【殿堂入り1位】プロは卵&かぼちゃをこう使う!毎日アレンジできる簡単レシピ3選
投稿型レシピサイトなどで見る定番の卵&かぼちゃを使ったレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから3件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!
#1 かぼちゃのイタリアンコロッケ
- かぼちゃ
- 玉ねぎ
- バター
- 牛乳
- コンソメ
- 粉チーズ
- モッツァレラチーズ
- 全卵
- 薄力粉
- パン粉
- こしょう
かぼちゃを使った、イタリアン風コロッケのレシピ。かぼちゃと玉ねぎを炒め、牛乳やコンソメで煮込みます。ペーストになったら冷やして、モッツァレラチーズを入れて成型し、小麦粉、溶き卵、パン粉の順でつけます。
揚げて、パセリを添えて完成です。かぼちゃの甘みとモッツァレラチーズのコクが絶妙な一品。ワインと一緒に、楽しみましょう。
調理時間 | 30分 |
特徴 | 夜ご飯、おしゃれ、おもてなし、かぼちゃの大量消費、モッツアレラチーズ、作り置き、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、夜ごはんにおすすめ、子どもにおすすめ |
#2 かぼちゃプリン
- かぼちゃ
- 牛乳
- グラニュー糖
- グラニュー糖
かぼちゃプリンのレシピ。かぼちゃをレンジで加熱し、潰して牛乳と混ぜたらザルで漉し、カップに注いで蒸し上げます。カラメルソースはグラニュー糖と水を強火で温め、ほろ苦く色づけます。
冷やし固める前にカラメルソースをかけたら完成です。かぼちゃの甘さとカラメルのほろ苦さが絶妙なデザートです。冷蔵庫で冷やして、お楽しみください。
調理時間 | 20分 |
特徴 | デザート、かぼちゃプリン、フライパン、手作りスイーツ、大量消費におすすめ、作り置きにおすすめ、おもてなし、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |
#3 濃厚かぼちゃプリン
- かぼちゃペースト
- グラニュー糖
- 牛乳
- 生クリーム
- グラニュー糖
- お湯
簡単に作れる、濃厚なかぼちゃプリンのレシピ。電子レンジで柔らかくしたかぼちゃに材料を混ぜるだけ。作業は全部フードプロセッサーにお任せです。
ホイップクリーム等で見た目を華やかにするとお洒落度アップ。ちょっとしたおもてなしに活用できます。
特徴 | デザート、かぼちゃ、プリン、手作り、おやつ・スイーツ、子どもにおすすめ |