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【卵&カリフラワーを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ34選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから卵&カリフラワーを使ったレシピを34件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 カリフラワーのケークサレ

粉チーズを混ぜた生地で作る「塩味のケーキ」レシピ。カリフラワーやトマト、玉ねぎと野菜たっぷりのサクレです。バターではなく油を使います。混ぜるときはなじみやすいよう、少しずつ加えるのがポイント。朝ごはんやランチにもおススメです!

カロリー 229 kcal
塩分 1.2 g
レシピのキーワード らくらく、洋風、お菓子・デザート、魚の加工品、トマト、チーズ、パセリの大量消費、牛乳の大量消費

#2 冬野菜と鶏肉のすき焼き鍋

根菜類をたっぷりと入れたすき焼き鍋のレシピ。今回は鶏肉を使っていつもと一味違う内容に。割り下にはにんにくをいれてパンチを効かせた味付けにしています。根菜類の食感が良いアクセントになって食が進みます。いつもと違うすき焼きのレパートリーにいかがでしょうか?

カロリー 769 kcal
塩分 7.3 g
調理時間 20〜分

#3 カリフラワーオムライス

カリフラワーを使ったオムライスのレシピ。見た目はシンプルなオムライスですが、具材に細かく刻んだカリフラワーや玉ねぎを使用することで食感を演出しています。炒め工程のトマトケチャップは軽く酸味を飛ばしてごはんと馴染ませるのがポイント。

カロリー 636 kcal
塩分 2.5 g
調理時間 30分
レシピのキーワード 鶏卵、米、主菜、オムレツ・オムライス、洋風

#4 カリフラワーのグラタン

カリフラワーを使った主菜になるホワイトソースグラタンのレシピ。カリフラワーをゆでる湯に加えるレモンが良いアクセントに。カリフラワーを柔らかくゆでることによってホワイトソースとの馴染みが抜群によくなります。

カロリー 216 kcal
塩分 1.5 g
レシピのキーワード ハムの大量消費

#5 カリフラワーとハムのキッシュトースト

食パン1枚でできるキッシュトーストのレシピ。パイ生地のかわりに食パンにくぼみを作るのがポイント。くぼみに卵を流し込み電子レンジで加熱した具材をトッピングするだけ。キッシュのようなトーストを簡単に作ることができます。

カロリー 324 kcal
塩分 2 g
調理時間 15分

#6 カリフラワーのチャーハン

カリフラワーを使ったチャーハンのレシピ。カリフラワーの食感がいいアクセントになっています。ボリュームは減らさずご飯の量を減らしたい方におススメのレシピ。ごはんの粒が卵に絡むように炒めるのがパラパラに仕上げるコツです。

カロリー 549 kcal
塩分 2.2 g
レシピのキーワード 中華風、その他ごはんもの、ハム・ベーコンなどの加工品、万能ねぎの大量消費

#7 カリフラワーとカマンベールチーズのスペイン風オムレツ

カリフラワーとカマンベールチーズがゴロゴロ入った、ボリューム満点のおかずオムレツです。カマンベールが熱によってジュワッととろけて、旨味がアップします。ある程度火が通ったら触りすぎず固まるのを待つことで、綺麗に仕上げられます。

カロリー 182 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード おつまみ

#8 カリフラワーと2種のチーズのグラチネ

カリフラワーをたっぷり1株使ったグラタンのレシピ。カリフラワーのやさしい甘さにベーコンのうま味がアクセントとなっています。2種類のチーズはブルーチーズを使うことで大人の味に。カリフラワーはレモンと一緒に茹でることで色よく仕上がります。

レシピのキーワード 洋風、ハム・ベーコンなどの加工品

#9 中村正明先生のカラフルおにぎり弁当

3種のおにぎりと、3種のおかずを詰めた「お弁当」レシピ。「梅しそかつお」「菜の花と塩昆布」「干しえびとたくあん」のおにぎりと、「紅しょうがの卵焼き」「いんげんの豚肉巻き」「カリフラワーのピクルス」のおかずを紹介しています。栄養バランスに優れた組み合わせ。自家製のピクルス用万能酢と、豚肉用の万能だれは他にも活用できて覚えておくと便利です。

カロリー 970 kcal
レシピのキーワード 中村正明

#10 カキグラタン

生カキを活用した、主食となるグラタンレシピ。ソテーした旨味たっぷりのカキがグラタンと相性バツグンです。クリーミーで口どけのいいグラタンとプリプリのカキで贅沢な味わいに。香ばしく焼いたチーズの香りが食欲をそそります。

カロリー 506 kcal
調理時間 30分
レシピのキーワード 主菜、洋食、焼く

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