プロが考案した「焼肉のたれで！チンジャオロース」「ユッケジャンスープ」「塩だれクッパ」「カルビチャーハン」など、卵と牛カルビを使った簡単レシピを紹介。中華風やアジアンテイストの定番料理から、エスニック料理まで幅広くご紹介します。牛肉ともやしを使った雑炊や、炒め物など、10分以内に作れるレシピもあります。400kcal以下でヘルシーなメニューも多数。
焼肉のたれで作るチンジャオロースのレシピ。定番のチンジャオロースながら、焼肉のたれで味付けるので中華の調味料が不要で簡単に作れます。牛バラ肉を使うことでお肉の油が野菜にもよく絡みます。食卓のおかずだけでなく、丼にのせたり、お弁当のおかずにもおすすめ。
| カロリー | 296 kcal |
| 塩分 | 1.5 g |
| 調理時間 | 10分+ |
| レシピのキーワード | 牛肉、主菜、10分以内、中華風、定番、400kcal以下 |
牛カルビをコチュジャンなどで下味をつけて汁物にしたレシピ。顆粒チキンスープの素で味付けするので初心者でも簡単に作れます。具材は白ネギ、豆もやし、卵のほか、春雨を入れても。牛カルビを炒めてからスープを入れるのがポイントです。
| カロリー | 436 kcal |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | スープ・汁、エスニック料理、煮る |
牛カルビと卵を使った、塩だれ味のクッパ朝食のレシピ。野菜や肉を煮る際には玉ねぎやにんにくなど香味野菜をたっぷり使った塩だれを使用するので、さっぱり味付けに仕上がります。調理時間は10分以内で、朝食にぴったりです。
| カロリー | 498 kcal |
| 塩分 | 4 g |
| 調理時間 | 10分 |
| レシピのキーワード | 牛肉、もやし、米、10分以内、雑炊・おかゆ、アジア風 |
焼き肉用のカルビを細切りにして使った、食べ応え抜群なチャーハンのレシピ。焼き肉のたれで味付けし、にんにくの芽を入れることでスタミナ満点。添えているキムチとも相性抜群で、ピリ辛な味が、より食欲をそそります。
| 調理時間 | 15分 |
| レシピのキーワード | 主食、エスニック料理、炒める |
