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【クラゲを使った人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ19選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからクラゲを使ったレシピを19件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 蒸し鶏とくらげの中華和え

蒸し鶏とくらげを使った中華和えのレシピ。きゅうりを細切りにするポイントが、記載されています。鶏むね肉を電子レンジで加熱することにより、時間短縮になります。豆板醤を加えて、コクとうま味をアップ。くらげの食感が、アクセントになっています。

カロリー 136 kcal
塩分 1.6 g
調理時間 10分+
レシピのキーワード 鶏肉、副菜、10分以内、中華風、おつまみ、200kcal以下、鶏胸肉の大量消費

#2 チャーシューとクラゲの中華和え

食材を切って調味料と混ぜるだけ、チャーシューとクラゲの中華和えのレシピ。クラゲのコリコリの歯応えと、セロリのシャキシャキ食感がクセになる一品です。またドライアプリコットのさわやかな酸味が後味を引く味わいを作り出します。

カロリー 125 kcal
塩分 1.8 g
調理時間 15分

#3 もやしとくらげの中華風酢のもの

もやしとくらげを使用した、おつまみにもなる中華風酢のもののレシピ。もやしのシャキシャキとした歯応えと、くらげのコリコリ食感がアクセントになる一品です。味つけに加える砂糖と酢の甘酸っぱい味わいが、さっぱりした後味を作り出します。

カロリー 148 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード おつまみ、青ねぎの大量消費

#4 果物の酸味がアクセントの"くらげと大根とグレープフルーツのサラダ"

グレープフルーツの酸味がさわやかな、サラダのレシピ。大根はくらげの形状と同じように千切りにして塩をまぶし、水分を抜いて食べやすくします。グレープフルーツのフレッシュな果汁と、くらげの食感が楽しい一皿です。

レシピのキーワード サラダ

#5 吉田勝彦先生の冷やし中華

カラフルな具材が華やかな、しょうが風味のしょうゆだれでいただく冷やし中華のレシピ。豚肩ロース肉の塊を煮てつくるチャーシューは魅力の味わい。コリコリとしたくらげの食感も楽しめる、ボリュームのある一品です。

カロリー 780 kcal
調理時間 30分*豚肉をつける時間、くらげを戻す時間は除く
レシピのキーワード 吉田勝彦

#6 アワビの辛子ソース和え

中華風だれをかける、アワビ・くらげ・いくらの前菜のレシピ。きゅうりや茗荷・白髪ねぎと合わせて盛り付ける、見た目も華やかな海の幸をいただく一皿。甘酢にラー油やごま油を加えた、少し辛みのあるたれがぴったりです。

調理時間 30分
レシピのキーワード かんたん、おつまみ

#7 中華クラゲの和え物

ゴマの香ばしい香り広がる、中華クラゲを活用した和え物のレシピ。元々味がついた中華クラゲを使うので、調理時間を短縮することが出来ます。キュウリのパリパリの歯触りと、中華クラゲのコリコリ食感がクセになる一品です。

カロリー 41 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、中華、和える

#8 棒棒鶏

中華料理の定番、棒棒鶏のレシピ。たれは市販のものを使うので簡単です。鶏むね肉は電子レンジで加熱しましょう。しっとり鶏むね肉とシャキシャキ野菜が濃厚なごまだれと合います。さっぱりとしたおつまみとしておすすめです。

調理時間 30分
レシピのキーワード 難易度ふつう、おつまみ

#9 Mako先生のピリ辛サラダそうめん

くらげとキャベツときゅうりを使った、たっぷりの具材を混ぜ込んだ、サラダ感覚で楽しめるそうめんのレシピ。すりおろしたにんにくとごま油をあえてつくる、香りが食欲をそそる一品です。ラー油のピリッとした辛味が味を引き締めます。

カロリー 610 kcal
調理時間 25分*くらげの塩抜きをする時間は除く。
レシピのキーワード Mako

#10 クラゲとキュウリの和え物

生姜風味の甘酢じょうゆで和える、くらげときゅうりの副菜のレシピ。箸休めやオードブルにぴったりの一品。くらげの食感と、きゅうりのパリッとした食感がよく合います。甘酢と醤油でさっぱりと、しょうが汁の風味が味の決め手です。

カロリー 15 kcal
調理時間 10分
レシピのキーワード 副菜、和食、和える

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