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【手作りきんつば人気レシピ】専門家・プロ考案だから本格的な味わい!正確な分量でつくれておいしい簡単レシピ9選

レシピはネット上にたくさんありますが、ユーザー投稿型は内容が不安だったり、メーカーサイトは探しにくかったりしませんか。

このページでは、専門家等のレシピサイトから手作りきんつばレシピを9件探し、独自にランキングし横断的に紹介します。

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レシピル編集部

レシピル編集部が監修!

レシピの選定と紹介は、日々家庭料理をつくるスタッフ所属のレシピル編集部が行っています。

#1 お芋のきんつば

さつまいものあんに、本みりんと生しょうゆを加えて風味付けしたきんつばです。米麴が持つ自然の甘さと生しょうゆのおだやかな塩分がさつまいもの甘さを引き立てます。小麦粉を水で溶いた衣を薄くまとわせて焼けば完成。身体にうれしいおやつになります。

カロリー 240 kcal
塩分 0.3 g
調理時間 30分
レシピのキーワード デザート・菓子、和風、定番、400kcal以下、塩分1g以下

#2 メープル芋きんつば

さつま芋からつくるきんつばのレシピ。つぶしたさつま芋を型に入れて押し固めたら、フライパンで表面を焼いて作ります。型は高さのある容器なら代用が可能。少ない材料を使った、単純な工程で作る定番の和菓子です。

レシピのキーワード 和風、お菓子・デザート、さつまいも、さつまいもの大量消費

#3 金塚晴子先生のくるみとごまのあん焼き

きんつばのようなくるみとごまのあん焼きのレシピ。焼くとパリパリになるかたくり粉を使った衣と、あんの中のくるみとごまの香ばしい風味が絶妙な組み合わせ。ゆで小豆はあえて無糖のものを選び、甘さはお好みで調節してください。

カロリー 90 kcal
調理時間 20分*あんを冷ます時間は除く
レシピのキーワード 金塚晴子

#4 サツマイモきんつば

サツマイモを使ったきんつばのレシピ。サツマイモは電子レンジで加熱するので手軽に作れます。白玉粉が入った衣はまるでお店のような仕上がりに。サツマイモの甘みをたっぷり感じます。おもてなしのデザートにもおすすめです。

調理時間 30分
レシピのキーワード デザート、和菓子、焼く

#5 優しい甘さ! かぼちゃきんつば

かぼちゃを使って、簡単につくれるきんつばのレシピ。かぼちゃの素材の甘みを生かした、安心で美味しい一品です。自宅で手軽に美味しいきんつばをつくれます。やさしい味わいで、子供のお菓子にもおすすめです。黒いりごまが味のアクセントに。

カロリー 53 kcal
調理時間 約30分
レシピのキーワード お菓子、その他のお菓子

#6 さつまいものあんみつ風デザート

サツマイモを使ったスイーツレシピ。きんつばにしたサツマイモに焼酎をブレンドした黒みつをかければ、おしゃれな大人向けの和風スイーツに。黒みつと焼酎は意外な組み合わせに見えますが、焼酎の香りが黒みつのコクとよく合います。

レシピのキーワード 黒ビール、デザート、おもてなし、定番メニュー、おつまみ、さつまいもの大量消費、片栗粉の大量消費

#7 卵焼き器で簡単♪ 黒豆のさつまいもきんつば

卵焼き器で作る、黒豆とさつまいものきんつばのレシピ。さつまいものきんつばが、卵焼き器を使うことでお家でも簡単に作れます。卵焼き器で成型したら、薄く焼いた衣をまとわせるだけで完成。ほっこりとした優しい甘さが楽しめる和スイーツです。

カロリー 75 kcal
調理時間 約30分
レシピのキーワード お菓子、和菓子、きんつば

#8 【さつま芋きんつば】お芋ほっこり♡フライパンで簡単おやつ

さつま芋とレーズンと豆乳を使った、きんつばのレシピ。さつま芋は蒸したほうが、ほっこりと甘味も増した仕上がりになるのでオススメです。さつま芋の水分量によってしっとり感が異なるので、生地をまとめるときは豆乳で調整すると良いでしょう。豆乳の代わりに牛乳でもOK。弱火で焼き上げるのがポイントです。優しい甘さで美味しくリピしたい、との声もあるメニュー。

調理時間 30分
レシピのキーワード デザート、片栗粉の大量消費

#9 きんつば

ゆであずきの缶詰と粉寒天と白玉粉を使った、家庭で手軽につくれるきんつばのレシピ。ゆであずきと粉寒天をレンジで加熱してようかんをつくるのが時短のポイント。周りの生地が乾いてきたら、焼き上がりの合図です。

レシピのキーワード 電子レンジで時短!『きんつば』の作り方【簡単和菓子】、パーティーキッチン

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