレッシュトマトの柔らかな酸味と、レモンを合わせることでさわやかに仕上げたソースが味の決め手の一品です。
| カロリー | 470 kcal |
| 塩分 | 2.5 g |
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 小林まさみ、レモンの大量消費 |
このレシピはカボチャを使ったハチミツレモン煮料理です。カボチャを種とワタを取り除き、皮のかたい部分を削ぎ落とし、ひとくち大に切ります。そして、鍋にカボチャとレーズンを入れ、水をヒタヒタに注ぎ、調味料を加えて中火にかけます。
煮たったらごく弱火にし、カボチャに柔らかく火が通ったらレモンを加え、煮汁が少なくなるまで煮て器に盛ります。やさしい甘みとレモンの酸味でサッパリと味付けした、おいしいカボチャのハチミツレモン煮を楽しんでください。
| カロリー | 138 kcal |
| 調理時間 | 20分 |
| 特徴 | 副菜、和食、煮る、レモンの大量消費 |
鶏ガラスープの素とレモンを使った、鶏ひき肉とレモンの中華風スープのレシピ。ねぎと鶏ひき肉を炒めて、レモン果汁とレモンを加えて煮立たせます。さっぱりとした酸味と鶏の旨みが絶妙にマッチした一品です。
カロリーは138 kcalで、調理時間は約15分。レモンの大量消費にもぴったりのレシピです。
| カロリー | 138 kcal |
| 調理時間 | 約15分 |
| 特徴 | スープ・汁物・シチュー、中華風スープ、中華スープ、レモンの大量消費 |
レモンの爽やかさがクセになる、そうめんのアレンジレシピ。にんにくと豚肉とレモンで疲労回復できそう。豚肉をしっかり炒めて余分な油を落とすのがポイント。こうすることで、食欲がなくてもさっぱりと食べやすくなります。
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 主食、レモンの大量消費 |
レモンの酸味と青じその香りが食欲をそそる、万能なタレのレシピ。しょうが、しょうゆ、みりんの和風ベースのタレです。レモンは全て絞らず、薄切り1枚分は残して小さくカットしタレに加えると、食感も楽しめます。密閉容器に入れて冷蔵庫で４～５日保存できるのがうれしいポイントです。
| カロリー | 52 kcal |
| 塩分 | 2.4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 10分以内、和風、200kcal以下、レモンの大量消費、しその大量消費、大葉の大量消費 |
牛乳や生クリームの代わりに豆乳を使って、カロリーダウンしたロールケーキです。豆乳クリームはレモン汁と皮のすりおろしを入れて爽やかな味わいにしています。生地は卵を別立てにしてふんわりと。たっぷりのレモンクリームと缶詰の黄桃をくるっと巻けば、おやつにぴったりなケーキになります。
| カロリー | 250 kcal |
| 塩分 | 0.3 g |
| 調理時間 | 45分 |
| 特徴 | デザート・菓子、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、レモンの大量消費、桃の大量消費、卵白の大量消費 |
アボカドを使った、レモンの酸味が爽やかなカツのレシピ。アボカドをくし形切りにして下味をつけ、パン粉でサクッと揚げます。カロリーは271 kcal、塩分は0.7 gとヘルシー。
10分で作れるので、副菜やおつまみにもぴったり。レモンの大量消費にもおすすめの一品です。
| カロリー | 271 kcal |
| 塩分 | 0.7 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | 副菜、10分以内、カツ・フライ、洋風、おつまみ、400kcal以下、塩分1g以下、レモンの大量消費、アボカドを使ってもう一品 |
トマトとチーズを使った、オシャレな前菜料理の定番、カプレーゼサラダのレシピ。クリーミーなチーズとトマトのほどよい酸味がとっても合います。オリジナルのドレッシングは隠し味にしょうゆとみりんを使いましょう。食べやすく、まろやかさがプラスされます。
| カロリー | 160 kcal |
| 塩分 | 1 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | トマト・プチトマト、チーズ、副菜、10分以内、サラダ、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、レモンの大量消費 |
鶏手羽を使った煮物のレシピ。ポイントはレモンの果肉。煮あがる直前に加え、一緒にさっと煮ることでフレッシュな酸味と甘みを感じられる仕上がりに。
甘辛い煮汁とジューシーな手羽中をさっぱりとさせてくれます。さやいんげんが食感と彩りのアクセント。
| カロリー | 129 kcal |
| 塩分 | 1.8 g |
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 鶏肉、主菜、和風、200kcal以下、レモンの大量消費、鶏の手羽中を使ってもう一品 |
さつまいもと栗（甘露煮）を使った、レモン風味の栗きんとんのレシピ。電子レンジで簡単に加熱でき、レモン果汁と果肉でフルーティーな味わいを楽しめます。カロリーは209kcal、塩分は0.2gとヘルシー。10分で作れるので、忙しい日の副菜にもおすすめです。
| カロリー | 209 kcal |
| 塩分 | 0.2 g |
| 調理時間 | 10分 |
| 特徴 | くり、副菜、10分以内、電子レンジ、和風、400kcal以下、塩分1g以下、レモンの大量消費 |
サラダチキンでさっと作れる、さっぱり塩鍋のレシピ。せん切りキャベツもカット野菜を使用し、鶏肉にも火を通す手間がないので、おひとりでもお手軽に作れる鍋です。スライスレモンで爽やかな仕上がりに。お好みの野菜を追加で入れても良いですね。
| カロリー | 255 kcal |
| 塩分 | 3.4 g |
| 調理時間 | 15分 |
| 特徴 | 鶏肉、豆腐、主菜、20分以内、鍋、和風、400kcal以下、レモンの大量消費 |
少ない材料で作れる、豆乳とレモンのソルベのレシピ。まろやかな味の豆乳にレモンを加える事で、爽やかな香りと酸味がアクセントになります。味つけに入れるおろししょうがの、ピリッとした辛みが後を引く一品です。
| カロリー | 72 kcal |
| 塩分 | 0.1 g |
| 調理時間 | 10分+ |
| 特徴 | 豆乳・豆乳飲料、デザート・菓子、10分以内、和風、200kcal以下、塩分1g以下、レモンの大量消費 |
