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【いちじくを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ60選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからいちじくを使ったレシピを60件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 いちじくの赤ワイン煮

いちじくをまるごと使った「いちじくの赤ワイン煮」レシピ。煮立たせずじっくり煮ることで砂糖と赤ワインがいちじくに浸透していきます。スパイスの風味が上品な味わいをさらに引き立て、レモン汁で酸味をプラス。大人な味わいのデザートです。

カロリー 170 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード デザート・菓子、マンズワイン(赤)、洋風、200kcal以下、塩分1g以下、赤ワインの大量消費

#2 いちじくとかぶのサラダ

いちじくとかぶを使ったサラダのレシピ。薄切りにしたかぶとくし切りにしたいちじくを合わせる一品です。市販の「フレンチドレッシング」をかけていただきます。一緒に添えるレモンの風味で一層爽やかに。お好みで黒こしょうを振っても美味しく仕上がります。

レシピのキーワード 洋風、サラダ、フルーツ

#3 豆乳いちじくスムージー

豆乳いちじくのお手軽スムージーのレシピ。調理方法は食材を切り、材料全てミキサーにかけたら完成するので、簡単に短い時間で作れるスムージーです。口当たりまろやかな豆乳に、いちじくの濃厚な甘さとはちみつの柔らかな甘みがプラスされ、スムージーの風味が引き立ちます。

カロリー 136 kcal
塩分 0.3 g
調理時間 5分
レシピのキーワード 豆乳・豆乳飲料、飲み物、10分以内、洋風、200kcal以下、塩分1g以下

#4 いちじくのコンポート

鮮やかなルビー色が美しいいちじくのコンポートです。耐熱容器にいちじく、砂糖、赤ワイン、レモンを入れてレンジで加熱するだけ、とても簡単に作れます。冷めたらコアントローなどで風味を付けても。芳醇な甘さのいちじくにワインの風味が加わり、大人向きのデザートに仕上がります。

#5 黒酢の旨味が効いたいちじく酢豚

豚肉といちじくを使った酢豚レシピ。程よい酸味と旨みが特徴的な甘酢はフライパンを使って、中火でゆっくり混ぜながら作ること。豚肉はもちろん、いちじくとの相性も良い本格的な酢豚となっています。味に変化を付けたい時は途中でカレー粉を入れるのもオススメです。

レシピのキーワード 酢豚

#6 いちじくのキャラメルバー

いちじくを使ったオーブンで作るキャラメルバーのレシピ。クランブル生地はキャラメルの上にのせるまで冷蔵庫で冷やしておくと、キャラメルが溶けず綺麗に仕上がります。いちじくのプチプチとした食感と、生地のざくざくとした食感が相性ばっちり。生で食べるだけでは無い、いちじくのレシピ、是非作ってみてください。

レシピのキーワード お菓子・デザート、フルーツ

#7 いちじくの胡麻マヨ和え

プチプチ食感と柔らかな甘さのいちじくの和え物のレシピ。いちじくを切って調味料と混ぜるだけで、胡麻の香ばしさとマヨネーズのまろやかさがマッチした一品に。火を使わず簡単に作ることができ、箸休めやおもてなしにも。

カロリー 186 kcal
塩分 0.2 g
調理時間 5分

#8 豆腐と豆乳のデザートいちじくと白木くらげの蒸しスープ

特製のシロップに浮かべていただく、ベトナムのヘルシーなデザートのレシピ。豆腐と豆乳のデザートの方は、しょうがを効かせて爽やかに。いちじくと白木くらげの蒸しスープは、レモン汁を使ったシロップでサッパリと仕上げます。

レシピのキーワード エスニック、汁物、お菓子・デザート、豆類加工品、フルーツ

#9 いちじくとスモークサーモンのタルティーヌ

濃厚な旨味をもつスモークサーモンの塩気が、いちじくのとろけるような甘みをひき立てる「タルティーヌ」のレシピ。塩味と甘みにのある「タルティーヌ」に、マヨネーズをかけることで味が引き締まり、より絶妙な味を作り出しています。仕上げに風味のあるパセリを散らすことで、見た目も楽しいレシピ。

カロリー 250 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 10分

#10 いちじくのコンポート

いちじくを使ったコンポートのレシピ。定番のコンポートのレシピなので、作り方を押さえておけば様々な料理にも代用できます。シロップを作るときはしっかり加熱してアルコールを飛ばすのがポイント。好みに合わせてアイスクリームを添えてもよさそうです。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、フルーツ

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