プロが考案した「贅沢海鮮丼」や「卵とひらめの和風パスタ」など、卵とひらめを使った簡単で美味しい和食レシピをご紹介。その他にもおすすめの料理が盛りだくさん！
白身魚をフライにした、フランス料理グージョネットのレシピ。鱈のほかに、身がほぐれにくい鯛やヒラメなども、オススメです。衣に粉チーズやカレー粉などを混ぜてみてもGOOD。きめの細かいフランスのパン粉に近づけるため、粗めのものはザルで濾してあげると良いです。レモンを絞ったり、スイートチリやタルタルにつけて、いろんな楽しみ方ができそうなメニューです。
| 調理時間 | 20分 |
| レシピのキーワード | 副菜 |
主菜としてはもちろん、お弁当のおかずやワインのお供にもピッタリなお魚料理のレシピ。鯛やヒラメなどの淡白な白身魚こそ、パルメザンチーズとパセリを使った香草パン粉が相性抜群です。オリーブオイルで焼くことでコクも感じられます。
| カロリー | 294 kcal |
| 塩分 | 1.1 g |
| レシピのキーワード | 洋風、鯛、その他の魚、卵、パセリの大量消費 |
