【9選】かまぼこは何の料理に合う？あれもこれも意外な組み合わせが光るレシピアイディアはこれ！【人気殿堂入り1位】
投稿型レシピサイトなどで見る定番のかまぼこを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから9件のレシピを提案します！
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです！
#1 基本の「きつねうどん」のレシピ！甘辛さがクセになる、メリハリある味の仕上げ方
- 冷凍うどん
- 油揚げ
- 長ネギ
- かまぼこ
- 出汁
- 上白糖
- みりん
- 薄口醤油
- 出汁
- みりん
- 薄口醤油
冷凍うどんを使った、きつねうどんのレシピ。油揚げを熱湯で油抜きし、出汁に味を染み込ませます。長ネギやかまぼこもカットしておきます。
油抜きした油揚げを出汁に入れて煮込み、落としブタをかぶせて10分煮ます。最後に、うどん出汁を煮立ててうどんを茹で、具材と一緒に盛り付けます。関西風の味付けで、さっぱりとした味わいのきつねうどんです。お好みでネギや天かすをトッピングして楽しんでください。
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | 麺類、うどん、お昼ご飯、きつねうどん、主食、夜ご飯、子どももおすすめ、油揚げ、簡単、長ネギ、簡単レシピ、大量消費におすすめ、子どもにおすすめ |
#2 かまぼこときのこの冷凍うどん｜基本の「鍋焼きうどん」のレシピ！手作り出汁でアツアツ風味豊かな一品を
- 冷凍うどん
- 鶏もも肉
- 長ネギ
- 椎茸
- しめじ
- かまぼこ
- 出汁パック
- みりん
- 薄口醤油
かまぼこを使った、冷凍うどんのレシピ。具材をカットし、ベースとなる出汁を合わせて土鍋で煮込みます。冷凍うどんを加え、仕上げに具材を加えて余熱で火入れすれば完成！おもてなしやお酒のおつまみにもぴったりです。
調理時間は25分で簡単に作れる基本のレシピです。子どもから大人まで、夜ご飯やお昼ご飯にもおすすめ。秋や冬の旬の食材を楽しむ一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 冬のレシピ、お昼ご飯、お酒に合う、きのこ、冷凍うどん、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、鶏もも肉、麺類、簡単レシピ、おもてなし、お酒にあう、おつまみ、夜ごはんにおすすめ、秋の旬、冬の旬 |
#3 簡単時短！甘辛牛肉と出汁がよく合う基本の「肉うどん」
- うどん
- 牛こま切れ肉
- 細ねぎ
- かまぼこ
- みりん
- 濃口醤油
- 上白糖
- 出汁パック
- みりん
- 薄口醤油
うどんを使った、肉うどんのレシピ。甘辛く煮た牛肉と出汁を合わせて、冷凍うどんを加えて調理します。具材のカットも簡単で時短になります。
牛肉は色が変わったらすぐに火を止めて、煮汁ごと器にあけます。出汁は水と出汁パックを煮立て、塩やみりん、薄口醤油で味付けします。最後に冷凍うどんを出汁に加えてほぐし、完成です。甘辛い牛肉と出汁の絶妙なバランスが楽しめる一品です。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 麺類、うどん、お昼ご飯、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、時短、牛肉、簡単、簡単レシピ、時短料理、子どもにおすすめ |
#4 かまぼことオクラの梅ごま和え｜かまぼこを使ったごはんにあうおかず「白かまぼことオクラの梅ごま和え」
- 白かまぼこ
- オクラ
- 大葉
- みょうが
- 梅干し
- みりん
- 薄口醤油
- 白ごま
白かまぼことオクラの梅ごま和えのレシピ。オクラをボイルし、白かまぼこと一緒に和える簡単なおかずです。梅干しの酸味とごまの風味が絶妙にマッチし、ごはんにもお酒にもぴったりです。
作り方も簡単で、具材をカットして和えるだけ。忙しい日の夜ご飯やおもてなしにもおすすめです。
| 調理時間 | 25分 |
| 特徴 | 夜ご飯、おかず、おつまみ、お昼ご飯、かまぼこ、オクラ、副菜、子どももおすすめ、梅干し、簡単、おもてなし、ご飯にあう、お酒にあう、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |
#5 かまぼこのあんかけオートミール
- かまぼこ
- チンゲン菜
- にんじん
- 乾燥きくらげ
- ごま油
- オートミール
- 鶏ガラスープの素
- 料理酒
- オイスターソース
- しょうゆ
- おろしにんにく
- 片栗粉
かまぼこを使った、あんかけオートミールのレシピ。きくらげ、チンゲン菜、にんじんと一緒に炒めて、オイスターソースで味付けし、オートミールと絡めています。ヘルシーで栄養満点のダイエット向きの一品です。調理時間は30分で、お昼ご飯や夜ご飯にぴったりです。かまぼこのあんかけオートミールで、美味しく健康的な食事を楽しんでみてください！
| 調理時間 | 30分 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、お昼ご飯、かまぼこ、オートミール、夜ご飯、ダイエット向き |
#6 かまぼこ×しらたき！｜かまぼこのしらたきソース焼きそば
- かまぼこ
- かまぼこ
- しらたき
- しらたき
- キャベツ
- キャベツ
- にんじん
- にんじん
- 玉ねぎ
- 玉ねぎ
- ごま油
- ごま油
- 塩コショウ
- 塩コショウ
- 中濃ソース
かまぼこのしらたきソース焼きそばのレシピ。まずはキャベツ、にんじん、玉ねぎを切り、かまぼこを加えて炒めます。しらたきを下茹でし、炒めた野菜に加えて仕上げます。
ダイエット向きの低脂質なレシピで、しらたきの食物繊維もたっぷり。ヘルシーで美味しい焼きそばを楽しめます。
| 特徴 | ダイエットレシピ、しらたき、低脂質、ダイエット向き |
#7 しらたきの豆乳ちゃんぽん
- しらたき
- かまぼこ
- キャベツ
- もやし
- 長ネギ
- にんじん
- ごま油
- 無調整豆乳
- 塩コショウ
- 鶏ガラスープの素
- おろしにんにく
- おろししょうが
しらたきとかまぼこの豆乳ちゃんぽんのレシピ。しらたきをアク抜きし、キャベツ、にんじん、長ネギと一緒に炒めて、無調整豆乳と鶏ガラスープの素で煮込む。ダイエット向きの野菜たっぷりの主菜で、15分で完成。
| 調理時間 | 15 |
| 特徴 | ダイエットレシピ、置き換え、野菜たっぷり、麺類、低糖質でダイエット向き、低脂質でダイエット向き、低カロリーでダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#8 かに玉甘酢あんかけ｜シンプルかに玉甘酢あんかけ
- ベーコン
- かに風味かまぼこ
- しめじ
- 黒こしょう
- 砂糖
- しょうゆ
- 鶏ガラスープの素
- 片栗粉
- ごま油
- サラダ油
かまぼこを使った、シンプルかに玉甘酢あんかけのレシピ。まずはご飯を炊き、しめじを炒め、カニカマとベーコンを加えます。溶き卵に具材を混ぜ、ご飯の上に滑らせながら盛りつけ、合わせ調味料を加熱してかければ完成です。
夜ご飯や昼ごはんにおすすめの時短料理で、フライパンひとつで作れます。子どもにも喜ばれる一品です。
| 特徴 | 丼ぶり、かにかま、かに玉、時短料理、フライパンひとつ、丼もの、子どもにおすすめ、低糖質でダイエット向き、高タンパクでダイエット向き |
#9 木の葉どんぶり
- 白ごはん
- かまぼこ
- 長ネギ
- しめじ
- えのき茸
- 和風顆粒出汁
- 上白糖
- みりん
- 薄口醤油
- 山椒粉
かまぼこときのこの木の葉どんぶりのレシピ。ご飯を炊き、調味料を合わせておき、具材をカットしていきます。きのこは手で裂いて加え、薄口八方だしで煮ます。
最後に溶き卵を回しかけて、フライパンをゆすって盛り付けます。簡単で節約料理なので、ランチや夜ごはんにおすすめです。
| 調理時間 | 20 |
| 特徴 | ランチ、丼ぶり、簡単、節約料理、フライパンひとつ、ご飯にあう、丼もの、昼ごはんにおすすめ、夜ごはんにおすすめ |