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【栗の大量消費人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ76選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから栗の大量消費レシピを76件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 栗とぎんなんの炊き込みご飯

秋の味覚をたっぷりと感じる「栗とぎんなん炊き込みご飯」です。栗の渋皮の処理が少し大変ですが、時間をかけた分だけ美味しく感じるものです。銀杏は茹でてもおいしいですが、少し炒ってもおいしいでしょう。この他にグリーンピースやキノコもおすすめです

カロリー 389 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 50分+
レシピのキーワード くり、炊き込みご飯・おこわ、和風、400kcal以下、塩分1g以下、栗の大量消費

#2 栗、れんこん、鶏肉の炊き込みおこわ

栗、れんこん、鶏肉を使用した炊き込みごはんのレシピ。れんこんの歯ごたえがアクセントに。作り方のポイントは、皮をむいた栗を30分水につけてアクを抜くことで色がきれいになります。また、米ともち米を同じ量で炊くことにより軽い炊き上がりになります。

カロリー 448 kcal
塩分 1.5 g
レシピのキーワード 和風、その他ごはんもの、鶏肉、ご飯の大量消費、れんこんの大量消費、栗の大量消費

#3 栗渋皮煮

秋の味覚の栗を味わえる「栗の渋皮煮」です。下拵えは大変ですが、作り置きやお茶受けによくあうレシピ。栗を沢山もらったけど余ってしまうという時に時間はかかりますがかかった分の美味しさはあるのはずです。是非お作りください。

カロリー 90 kcal
塩分 0.4 g
調理時間 260分+
レシピのキーワード くり、デザート・菓子、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下、栗の大量消費

#4 栗と鶏肉のうま煮

栗と鶏手羽先を活用したおもてなしレシピ。味付けに、酒、しょうゆ、みりんといった基本の調味料を活用することで、和風のしっかりとした味付けに。ほくほくの栗とやわらかい鶏手羽先の甘味の相性がよく、食欲をそそります。

カロリー 433 kcal
塩分 2.9 g
レシピのキーワード 和風、鶏肉、栗の大量消費

#5 白玉団子と栗の冷やし汁粉

栗と白玉を活用した冷たい汁粉のレシピ。汁粉と聞くとあんこを使ったものを思い浮かべますが、こちらのレシピでは一切使いません。甘くとろみのついた豆乳を汁にすることで、他の和の具材の良さを引き立ててくれます。バニラアイスにお醤油を垂らすことで、お醤油の香ばしい香りやしょっぱさが食欲をそそります。

カロリー 246 kcal
塩分 1 g
調理時間 15分+
レシピのキーワード くり、デザート・菓子、20分以内、和風、400kcal以下、塩分1g以下、栗の大量消費

#6 鶏肉と栗の煮もの

鶏肉と栗を煮込み、八角と花椒の風味を効かせ照りよく仕上げた鶏肉と栗の煮もののレシピ。鶏モモ肉は弱火でじっくり煮込むことで味が染みて柔らかホロホロの食感に。栗は水につけて鬼皮をやわらかくし、まな板の上において渋皮ごとむくと簡単にむけます。

レシピのキーワード 中華風、鶏肉、フルーツ、栗の大量消費

#7 豚肉と栗の煮物

豚もも肉と栗を使ったしょうゆベースの煮物。甘辛い味付けと豚肉はもちろん、栗との相性にやみつきになる一品。栗の活用方法に悩んでいる方におすすめです。栗は煮ることでホクホクとした食感になり、甘みも増します。

カロリー 482 kcal
塩分 2.5 g
調理時間 90分+
レシピのキーワード 豚肉、くり、主菜、和風、栗の大量消費

#8 栗のティラミス

栗をたっぷり使用したティラミスのレシピ。茹でた栗の実を掻き出したり、裏漉しが必要だったりと手間はかかるレシピですが、手間をかけた分、滑らかな味わいに仕上がります。コーヒーリキュールの代わりにラム酒を加えると、より大人好みの風味に。

レシピのキーワード 洋風、お菓子・デザート、ビスケットの大量消費、栗の大量消費

#9 栗ご飯

素材の味を生かすうす味仕立ての栗ご飯のレシピ。皮をむいた栗を使うので、調味料は3種類のみ。シンプルですが、ごろっと丸ごとの栗を入れて、栗の甘みと旨みをしっかり感じられる1品です。栗の皮のむき方も載っているので栗の準備が整えば、あとは炊飯器に入れるだけ。簡単に作ることができます。

カロリー 388 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 30分
レシピのキーワード くり、炊き込みご飯・おこわ、和風、400kcal以下、ご飯の大量消費、米の大量消費、栗の大量消費

#10 栗しるこ

栗100%の栗しるこのレシピ。栗を蒸して裏ごしして作ります。白玉粉で白玉を作り、栗しるこに入れれば出来上がり。栗には以外にもビタミンCが豊富に含まれています。ビタミンCには美肌効果や免疫力アップ効果もあり。栗をふんだんに使った栗しるこでビタミンCを摂取しましょう。

レシピのキーワード 和風、お菓子・デザート、栗の大量消費

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