【卵を使ったレンジ調理におすすめ人気レシピ】絶対見つかる!プロ考案の簡単レシピ100選

このページでは、専門家等のレシピサイトから卵を使ったレンジ調理におすすめレシピを100件探し、独自にランキングし横断的に紹介します!

メインディッシュやもう1品など困ったときに、網羅的に探せます。ぜひ活用してください♪

#1 豚こま肉で絶品丼ぶり!『韓国風甘辛豚こま丼♡温玉のっけ』

コチュジャンベースの甘辛な味付けに箸が止まらなくなる韓国風甘辛豚こま丼です。おろしにんにくと生姜が効いていて食が進む一品です。温泉卵との相性はばっちりで、韓国のりをのせるアレンジをすればより一層韓国風に仕上がります。

調理時間15分
レシピのキーワード主食

#2 キャベツたっぷりさばカツサンド

カツサンドのトンカツのかわりに鯖を使ったアレンジレシピ。揚げた鯖にたっぷりのキャベツとソース、焼いた食パンて挟めばサクサク感が楽しいサンドイッチに。衣をつけてあげているので鯖の青臭さが苦手な方でも食べやすくなっています。

カロリー736 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ、ウスターソースの大量消費、パンの大量消費

#3 とろ~り卵に仕上げる!基本の親子丼

半熟卵で仕上げる基本の親子丼のレシピ。出し汁はめんつゆなどを使わず、顆粒のだしとしょうゆなどで作ります。材料がシンプルなのに食べ応えがある満足感の高い料理です。大きいフライパンだと火の通りが早く半熟に仕上げるのが難しいため、小さいフライパンを使用するのがコツ。基本のレシピなのでお肉や薬味を変えるといったことでアレンジを楽しむこともできます。

カロリー577 kcal
塩分3.9 g
調理時間15 分
レシピのキーワード20分以内、簡単・時短、親子丼、鶏肉、丼ぶり、主食、鶏肉の大量消費

#4 鶏肉と彩り野菜のピカタ

鶏胸肉と卵を使用することでタンパク質が豊富に含まれたボリュームおかずの完成です。胸肉は低資質なので、脂質を控えている方も美味しくいただけます。ケチャップやマスタードなどさまざまなソースにつけてアレンジを楽しめます。

カロリー475 kcal
調理時間25分
レシピのキーワードおつまみ

#5 知っておきたい! 基本のだし巻き卵

和食の定番だし巻き卵のレシピ。和風顆粒だしを使った、基本のだし巻き卵です。納豆やにら、しらすなど和風の食材はもちろん、チーズやソーセージを入れて洋風にとアレンジが豊富。水分が多めなので柔らかく、フライ返しを使うと巻きやすくなります。

カロリー157 kcal
調理時間約15分
レシピのキーワード卵料理、卵焼き・だし巻き卵

#6 たっぷり野菜のビビンバ

おうちで簡単にできるビビンバのレシピ。野菜をすべてレンジでチンしてナムルにし、焼肉のたれでお肉を炒めたらどんぶりご飯にのせるだけ。食べるときは全体をよく混ぜ、トロっとした温泉卵をからめて食べてください。

カロリー848 kcal
調理時間15分
レシピのキーワードおつまみ、青ねぎの大量消費

#7 レンジでかんたん!ガパオライス風

パプリカの彩りが美しいガパオライスのレシピ。鶏ひき肉はレンジを使って火を通すため、後片付けも楽チンです。ポイントは、食欲を増進させてくれる少量のすりおろしニンニク。マヨネーズがコクとマイルドさをプラスしてくれます。

カロリー668 kcal
塩分2.6 g
調理時間10分

#8 キムチと豆腐の炒めもの

キムチの旨味が豆腐にしみた、食卓の主役になるレシピ。豆腐は電子レンジで水切りと加熱を同時にすることで時短が可能です。お鍋で焼くときは、触りすぎると炒り豆腐のようになってしまうので注意してください。キムチと合わせた後は、仕上げに卵でとじてコクをプラスしましょう。

カロリー204 kcal
塩分2 g
レシピのキーワードエスニック、白菜、豆類加工品

#9 ふっくらチキンのおかずサラダ

お肉がメインのサラダのレシピ。うちのごはんシリーズの香味ねぎだれふっくらチキンを使うことによってお肉がふっくら柔らかくジューシーに仕上がり、味付けもこれ一つで完成。たっぷりのお野菜とお肉がバランス良く食べることができます。

カロリー488 kcal
塩分2.6 g
調理時間15分
レシピのキーワード鶏肉、主菜、20分以内、電子レンジ、母の日、サラダ、和風、定番

#10 チーズハッドグコロッケ

チーズハッドグ風にアレンジしたコロッケのレシピ。豚肉を巻いたほくほくのマッシュポテトの中からチーズがとろーり出てきます。長細くしてから串をさして揚げるので、見た目もハッドグのようで楽しく、おやつにも喜ばれそうです。

カロリー498 kcal
塩分1.5 g
レシピのキーワード韓国風、豚肉、じゃがいも、卵

#11 まろやかな味わいミルク茶碗蒸しのレシピ

だし汁の代わりに牛乳を活用した茶わん蒸しのレシピ。牛乳を使用することで、コクのあるまろやかな味わいとなっています。和風だしを、コンソメや鶏ガラだしにアレンジすることも可能。具材から出た旨味を存分に味わえる一品です。

カロリー166 kcal
塩分2.4 g
調理時間4工程(30分)
レシピのキーワード副菜、和風

#12 チョコティラミス

ティラミスのレシピ。ミルクチョコレートを使っているのが特徴です。生醤油と本みりんが隠し味。素材の旨味や深みが増して、他にはない味わいです。クリームチーズは電子レンジで溶かして時短可能。コーヒーとチョコレートの組み合わせが相性抜群のデザートです。

カロリー370 kcal
塩分0.4 g
調理時間20分+
レシピのキーワード鶏卵、チーズ、デザート・菓子、20分以内、洋風、400kcal以下、塩分1g以下、卵黄の大量消費、生クリームの大量消費

#13 恵方生春巻き&ガーリックオイルしょうゆ

節分でおなじみの恵方巻を生春巻きにアレンジしています。生春巻きにすることで、巻寿司よりあっさりとヘルシーに仕上がっています。また付け合わせのガーリックオイル醤油をつけることで味変も可能!パーティメニューにもおすすめの一品です。

カロリー343 kcal
塩分1.8 g
調理時間30分

#14 鶏ひき肉の茶碗蒸し

定番の茶わん蒸しを時短調理にアレンジしたレシピ。鶏肉はひき肉を使うので火の通りが早くなります。手軽な電子レンジで調理可能。パパっと作れてしまうので空いたコンロでメインディッシュを作れそうですね。だしが効いてるのでほっこり安心する優しさです。

カロリー95 kcal
塩分1.3 g
調理時間10分
レシピのキーワード鶏卵、副菜、10分以内、和風、おつまみ、200kcal以下

#15 フルーツグラタン

デザートにぴったりな、フルーツグラタンのレシピ。お食事系のグラタンとは異なり、カスタードクリームで作るグラタンです。キルシュやブランデーの洋酒で、香りがとても豊かなデザートに仕上がります。焼き加減に注意が必要で、フルーツを焼きすぎないようにすることがポイントです。

レシピのキーワード洋風、お菓子・デザート、卵、フルーツ、いちごの大量消費

#16 イースターバニーサラダ

4月のイースターの日に子供も喜ぶ一品です。たまごでうさぎをかたどった、かわいらしいサラダとなっています。家庭にある具材で簡単にできます。野菜は旬野菜、お好きな野菜やお子様が普段食べないような野菜をアレンジして出すと食べてくれるかもしれません。

カロリー187 kcal
塩分1.5 g
調理時間10分

#17 ハートのチョコレートケーキ

生地から作るチョコレートケーキのレシピ。スポンジにもチョコレートを使っているのが特徴です。スポンジの間にオレンジシロップを塗ることで酸味が加わり飽きません。使用するチョコレートはミルクやビター好みで調整してもよさそうです。

レシピのキーワードお菓子・デザート、卵

#18 レンジでかんたん!スクランブルエッグトーストのワンプレート

電子レンジで簡単調理ができる「スクランブルエッグトーストのワンプレート」のレシピ。お手軽に調理ができるので、時間がない朝などにももってこいのレシピ。スクランブルエッグには、マヨネーズを入れることで、電子レンジでの加熱だけでふわふわに仕上げることができます。

カロリー427 kcal
塩分1.9 g
調理時間10分

#19 レンジで焼肉チャーハン

レンジで調理、焼き肉のタレを使ったチャーハンのレシピ。焼き肉のタレを味付けのメインに使うことで簡単にコクや旨味を出すことができ、失敗もしにくいのがポイント。香ばしいごま油とネギの香りが食欲をそそります。フライパン要らずで準備や後片付けも楽なのが嬉しいです。

カロリー838 kcal
塩分3.2 g
調理時間15分
レシピのキーワード米、牛肉、20分以内、電子レンジ、チャーハン、中華風、定番

#20 スモークサーモンとスクランブルエッグのサラダサンド

スモークサーモンとスクランブルエッグを使った、朝食にもおすすめの主食、サラダサンドのレシピ。クロワッサンに挟み込み、彩りも華やかな一品。キレイな見た目は食欲をそそりますね。ふわふわのスクランブルエッグは電子レンジで作れるので洗い物も少なく、忙しい朝にもうれしいですね。

カロリー345 kcal
塩分1.9 g
調理時間15分

#21 ごま味噌チャーハン(具麺アレンジ)

ごま味噌を使ったごま味噌チャーハンのレシピ。いつものチャーハンがごま肉味噌で風味豊かに。具材は卵だけと非常にシンプルでありながら、ごまの風味香る肉味噌が味に深みを加えます。青ねぎの爽やかな辛みとの相性もばっちりです。

カロリー532 kcal
塩分3 g
調理時間5分
レシピのキーワード鶏卵、米、10分以内、チャーハン、中華風、定番

#22 フルーツババロア

たっぷりのフルーツとフルーツソースでデコレーションした、ケーキのようなババロアです。クリーミーなババロア生地にはいちご果汁と卵黄も入っているので、いちごプリンのようなやさしい味わい。フルーツのソースの濃厚な甘さで味わいにコントラストを付けました。特別な日やおもてなしのデザートにぜひ。

レシピのキーワードお菓子・デザート、卵、フルーツ、たまごの大量消費

#23 帆立と甘えびのちらしずし

電子レンジも活用して作る、ちらしずしのレシピ。時短のポイントが多く記載されており、面倒な工程がないため10分程度で完成します。すし飯を作る際のご飯を炊くコツが書いてあるので、ご飯もすし飯に最適な状態で炊くことが可能です。

カロリー419 kcal
塩分2.6 g
調理時間10分
レシピのキーワード帆立貝、えび、鶏卵、米、10分以内、すし、和風

#24 たっぷりきのこのエスニックそぼろボウル

常備菜のそぼろを使ったワンプレートご飯のレシピ。きのこの割合を多めで作ったヘルシーなエスニック風味のそぼろをガパオライス風にアレンジします。レタス、トマト、半熟の目玉焼きの色合いがきれいな一皿です。    

カロリー539 kcal
塩分1.1 g
調理時間10分

#25 桃色の卵焼き

桜でんぶを活用した卵焼きのレシピ。定番の卵焼きの材料に桜でんぶを使い、桃色にアレンジした一品です。卵液は何度かに分けてフライパンに流しいれるのがコツ。巻いた卵の下にも卵液を行き渡らせて、丁寧に巻きます。

カロリー97 kcal
調理時間10分
レシピのキーワード和食、ほどほど、おつまみ

#26 カレードレスドエッグ

いつものゆで卵をカレー味にアレンジしたレシピ。殻にヒビを入れておくことで綺麗に殻をむくことができます。カレー粉で味付けした黄身を絞り込むことでかわいらしい仕上がりに。パーティーメニューとしても喜ばれる一品です。

カロリー104 kcal
塩分0.5 g
調理時間20分

#27 肉だんごの甘酢あん

れんこんを入れて作る、主菜になる肉団子のレシピ。甘酢をたっぷりと絡めて頂くお料理です。れんこんの歯ざわりがぷつぷつと楽しい食感に。電子レンジでれんこんを温める事で粘り気がでて、団子にしやすくなります。

カロリー327 kcal
塩分1.5 g

#28 ふんわりママレードのクロスカップケーキ

レンジで簡単に作れる、ホットケーキミックスを活用したカップケーキのレシピ。材料を混ぜ合わせて、レンジで加熱するだけでふわふわのカップケーキが出来上がります。生地にマヨネーズを加えるのがふんわり仕上がるポイント。オレンジママレードの風味が広がる爽やかな味わいです。

カロリー339 kcal
塩分0.6 g
調理時間10分

#29 菜の花と鶏胸肉の卵炒め

菜の花と鶏肉を活用したアレンジレシピ。味付けには塩、コショウを活用することで、具材のおいしさが引き立つシンプルな味わいに。菜の花の苦みがアクセントになります。ふわふわの卵ときくらげの食感がたのしい一品です。

カロリー234 kcal
塩分1.3 g
レシピのキーワード和風、中華風、鶏肉、きのこ類

#30 うなぎのシガレット

シガレット型に細く巻く、白焼きうなぎの揚げ春巻きのレシピ。うなぎのみ・バジルのせ・柚子胡椒入りの3種類の味に仕上げます。つまんで食べやすい形でおつまみにぴったり。白身魚や海老やベーコン入りなどにもアレンジできそうです。

カロリー309 kcal
調理時間15分
レシピのキーワード洋食、とっても簡単、おつまみ
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