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【卵&たけのこを使った人気レシピ】アイディア探せる!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ60選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから卵&たけのこを使ったレシピを60件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

気に入ったレシピは「保存する」ボタンでブックマークすると、後からあなたのお気に入りページで確認できます。レシピの保存に会員登録は不要で、無料でご利用いただけます。

レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 本格派海鮮と野菜のXO醤炒めのレシピ

海鮮がたっぷり入った炒め物のレシピ。具材に油通しをすることで彩りも良くなり、火の通りも早くなります。海鮮の歯ごたえと、野菜のシャキッとした食感がたまらない一品。XO醤のコクと辛みが食欲を引き立てます。

カロリー 374 kcal
塩分 1.9 g
調理時間 6工程(40分)
レシピのキーワード 主菜、中華風

#2 速水もこみちさんは、お弁当がお好き➂

カジキのステーキをメインにした和風弁当のレシピ。たけのこのだし煮やひじきの煮物など、全体的に地味な色になるところに、差し色に大葉とみょうがの千切りをや梅干しのせるのがポイント。風味のアクセントにもなります。

レシピのキーワード 弁当、速水もこみち

#3 アサリと春野菜のフィデワ(パスタのパエリア)

アサリの出汁で炊くスパゲッティを使ったパエリアのレシピ。パエリアに比べると短時間で簡単にできます。フライパン一つでアサリとパスタを調理するので、具材のうまみをパスタが全部吸ってくれます。茹であがったら最後強火にして焦がしておこげを作る調理法も。香ばしい香りが食欲をそそります。

カロリー 480 kcal
塩分 2.5 g
調理時間 30分

#4 たけのことふきの混ぜずし

たけのことふきを使い、香りも楽しめる混ぜずしのレシピ。たけのこやふきの下処理についても、プロが丁寧に説明してくれているので安心です。シンプルな味わいの一品ですので、合わせて食べたいもう一品についてのアドバイスがあるのも参考になります。

カロリー 473 kcal
塩分 1.8 g
レシピのキーワード 和風、その他ごはんもの、酢

#5 疲れた身体に優しい「すっぱ辛い酸辣湯」。

中華料理の定番スープ、酸辣湯のレシピ。体にしみ渡る、心地よい酸味と辛味。千切りや細切りにした様々な具材や、ふわふわの卵の食感も楽しめます。顆粒の鶏がらスープを使えば手間なく作れるので、食卓の一品にもおすすめです。

レシピのキーワード スープ、酸辣湯

#6 焼肉のたれで!チンジャオロース

焼肉のたれで作るチンジャオロースのレシピ。定番のチンジャオロースながら、焼肉のたれで味付けるので中華の調味料が不要で簡単に作れます。牛バラ肉を使うことでお肉の油が野菜にもよく絡みます。食卓のおかずだけでなく、丼にのせたり、お弁当のおかずにもおすすめ。

カロリー 296 kcal
塩分 1.5 g
調理時間 10分+
レシピのキーワード 牛肉、主菜、10分以内、中華風、定番、400kcal以下

#7 和風オムライス

オムライスに醤油やタケノコなどの和風の食材を加えたレシピ。タケノコの食感が楽しめるチキンライスで、ケチャップベースの味つけに、シイタケの風味も加わっています。タケノコは同じく食感がいい、レンコンでも代用できます。

カロリー 708 kcal
塩分 2.7 g
調理時間 20分

#8 かにあんかけ茶碗蒸し

茶碗蒸しのレシピ。定番の茶碗蒸しの上に、かにかまで作ったあんかけをかけていただくスタイル。白だしで味付けをしているので上品な味わいです。あんかけの生姜とネギが食感のアクセントに。かにかまの旨味が広がる風味豊かな一品です。

カロリー 197 kcal
塩分 3.8 g
調理時間 25 分
レシピのキーワード あったか、魚介

#9 筍の春色ちらし寿司

筍や卵などの食材を彩りよく飾りつけた、簡単に作れるちらし寿司のレシピ。酢飯はぽん酢としょうがの甘酢漬けのみで簡単に作れ、コク深く仕上がります。ほんのり甘い玉子が酢飯と相性抜群で、子供から大人まで楽しめます。

カロリー 390 kcal
塩分 2.2 g
調理時間 60分(浸水30分後、早炊きモードで30分、その間に具材の準備をする)

#10 チャプチェ

韓国料理の定番、チャプチェのレシピ。ごま油をふんだんに使い、ごまの香り高く仕上げていただきます。牛肉やきのこ、たくさんの野菜のうま味を楽しめる一品です。緑豆春雨に比べ、韓国春雨の方がコシが強いという特徴があります。

カロリー 232 kcal
調理時間 50分
レシピのキーワード アジアン・エスニック、わりと本格派、おつまみ

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