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【かじきを使ったお弁当におすすめ人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ9選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからかじきを使ったお弁当におすすめレシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 かじきのごましそ焼き

ゴマと青じそ、香りの相乗効果により減塩も。つけて、まぶして、巻いて、焼くの難しい工程は一切なしのレシピでお弁当にも最適です。さらに馴染み深い醤油ベースの味付なのでおつまみや、夕食のプラス一皿に加えてみてはいかがでしょうか。

カロリー 206 kcal
塩分 0.9 g
調理時間 20分+
レシピのキーワード ごま、主菜、20分以内、和風、お弁当、おつまみ、400kcal以下、塩分1g以下

#2 かじきまぐろのカレーフリッター

かじきまぐろのカレーフリッターのレシピ。パサつきがちなかじきまぐろはフリッターの衣をつけて揚げることでしっとりとした食感に。カレー風味で食欲も進みます。冷めてもおいしくいただけるカレー風味はお弁当にも良さそうです。

カロリー 277 kcal
塩分 0.9 g
レシピのキーワード 洋風、その他の魚、卵、フルーツ

#3 夏梅美智子先生のかじきのスパイシーマヨステーキ弁当

切り身のかじきを使ったマヨネーズソテーが主役の、栄養バランスの取れたお弁当のレシピ。しっとり焼きあげたかじきと、ブロッコリーの卵とじ、梅干しのさわやかな酸味がきいたセロリのピクルスの組み合わせ。魚が主役のヘルシーなお弁当です。

カロリー 990 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード 夏梅美智子、オレガノの大量消費

#4 おかひじきのおかか和え

おかじきとおかかの簡単和え物のレシピ。調理時間が10分と簡単に作れるのがうれしいですね。副菜の常備野菜としてお弁当のおかずとして、まとめて作り置きにしてても便利。かつお節としょうゆでシンプルに味付けしています。

カロリー 19 kcal
塩分 0.5 g
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、10分以内、和風、定番、200kcal以下、塩分1g以下

#5 かじきのカレー風味焼き

めかじきをカレー風味に仕上げたレシピ。下味にはカレー粉の他に、しょうゆとみりんを使用し、まろやかなコクをプラス。淡白な味わいのめかじきにカレー風味がよく合います。小麦粉をまぶして旨味を閉じ込めジューシーな仕上がりに。下味をつけて焼くだけの簡単な工程で、忙しい日の夕食におすすめの一品です。

カロリー 220 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 20分
レシピのキーワード レタス類、主菜、20分以内、和風、お弁当、400kcal以下

#6 かじきのてり焼き

かじきを色よく焼いた照り焼きのレシピ。淡白な味のかじきの身をしょうゆベースの下味をしっかり漬け込みます。いったんかじきを焼くことでうまみを閉じ込め、最後に下味と煮詰め照り焼きに。きつね色に焼けたかじきは目にも食欲をそそります。

カロリー 121 kcal
塩分 1.3 g
調理時間 20分+
レシピのキーワード 主菜、20分以内、和風、お弁当、200kcal以下

#7 かじきの青じそ巻き焼き

梅干しの風味を感じるかじきの焼きのレシピ。淡白な味のかじきの身を、刻み梅干し入りのタレでじっくりと漬けます。大葉で巻いて焼くことでさらに風味がアップ。梅干しのほのかな酸味と大葉の香りが後を引くおかずです。

カロリー 148 kcal
塩分 1.2 g
調理時間 20分
レシピのキーワード 主菜、20分以内、和風、お弁当、200kcal以下

#8 尾身奈美枝先生のかじきのマヨごま焼き

切り身のかじきを使った、お弁当のおかずにもおすすめなマヨごま焼きのレシピ。マヨネーズとごまだれを混ぜてかじきにのせたら、オーブントースターで焼くだけのお手軽時短料理です。野菜もいっしょに焼けば、付け合わせも同時に完成します。

カロリー 320 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード 尾身奈美枝

#9 舘野鏡子先生の魚のごまピカタ弁当

ごまの風味とチーズのコクを活かした白身魚のピカタに、ピリッと辛いきのこマリネのお弁当レシピ。昆布と一緒に炊いたグリンピースの豆ごはんに、魚やきのこを合わせたお弁当。焼いたミニトマトのソテーが鮮やかさをプラスし食欲をそそります。

塩分 2.6 g
レシピのキーワード 舘野鏡子

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