きんぴらレシピ8選!プロが考案した簡単ダイエット向きおかず【人気殿堂入り1位】

投稿型レシピサイトなどで見る定番のきんぴらレシピは飽きたな…と感じる方に、「ワンアイディアを感じるレシピ」をコンセプトとしたレシピル・マガジンから8件のレシピを提案します!
プロ考案ながらどのレシピも簡単で、やさしく詳しい解説で失敗なしです。様々な角度からのヒントになれば嬉しいです!

#1 基本のきんぴらごぼうのレシピ!お弁当や副菜に♪コツを押さえてこっくり味しみ

  • ごぼう
  • にんじん
  • ごま油
  • 砂糖
  • みりん
  • しょうゆ
  • 輪切り唐辛子
  • 白ごま

ごぼうとにんじんを使った、基本のきんぴらごぼうのレシピ。ごぼうとにんじんを極細の千切りにし、ごま油で炒めます。調味料を入れる順番に注意し、しっかり味を染み込ませます。
最後に輪切り唐辛子と白ごまを加えて炒め合わせ、完成です。野菜の風味が豊かで、食感も楽しめる一品です。ごはんのおかずやお弁当にぴったり。簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。

調理時間15分
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#2 おいしいきんぴら!|大きめカットが正解!基本の「れんこん・にんじんのきんぴら」

  • れんこん
  • 人参
  • 輪切り唐辛子
  • ごま油
  • 和出汁
  • 上白糖
  • 白ごま
  • みりん
  • 濃口醤油

れんこんと人参を使った、きんぴらのレシピ。ボウルに酢と水を加えて、れんこんと人参を炒めます。調味料と出汁を加えて煮汁をチェックしながら炒め、煮汁が少し残った状態で味をととのえたら完成です!25分で作れる基本のレシピで、子どもから大人まで楽しめます。
お弁当や夜ご飯、おつまみや副菜にもぴったりです。ご飯にもお酒にも合う一品です。

調理時間25分
特徴副菜、おかず、おつまみ、お弁当、お昼ご飯、お酒に合う、きんぴら、ご飯に合う、フライパンひとつ、レンコン、人参、基本のレシピ、夜ご飯、子どももおすすめ、大量消費におすすめ、お酒にあう、子どもにおすすめ

#3 甘辛でご飯がすすむ!「さつま揚げとにんじん、こんにゃくのきんぴら」

  • さつま揚げ
  • 人参
  • こんにゃく
  • 玉ねぎ
  • 輪切り唐辛子
  • ごま油
  • みりん
  • 濃口醤油
  • 上白糖
  • 白ごま

さつま揚げとこんにゃくを使った、きんぴらのレシピ。具材をカットして、こんにゃくを炒め、玉ねぎと人参を加え、輪切り唐辛子とさつま揚げを加えます。最後に調味料を加えて、2分ほど炒めたら完成です。
おかずや副菜としてもおすすめで、お酒やご飯にも合います。お昼ご飯やお弁当にもぴったりで、子どもにも喜ばれる一品です。作り置きにもおすすめです。調理時間は30分です。

調理時間30分
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#4 鶏むね肉とれんこんのきんぴら|鶏むね肉とれんこんがあったらこれ!「鶏むね肉とれんこんのきんぴら」

  • 鶏むね肉
  • 人参
  • 玉ねぎ
  • れんこん
  • ごま油
  • みりん
  • 濃口醤油
  • 三温糖
  • 白ごま

鶏むね肉とれんこんを使った、きんぴらのレシピ。具材をカットし、鶏むね肉を削ぎ切りにして焼き、野菜を加えて調味料を加えたら完成!秋の旬のれんこんを使ったおかずで、ご飯やお酒にぴったり。昼ごはんや夜ご飯、お弁当にもおすすめ。ダイエット向きで、冬のレシピとしてもお楽しみいただけます。

調理時間30分
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#5 お弁当にもぴったり!ちくわときのこの具沢山きんぴら

  • エリンギ
  • 舞茸
  • しめじ
  • 豚こま
  • ちくわ
  • 小松菜
  • ごま油
  • みりん
  • 醤油
  • 砂糖

エリンギ、舞茸、しめじ、豚こま、ちくわ、小松菜を使った、きんぴらちくわのレシピ。エリンギは斜めに切り、しめじは小房に分け、舞茸は手で割きます。フライパンにごま油を熱し、豚肉とちくわを炒め、きのこを加えて炒め煮にします。
最後に小松菜を加えてさっと炒めれば完成!20分で作れる簡単ながら栄養満点の一品です。ご飯のお供やお弁当にもおすすめです。

調理時間20分
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#6 ダイエット向きのきんぴら!|ちくわと小松菜のおかかきんぴら

  • ちくわ
  • 小松菜
  • しめじ
  • 人参
  • かつお節
  • 白いりごま
  • みりん
  • 醤油

ちくわと小松菜を使った、きんぴらのレシピ。まずは小松菜と人参を切り、しめじの石づきを取ります。次にちくわを切って炒め、人参としめじ、小松菜を加えて炒めます。最後に調味料を加えて炒め合わせ、お皿に盛りつけて完成です!ダイエット中の方におすすめのヘルシーな一品です。

特徴ダイエットレシピ、きんぴら、ちくわ、ダイエット向き

#7 ささみとピーマン、じゃがいものカレーきんぴら

  • ささみ
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • ピーマン
  • オリーブオイル
  • 片栗粉
  • 塩コショウ
  • 糸唐辛子
  • 醤油
  • みりん
  • カレー粉

ささみとじゃがいもを使った、簡単でヘルシーなきんぴらレシピ。野菜たっぷりで栄養満点!カレー粉の風味が食欲をそそります。エネルギー源として優秀なじゃがいもを使って、ダイエット中でも満足感を得られます。炒めるだけで簡単に作れるので、忙しい日にもおすすめです。

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#8 おいしいきんぴら!|にんじん・ごぼうのコリコリとガッツリ感がやみつき!作り置きOKの満足肉きんぴら

  • 豚こま切れ肉
  • 人参
  • 洗いごぼう
  • 唐辛子1本
  • ごま油
  • 和風顆粒出汁
  • みりん
  • 濃口醤油
  • 上白糖
  • 白ごま

豚こま切れ肉と野菜を使った、きんぴらのレシピ。ゴボウと人参をごま油で炒め、豚肉と唐辛子を加えて炒め煮にします。ご飯やお酒のお供にぴったりのお肉のおかずです。
作り置きにもおすすめで、フライパンひとつで簡単に作れます。調理時間は30分で、主菜としても昼ごはんにもおすすめです。

調理時間30
特徴おつまみ、お肉のおかず、きんぴら、作り置きにおすすめ、フライパンひとつ、ご飯にあう、お酒にあう、低糖質でダイエット向き

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