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【手作りいちご大福人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ17選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りいちご大福レシピを17件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 レンジで作れるいちご大福のレシピ

電子レンジを使って白玉粉を大福の皮に仕上げたいちご大福のレシピ。白玉粉を混ぜ混ぜしながら電子レンジにかけることで、口当たりのやわらかい求肥のような生地に仕上がります。いちごは大きすぎると包みにくいので、手頃なものを選びましょう。

カロリー 154 kcal
調理時間 7工程(30分)
レシピのキーワード おやつ、和風

#2 いちご大福

隠し味に醤油を使ったいちご大福のレシピ。あんこに少量の醤油を加えることで、あんこの甘さがより一層引き立ちます。いちごの酸っぱさとあんこの甘さががたまらない一品。温かい緑茶を入れて、ゆっくりとお楽しみください。

カロリー 139 kcal
塩分 0.1 g
調理時間 15分
レシピのキーワード 小豆・ささげ、デザート・菓子、20分以内、電子レンジ、和風、200kcal以下、塩分1g以下

#3 おしょうゆでコク旨♪いちご大福風サンドイッチ

あんこと生クリームのフルーツサンドのレシピ。いちごの酸味とあんこの甘味、生クリームのコクが相性抜群。しょうゆを入れることで、程よい塩味が甘味を引き締めてくれます。ラップをしたまま切るので具材がズレず、綺麗な断面に。好きなフルーツに変えるアレンジも可能です。

カロリー 507 kcal
塩分 1.1 g
調理時間 5分

#4 いちご大福

自宅で作れる和菓子のレシピ。こしあんは市販品、あんを包むもちも、切りもちを電子レンジで溶かして作るため思い立った時にすぐに作れます。作り方が写真で解説されているので、初心者でも簡単。お子様と一緒に作っても楽しめそうです。

レシピのキーワード 和風、お菓子・デザート、豆類加工品、フルーツ

#5 いちご大福をつぶあんからつくる。

小豆を炊き上げて作るつぶあんと、白玉粉から作るいちご大福のレシピ。白玉粉に上白糖を加えることで、翌日までやわらかな食感が続きます。いちごの先端が出るようにあんで包むのがポイント。うっすらピンクに染まった生地がかわいらしい大福になります。

レシピのキーワード あんこ、いちご大福、イチゴ

#6 いちご大福

見た目も華やかなモチモチいちご大福のレシピ。あんにお醤油を加える事で和風な香りと塩味がプラスされ、甘みとおいしさが増します。求肥はレンジで調理できるので簡単に作ることができます。あんの優しい甘みといちごの酸味がよく合う和風スイーツです。

カロリー 116 kcal
塩分 0.1 g
調理時間 40分

#7 もちもち食感! 白玉粉でいちご大福

家でできるモッチモチのいちご大福レシピ。大福生地は白玉粉で簡単に作れるように考案されています。あんが柔らかいと包むのが難しいので固めのあんを選ぶのがおすすめ。甘酸っぱいいちごと甘い大福がベストマッチな和菓子レシピ。

カロリー 128 kcal
調理時間 約40分
レシピのキーワード お菓子、和菓子、大福・餅菓子

#8 切り餅でつくる!いちご大福

余りがちな切り餅でつくる、いちご大福のレシピ。切り餅とマシュマロを合わせて作りますが、混ぜるときは分離しないよう手早く混ぜましょう。あんこの他に、凍らせた生クリームを入れれば生クリーム大福も作れます。

調理時間 10分
レシピのキーワード デザート

#9 金塚晴子先生のいちご大福

レンジを活用したいちご大福のレシピ。白玉粉ともち粉を合わせて作る生地はレンジを使う事で手軽に餅のような生地に仕上がります。「本格的な生地に感心した」とレビューでも好評。冷凍保存すると日持ちするので作り置きができます。

カロリー 140 kcal
塩分 0.1 g
調理時間 30分
レシピのキーワード 金塚晴子

#10 いちごを包みました♡ 生チョコいちご大福

電子レンジで作るいちご大福のレシピ。定番のイチゴ大福のあんこを生チョコで代用。生チョコの甘さといちごの甘酸っぱさがベストマットチ。もちもちの生地の作り方も分かりやすく記載。和菓子と洋菓子の魅力が詰まったお菓子です。

カロリー 212 kcal
調理時間 約60分
レシピのキーワード お菓子、和菓子、大福・餅菓子

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