【アルゼンチン赤えびを使ったレシピ】レシピサイトから厳選!プロ考案のレシピ22選

プロが考案した「アルゼンチン赤えびの簡単アクアパッツァ」「トムキム鍋~スープが絶品!海老香るトムヤムキムチ鍋~」「アルゼンチン赤えびとアボカドのごちそう「美サラダ」」「アルゼンチン赤えびのねぎ塩糀炒め」「アルゼンチン赤えびと冬野菜の塩糀ミルク鍋」など、アルゼンチン赤えびを使ったアジアンなレシピを22種類ご紹介します。プロが考案した簡単で美味しい料理をお楽しみください。

#1 アルゼンチン赤えびとアボカドのごちそう「美サラダ」

有頭エビとアボカドのグリーンサラダのレシピ。えびの下処理と電子レンジで蒸し調理する方法が参考になります。頭と尾を残して殻をむき、豪華な中にも食べやすく盛り付けます。おもてなしにも、サラダのみでいただくヘルシーなディナーにもおすすめ。

カロリー116 kcal
塩分0.66 g
調理時間10~20分

#2 超巨大!その秘密は? びっくりナスエビフライ

アルゼンチン赤えびを使ったナスエビフライのレシピのレシピ。大葉の香りが引き立つ、えび巻きのようになったナスに、なすタルタルソースを添えて楽しむことができます。作り方は、えびに巻いたナスに薄力粉をまぶし、溶き卵とパン粉をつけて揚げるだけ。
そして、なすをレンジで加熱してから、ゆで卵や調味料と混ぜたなすタルタルソースを添えると、より一層おいしく楽しめます。大きさにびっくりするこの料理は、パーティーなどのイベントにもぴったりです。ぜひ、作ってみてください。

調理時間約30分
特徴魚介料理、揚げ物(魚介)、エビフライ

#3 トムキム鍋~スープが絶品!海老香るトムヤムキムチ鍋~

海老の旨味を香りが凝縮された「トムヤムキムチ鍋」のレシピ。酸味と辛味のきいたトムヤムスープに、甘口のキムチを合わせることで深みのある味に。ラーメンやごはんなど、〆の材料を自分の好きな物を選べるのも楽しいレシピ。

調理時間約30分
特徴アジアン、煮る

#4 アルゼンチン赤えびの簡単アクアパッツァ

赤えびを使用したアクアパッツァのレシピ。フライパンだけで調理できて簡単な、洋風メインディッシュです。野菜はブロッコリーやパプリカなどカラフルなものを使用し、彩りよくアレンジ。水は白ワインで代用すると本格的に仕上がります。

カロリー165 kcal
塩分1 g
調理時間10~20分

#5 アルゼンチン赤えびと冬野菜の塩糀ミルク鍋

ちょっとかわったアレンジ鍋ミルク鍋のレシピ。具材のアルゼンチン赤海老は食べやすいように下処理をしておきます。お鍋には牛乳と塩糀だけの味付け。
牛乳の濃厚さが意外と良く合います。〆はやっぱりチーズリゾットで決まりですね。

カロリー177 kcal
塩分2.7 g
調理時間20~30分

#6 アルゼンチン赤えびのねぎ塩糀炒め

美味しいのにヘルシーで大人気の「塩糀」を使った簡単レシピ。プリプリなアルゼンチン赤えびとしめじやれんこんで食感も良く、栄養も満点です。ネギをたっぷりと加える事でより香り高くなり、ご飯のお供にぴったりです。

カロリー180 kcal
塩分2.2 g
調理時間10~20分

#7 アルゼンチン赤えびのお手軽アジアンカレー

本格的なアジアンカラーがご家庭で簡単につくれるレシピ。カレーにアルゼンチン赤海老とココナッツミルクを入れて一気にアジアンテイストのカレーになります。栄養バランスも良く、煮込み時間が少ないのも嬉しいポイントですよね。

カロリー613 kcal
塩分3.9 g
調理時間10~20分

#8 アルゼンチン赤えびのレモンガーリックマリネソテー

赤えびを使ったソテーのレシピ。にんにくとレモンでマリネした洋風のおかずです。マリネ液に漬け込んだ食材を焼くだけなので簡単。
えびは頭つきを使うため、シンプルな調理方法ながら、華やかな一品です。えびは食べやすくするため背中に切れ込みをいれましょう。

カロリー204 kcal
塩分1.1 g
調理時間10~20分

#9 アルゼンチン赤えびの簡単レンジでピザマヨ焼き

エビをまるっと活用した副菜のレシピ。エビは脚やひげ、背わたなどの余分な部分を取り除いたら殻ごとすべて活用します。加熱した際に出る汁なども逃さず活用するのでエビ本来の旨味を存分に楽しめる一品です。また、エビの形がそのまま残るので見た目にもかわいらしい仕上がりになります。

カロリー175 kcal
塩分0.7 g
調理時間~10分

#10 アルゼンチン赤えびのコク旨トマトつけ麺

いつものそうめんを洋風にアレンジした創作レシピ。アルゼンチン赤えびは濃厚な味わいでうま味がたっぷり。めんつゆにトマトジュース、オリーブオイルを加え、洋風でオシャレな味わいになります。赤えびはみそまで使うことでさらに深いコクが生まれます。

カロリー426 kcal
塩分2.2 g
調理時間~10分

#11 アルゼンチン赤えびのアヒージョ

おつまみにぴったりな赤えびを使ったアヒージョのレシピ。ポイントは、赤エビの背ワタとひげと足をカットし、余分な水分を拭き取る事。最初は強火で火入れしてから弱火へと色よく仕上げる事です。旨味たっぷりのオイルはパスタにもアレンジできそうですね。

カロリー845 kcal
塩分2.1 g
調理時間20分

#12 アルゼンチン赤えびの南米風マリネ

マリネに最適なアルゼンチン赤えび。火を通さなくても赤色が美しく、大きくて安いうえ、新鮮なものが手に入りやすい食材でもあります。マリネは食材をやわらかくし風味をつける調理法。野菜とアルゼンチン赤えびの甘さを引き立てるさわやかな一品に。

カロリー151 kcal
塩分1.4 g
調理時間10~20分

#13 アルゼンチン赤えびとカリフラワーのアヒージョ風

赤えびとカリフラワーを使った蒸し煮のレシピ。ドレッシングで、アヒージョ風にアレンジした洋風の一品です。バゲットスライスなどと一緒にして、おつまみとしても。
赤えびは背なかに切り込みを入れると食べやすくなります。たまねぎドレッシングは、他のドレッシングで代用可能。

カロリー214 kcal
塩分1.8 g
調理時間10~20分

#14 アルゼンチン赤えびと春キャベツのトマトクリームパスタ

いつものトマトクリームパスタをワンランク上のパスタに。アルゼンチン赤えびのミソがクリームとマッチしてコクがある味わいに。春キャベツとえびの甘みが優しい味のパスタです。白ワインやトマトソースを使うとより本格的な味付けになります。

カロリー707 kcal
塩分2.5 g
調理時間10~20分

#15 アルゼンチン赤えびのしょうゆ糀づけ丼 えびの頭の味噌汁つき

アルゼンチン赤えびを使った、主菜のしょうゆ糀づけ丼のレシピ。やさしい上品な味わいが特徴的なしょうゆ糀を使います。ごま油を少し添えることで、香ばしい風味づけができ、濃厚な味わいに。頭は味噌汁にして、えびのうま味を余すことなくいただきましょう。

カロリー423 kcal
塩分2.5 g
調理時間~10分

#16 赤えびのパン粉焼き

お手軽食材「アルゼンチンの赤エビ」でつくるパン粉焼きのレシピ。有頭えびをそのまま使った見映えのする華やかな一品。パン粉をのせてオーブントースターで焼くだけの時短料理です。尾や頭は焦げやすいので、途中でアルミホイルで覆うのがポイント。

カロリー91 kcal
塩分1.2 g
調理時間10~20分

#17 アルゼンチン赤えびのバターしょうゆ焼き

フライパン一つでつくれるごちそうメニューです。アルゼンチン赤えびの身は柔らかくて甘みがあるので、バター醤油の香ばしさと相性がとても良いです。フライパンだけで作れるので、後片付けが楽なのも嬉しいポイントですよね。

カロリー162 kcal
塩分1.9 g
調理時間~10分

#18 ハートえびカレー

2匹の赤エビをハート型に盛り付けた、カレーのレシピ。にんにくやしょうがで味付けしたターメリックライスは、カレー粉を使っているため本格的な味わいに。ターメリックを入れずにバターライスにしてもカレーやトッピングの生クリームと相性ばっちりです。

カロリー601 kcal
塩分2.5 g
調理時間40分

#19 アルゼンチン赤えびのお祝いカップ寿司

市販のすし酢、もしくはドレッシングを使ってお手軽に作れるカップ寿司のレシピ。アルゼンチン赤えびを飾って、色どり華やかに仕上げました。えびもレンジで簡単に蒸しエビにできます。お子様と一緒に作っても楽しいですね。

カロリー191 kcal
塩分1.2 g
調理時間10~20分

#20 アルゼンチン赤えびの春雨煮

アルゼンチン赤えびを使った、春雨煮のレシピ。アルゼンチン赤えびの身としいたけを中華だしで煮込み、ほうれん草と卵でとじた一品。おろししょうがの風味がアクセントになっています。調理時間は10~20分で、カロリーは155 kcal、塩分は1.3 gです。

カロリー155 kcal
塩分1.3 g
調理時間10~20分

#21 レンジで簡単!エビチリ

中華の定番、エビチリレシピ。材料の下処理から手順が図解入りなので迷わず作ることができます。チリソース作りは耐熱ボウルに材料をすべて入れてレンジで加熱するだけの手軽さ。えびだけでなく生のたらでも美味しく調理できます。

カロリー275 kcal
塩分2.8 g
調理時間10~20分

#22 アルゼンチン赤えびのパエリア風炊き込みご飯

華やかな見た目でパーティーにもピッタリ、アルゼンチン赤えびのパエリア風炊き込みご飯のレシピ。旬のさつまいもやきのこと一緒に、殻付きのままのアルゼンチン赤えびを炊飯器に入れるだけで完成。オレンジジュースがえびのうま味を引き立てます。

カロリー432 kcal
塩分1.3 g
調理時間30~分

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