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【お汁粉人気レシピ】レシピサイトから厳選!専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ17選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトからお汁粉レシピを17件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 お汁粉

豆のあずきから作る、つるりとした白玉の入ったお汁粉のレシピ。豆から丁寧に煮たあずきは、風味がとても強いです。冷やし汁粉にするのも、白玉が引き立っておすすめ。白玉は耳たぶくらいのやわらかさにしてからゆでるのがポイントです。

カロリー 359 kcal
塩分 0.6 g
調理時間 80分
レシピのキーワード デザート・菓子、和風、定番、400kcal以下、塩分1g以下

#2 芋圓

「芋圓(ユーユェン)」は里芋やタロ芋から作られる団子で伝統的な台湾スイーツです。このレシピではさつま芋と紫芋を使って作りました。蒸して潰した芋に粉類を入れ、団子にして茹でるだけ。白玉団子のように簡単に作れます。しょうが黒糖シロップやココナッツミルクに浮かべたらお汁粉風に。もっちり食感がクセになるおいしさです。

レシピのキーワード 中華風、お菓子・デザート、さつまいも、片栗粉の大量消費、紫芋の大量消費

#3 白玉入りココナッツ汁粉

ココナッツミルクで甘い香りの、白玉入りココナッツ汁粉のレシピ。お汁粉をエスニック風にアレンジした一品です。ふんわりと香るココナッツの香りがたまりません。もちもち食感の白玉が入っていて食べ応えがあり、満足感が得られます。おやつに作ってみてはいかがでしょうか。

カロリー 163 kcal
調理時間 20分
レシピのキーワード デザート、エスニック菓子、茹でる

#4 あずきから作る! 本格ぜんざい

自家製あんこで作る、本格ぜんざいのレシピ。あんこがやさしい甘さでとっても美味しい。あんこは自家製なので、お好みで甘さを調整できます。栗の甘露煮やホイップクリームなどを足したりしてアレンジするのもおすすめです。

カロリー 365 kcal
調理時間 約90分
レシピのキーワード お菓子、和菓子、お汁粉・ぜんざい

#5 オートミール餅のお汁粉

食べ応えのあるおやつに、オートミールをメインにしたお汁粉のレシピ。オートミールと片栗粉、水を加えて、こんがりとしたお餅に。あんこをお湯で溶かし、お餅を加えれば完成です。あんこの甘みがお餅に染み込みます。

調理時間 10分
レシピのキーワード デザート

#6 そばミルクじるこ

ミルクの甘さの中にそばの香りがほんのり香る、ほっとする味わいのお汁粉です。材料をすべて火にかけて、焦がさないように温めるだけなので簡単に作れます。市販の粒あんをトッピングすれば甘さと食感が加わりおいしさがアップ。寒い時は温かくして、暑い時は冷たくして。どちらでもおいしくいただけます。

レシピのキーワード 和風、お菓子・デザート、豆類加工品

#7 きな粉汁粉

きな粉を使ったお汁粉のレシピ。優しい風味のきな粉のお汁粉に、こんがり焼いた香ばしいお餅がよく合います。お口直しに添えた塩昆布の塩味が、お汁粉の甘さの引き立て役に。体も心も温まる、素朴な味わいです。

レシピのキーワード 和風、中華風、お菓子・デザート、海藻類、豆類加工品、きな粉の大量消費

#8 黒ゴマと豆乳のお汁粉

黒ゴマと豆乳の風味豊かなお汁粉レシピ。練黒ゴマと豆乳に少量のご飯を入れてミキサーで攪拌することでとろみが生まれ喉越しもまろやかに。用意していた白玉団子を浮かべればシンプルながら目新しいお汁粉が味わえます。

カロリー 401 kcal
調理時間 15分
レシピのキーワード デザート、和菓子、茹でる

#9 黒ゴマ汁粉

黒ゴマで作る風味豊かで上品なお汁粉。黒練りゴマを使ったゴマ汁ともちもちの白玉が相性バツグン。白玉作りは、是非お子様と一緒に楽しんで作業してください。黒練りゴマの濃厚なゴマ汁は、パンやヨーグルトにかけたりと色々なアレンジが可能。

調理時間 15分
レシピのキーワード デザート、和菓子、煮る

#10 ホッコリおやつ! ぜんざい

市販のゆで小豆で作る、ぜんざいのレシピ。ほっこり優しい甘さのぜんざいです。ゆで小豆は市販のものを使うので、簡単に完成します。ポイントは、お塩を少し入れること。小豆の甘さを引き立ててくれます。塩の量はお好みで調整しましょう。

カロリー 267 kcal
調理時間 約10分
レシピのキーワード お菓子、和菓子、お汁粉・ぜんざい、お餅の大量消費

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